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입맛 돋우는 냉요리 열전 2023.06.10해당카페글 미리보기
송송 썬 실파를 넣어 버무린다. 2 상추와 당근, 양파, 오이, 파프리카는 채 썰고 풋고추와 홍고추는 어슷썬다. 3 분량의 재료를 섞어 초고추장을 만든다. 4 냉면육수에 ③의 초고추장을 반 컵 넣고 고루 섞어 물회육수를 만들어 냉장 또는 냉동실에 넣어...
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어느새 맞이한 늦봄.. 생허브 몇 장으로 음식에 생기를 2023.04.16해당카페글 미리보기
허브인 대파나 쪽파로 대체하는 편히 훨씬 바람직하다. 토마토와 생모차렐라 치즈로 이뤄지는 카프레제 샐러드에 인상적인 맛을 더하는 것은 생바질이다. ◇바질 허브에 익숙해지고 싶다면 일단 바질부터 선반에서 날름 집어 들자. 일단 기본 향 자체가...
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꽃게스파게티와 발사믹무절임 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
100ml), 생크림(½컵/100ml), 면수(¼컵/50ml) 넣어 끓이기 7. 소스에 삶은 스파게티 면, 파르메산치즈(1T), 방울토마토 넣어 섞은 뒤 후춧가루(약간) 넣어 섞기 8. 그릇에 꽃게스파게티 담기...
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가리비탕과 가리비파스타 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
무, 대파, 다진 마늘(2T) 넣어 무가 익을 때까지 끓이기 5. 어묵꼬치, 가리비, 송송 썬 고추, 어간장(1T) 넣어 한소끔 끓이기 6. 그릇에 어묵꼬치, 가리비탕 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 가리비...
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❤️ 양념 피조개/땡초 크림 파스타/땡초 페스토/쪽파크림치즈 크림/치즈연어샌드위치/고추장토마토소스&고추장불고기 2023.01.17해당카페글 미리보기
채 썬 양파+잘게 다진 케이퍼를 올리고 통후추를 뿌려줍니다. 9. 꼬치를 꽂은 뒤 한 입 크기로 썰어주면 크림치즈 연어샌드위치 완성입니다. (크림치즈 연어 샌드위치를 먹기 직전에 레몬즙을 뿌려주세요!) ♥♥♥♥♥♥♥♥ ■ 고추장토마토소스&고추장...
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[Find Dining] 연말연초 모임은 여기서 모여! 2023.01.03해당카페글 미리보기
얇게 썬 감자를 켜켜이 쌓아 만든 정성 가득한 감자요리(1만6000원) 또한 안 먹으면 섭섭한 메뉴이니 기억해 두자. 입가심으로 좋은 소르베는 다양한 맛으로 선보인다. 오픈바 형식의 캐주얼한 실내 공간 외에도 프라이빗하게 즐길 수 있는 룸들이 마련돼...
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[웰빙요리]다진 고기 활용한 요리 2022.11.11해당카페글 미리보기
와인, 생크림을 넣어 끓인다. 6 소스가 자작하게 졸아들면 시금치를 넣고 물기가 없어질 때까지 끓인 뒤 소금, 후춧가루를 넣어 간한다. ★ 양념해 얼린 다진 고기 활용 요리 다진 쇠고기 쇠고기볶음밥 ■준비재료 당근 ⅓개, 양파·애호박 ¼개씩, 식용유...
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매운등갈비찜크림소스, 잡채파스타, 토마토김치, 똠얌소고기무국 2022.09.23해당카페글 미리보기
수프 / 치즈=크림파스타소스 3. 등갈비찜을 크림소스나 쌈무에 곁들여 먹기 <잡채 파스타> 파프리카, 버섯, 당근, 양파, 고기...버섯, 당근, 양파, 후추 / 볶고 참기름과 간하기 3. 파프리카는 끓는 물에 데쳐 찬물 샤워 4. 1,2,3의 재료와 토막썬 부추...
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8월인데..🌧 2022.08.30해당카페글 미리보기
그냥 아무거나 놓고 크림치즈에 집중해봅니다 ㅋㅋ 딸기잼 섞어 딸기맛 와인에 절인 무화과 섞어 무화과맛 바질페스토 섞어 바질...만드실 분은 무화과잼으로 만드세요 ㅋㅋ) 바질맛은 썬드라이토마토 얹어 먹으니 오오! 양파맛은 시중에 파는 것같은 맛...
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엄마표 집밥 레시피 8가지 2022.06.09해당카페글 미리보기
뒤 대파와 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다. 3 ②에 고기를 넣고 볶는다. 4 고기가 어느 정도 익으면 밥을 넣고 볶는다. 5 생크림과 우유를 넣어 걸쭉해질 때까지 끓인다. 6 취향껏 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다. 혹은 치즈를 얹어 전자레인지에...