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[펀치통신-106] 배터리 교체, 정품이냐 애프터마켓 제품이냐? 2018.11.16해당카페글 미리보기
열선시트나 그립 등을 장착했다면 시동을 걸 때 더 큰 배터리 힘이 필요합니다. CCA 등급은 낮은 기온에서 시동을 걸어주는 능력을 수치화한 것으로 Battery Council International 이라는 국제기구에서 테스트를 하여 인증합니다. 12V 배터리의 경우, (1...
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유산균2 2018.08.21해당카페글 미리보기
알리닌을 다지거나 조직을 파괴하면 마늘 특유의 냄새가 나는 알리신이라는 물질로 바뀌는데 이것이 몸 안에서 힘을 만드는 비타민 B1과 결합하여 몸 밖으로 배설되는 것을 막아주기 때문에 강장 효과를 나타내며 신경안정 작용도 있어 피로회복에도 도움...
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식중독에 대해--- 2017.08.04해당카페글 미리보기
곰팡이독(mycotoxin)이 문제가 될 경우가 많다. 메주, 견과류 등에 자주 발견되는 아플라톡신, 푸른곰팡이 등이 생산하는 시트리닌, 패튤린, 지랄레논 등이 자주 문제를 일으킨다. 어떤 종류의 독소는 열에 안정하기 때문에 끓여도 파괴되지 않는다...
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퍼옴]곰팡이 독소, 아플라톡신, 오크라톡신, 에르고톡신, 제랄레논, 시트리닌, 파튤린 2017.04.19해당카페글 미리보기
매각안에 들어있는 유독 알칼로이드 물질이 에르고톡신(ergotoxin)으로 구토, 설사, 복통 등의 장애를 일으킨다. 제랄레논, 시트리닌 제랄레논(zeralenone)은 Fusarium 속 곰팡이에 의해 생성되는 독소로 주로 옥수수, 맥류 등에서 검출되며 생식기능 장애...
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심(心)에 좋은 약초. 2017.01.02해당카페글 미리보기
좋다. 그러나 우리가 여기서 알아야 할 한 가지 사실이 있는데, 홍국쌀이 발효되는 과정에 생성되는 멜비노린(mevinolin), 시트리닌(citrinin), 비타민 등, 대사산물 중에서 ‘시트리닌’은 곰팡이독소(mycotoxin)의 일종으로서 신장의 세뇨관(細尿管...
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홍국쌀(紅麴米, Red yeast rice) 2016.12.16해당카페글 미리보기
그러나 우리가 여기서 알하야 할 한가지 사실이 있는데, 발효홍국쌀에는 발효하는 동안 생성되는 멜비노린(mevinolin), 시트리닌(citrinin), 비타민 등, 대사산물 중에서 시트리닌은 곰팡이독소(mycotoxin)의 일종으로서 요세관(尿細管)에서의 수분 재흡수...
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어획후품질관리론 2016.07.22해당카페글 미리보기
중독 해설 )아플라 톡신 :간장독 간경변 간종양 간세포 괴사를 일으키는 독소 ~ 오크라톡신 청매 :식물성 자연독 아미그달린. 신장독 :급성또는 만성신장염을 일으키는 독소 .시트리닌 신경독 :뇌및 중추신경계에 장애를 일으키는 독소 .시트리오 비리딘...
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식품위생..궁금한게 있습니다. 2015.11.06해당카페글 미리보기
문제. 저장된 쌀을 황색으로 변화시키는 황변미독소로 곰팡이에 의해 생성되는 독소로 옳은 것은> 1. 아플라톡신 2.에르고톡신 3. 아마니타톡신 4.시트리닌 5.테트라민 답은 4번으로 되어있는데 혹시 답이 1번이 아닌가요????
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한식조리 필기 문제 2015.09.13해당카페글 미리보기
빈번함 식품위생법으로 관리 전염병예방법으로 관리 비교적 짧은 잠복기 비교적 긴 잠복기 97. 곰팡이 독소? 아플라톡신, 시트리닌, 파툴린 98. 햄 등 육제품의 붉은색을 유지하기 위해 사용하는 첨가물? 아질산 나트륨 99. 카제인은 어떤 단백질에...
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된장에 사용되는 종균들 2015.03.04해당카페글 미리보기
주로 애용되고 있습니다. 간혹 홍국을 문의하시는 분들이 계시는데요. 홍국은 콜레스테롤 저하를 유도하는 장점이 있지만 시트리닌(citrinin)의 미코톡신(곰팡이) 독성으로 인하여 신장에 피해를 주므로 섭취량을 4~8㎎으로 규정하고 있고 美 FDA에서는...