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특수부대의 맛집여행 2007.11.26해당카페글 미리보기
갈비 원조 <화춘옥> 98. 남대문 갈치조림 <희락> 99. 과천 이자까야<가부끼> <2006.06> 100. 경부 기흥휴게소 <향천우동> 101...에릭스 스테이크 하우스> 106. 광화문 <광화문집> 107. 이대앞 <율촌> 108. 방배동 <유락칼국수> 109. 수원 <가보정> 110...
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수원 / 진짜 원조 수원갈비집 <화춘옥> 2007.07.30해당카페글 미리보기
누려봐야지... . . . . . 요것이 전설의 7cm 수원왕갈비... 초벌구이 해서 나옴니다. . . . 홍어찜 요것이 소화에 많은 도움이...한말씀.. 과천맛집여러분. 수원에 오시면 들려주세요. 원조의 맛을 확실히~ 보여드리겠읍니다. . . . . 과거 화춘옥 위치는...
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수원 / 수원갈비의 대중화를 이뤄낸집 <삼부자> 2007.07.06해당카페글 미리보기
삼부자> 원조 수원갈비 <화춘옥>은 한동안 없었다. 현재 <화춘옥>은 그 아들이 최근 재개업한것. 70년대부터 수원갈비의 대중화를 이뤄낸집은 바로 <삼부자>.... <삼부자>의 명성은 수원갈비 대표업소 열 손가락 중에서도, 둘째 가라면 서러워할집... 동...
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새우/갈비/낙지/송어/메밀 2004.05.31해당카페글 미리보기
수원 왕갈비까지 갈비의 모든 것을 공개하는 음식대격돌 맛7 * 노적산가든 : 대나무 참숯으로 구운 갈비 먹고! 푸짐한 잔치국수까지! 전 화 : 043-275-2777 메 뉴 : 대나무 참숯불 통갈비, 잔치국수 등 특 징 : 대나무 참숯에서 세 번 구운 고기의 특별한...
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수원갈비의 원조 화춘옥(華春屋) 2004.05.28해당카페글 미리보기
효능이 과학적으로 입증되고 있다. 더구나 참숯 (白炭)만을 이용하여 큰 화덕에서 고기를 직접 구운 후에 손님상에 갈비를 가져다주는 것은 당시에는 누구도 생각하지 못했던 화춘옥의 또 하나의 특징이었다.(지금의 화춘옥도 그 당시 화덕을 재현하여...
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경기 수원의 본토갈비집 화춘옥!!!!! 2003.05.08해당카페글 미리보기
3대째 이어온는 갈비집 이거든여 수원은 왕갈비 유명한거 아시져? 수원에 왕갈비 원조3집중 하나랍니다 그런데 저희는 늘 여기루 가는데요 밑반찬 끝내줍니다 푸짐 그 자체!!! 고기여?진짜 연하구여 먹을때 마다 갈비다운 갈비를 먹는다는 느낌만~ 양은...
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갈비맛과 어우러지는 수원 '화성축제' 2002.10.11해당카페글 미리보기
커 '왕갈비'라고도 불리는데 7~12cm에 이른다. 요즘은 수원의 갈비집 대부분이 단가를 맞추기위해 수입 소갈비를 쓰고 있다. 1인...은 3대째 가업을 이어가고 있는 이광문씨가 직접 양념을 해 '원조'의 맛을 지켜오고 있으며, 참숯에 초벌구이를 해 식탁...
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Re: 요식업협회수원지부장에게 신나무실님 표창하라 해야겠어요 -내용없음- 2000.10.14해당카페글 미리보기
갈비의 원조 "화춘옥"에 얽힌 이야기를 좀 더 소개하지요. : : 갈비집 화춘옥(팔달구 팔달로 3가 27-9)이 부자 2대에 걸쳐 성업 중이던 당시 발달문 옆 한일빌딩 뒷골목 화춘옥은 수원 사람은 물론 서울 사람이 더 잘 알만큼 이름난 집이었으며, 볼일이...