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치매 예방과 치유, 물이 최고의 약 2023.06.22해당카페글 미리보기
사람은 이란 출신의 미국인 벤메인 갤리지 박사입니다. 그는 불면증, 우울증, 치매, 파킨슨병, 루게릭병, 간질 공황장애, 조현병, 뇌졸증 같은 각종 뇌질환의 주요 원인이 물 부족이라고 주장하면서 물은 아주 소중한 영양소라는 점을 25년 동안 다수의...
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건강한 식품의 안전성과 풍미(風味) 2023.05.06해당카페글 미리보기
食品)이란 무엇인가? ‘건강식품’이라 함은 건강의 유지와 증진을 위하여 먹는 식품을 말하는 것으로 자연식품, 의약품과 유사한 효과를 내는 식품, 전통적으로 몸에 좋다고 말하는 식품 등으로서 식품의약품안전처에서 기능성이나 안전성을 받은 식품을...
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국배배지혈투(麴裵裵之血鬪) 느린마을 막걸리 2022.10.06해당카페글 미리보기
국순당>이란 이름을 소비자들에게 각인시키는 계기가 됐다 2013년 국순당 창업주 배상면 대표가 작고하자 그의 장남 배중호 씨가 경영을 이어받았다 창업주 배상면 대표의 자제 세남매는 아버지의 뜻을 이어받아 각각 주류업을 하고 있는데 첫째 배중호...
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9월18일 뉴스브리핑 &소금에 대한 진실 2022.09.18해당카페글 미리보기
salary)이란 말이 소금에서 비롯할 정도로 중요한 위치를 차지했다. 소금 없이는 어떤 생명도 살아갈 수 없음을 역사가 증명하고 있는 것이다. 그간 우리는 염전을 사양산업으로 여겨 정부가 앞장서 없애기에 바빴고, 국민들은 수십 년 동안 ‘광물질’로...
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미숫가루와 사카린 2022.07.31해당카페글 미리보기
물에 사카린을 녹여서 미숫가루를 타 주셨다. 위 글에서 '사카린'이란 낱말을 보았습니다. 예전에는 숱하게 사다가 물에 타서...70년대에는 사카린(saccarin), 당원, 뉴슈가, 아스파탐 등이 있었다. 사카린은 설탕보다 300배 달고, 뉴슈가와 당원도 설탕...
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'제로 칼로리' 탄산음료, 정말 살이 안 찔까?(수정) 2022.04.17해당카페글 미리보기
것이 아닌 2~3 정도는 있다고 하셨습니다.그렇다면 흔히 제로 음료들에 들어가는 인공감미료는 아스파탐 이라는 성분입니다 여기서 아스파탐 이란:아스파탐(아스파테임)은 설탕의 200배의 단맛을 가진 인공감미료이다. 화학 구조에 당을 포함하지 않기...
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느린마을 막걸리와 국악 찬송 뜨거운 마음 (문인환 목사 작사)과 비무장지대로 가자 2021.08.25해당카페글 미리보기
마을 막걸리에 어울리는국악찬송 ' 뜨거운 마음' 이란 곡을 소개하고 싶다 뜨거운 마음 문익환 목사 작사 류형선 작곡 https...https://youtu.be/SmbOHtffriU 느린마을 막걸리는 인공 첨가제인 아스파탐을 넣지 않아 마신 후 후유증이 없다. 지나친 목마름...
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그냥 심심해서요. (11212) 확 젊어진 막걸리 2021.08.14해당카페글 미리보기
라벨에 ‘십장생(10일 장수 생고집)’이란 문구로 장수막걸리의 짧은 유통기한과 생(生)막걸리의 신선함을 강조하기 위해서다...찾기도 소규모 양조장을 중심으로 고급화에 방점을 찍은 프리미엄 막걸리도 인기 있다. 아스파탐 등 인공 감미료를 넣지 않되...
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채현국/"탐하고 빠지면 자유로움에서 구속되죠" 2021.06.16해당카페글 미리보기
어른'이란 꼬리표가 달린다. 채 선생과의 첫 대면 테이블에 커피가 나왔다. '여든에 커피'라니 충격이다. 그것도 설탕 하나 안 들어간 블랙 원두커피다. 쓴맛 '지대로'다. 자연스럽게 이야기가 풀렸다. "나 커피 엄청 잘 마셔요. 하루에 몇 잔을 마시는지...
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암을 극복 할 수 있는 반가운 소식 2021.04.20해당카페글 미리보기
대용품들은 아스파탐으로 만들어진다. 이것 역시 해롭다. 좋은 자연적 대용품은 마누카 꿀 또는 당밀 같은 것이지만 이것도 매우 적은 분량이어야 한다. 식용소금은 색을 하얗게 하기 위해 화학적 첨가를 한다. 좋은 대용품은 Bragg’s amino(브랙의...