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2024.5월 정진우 일지 (5/31) 2024.05.02해당카페글 미리보기
팔린다. 수산시장에서 사온 횟거리,85000원으로 5명이 참꼬막,농어회,갑오징어에 매운탕까지 푸짐하게 먹었다. 강풍으로 비바람이 몰아치는 날,펜션에서 수산물로 어제 마라톤으로 소진된 몸에 에너지를 채워 넣는다. 2024.5.4.토.구름.9/23도(보성) d=42...
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제58회:남도에서4년ㆍ용궐산등정기(순창.'24.4.19) 2024.04.30해당카페글 미리보기
유달 수산집에 들러서 횟감을 구하게 되는데 광어 매운탕거리를 서비스로 주어서 고마웠으나 집에 와서 확인하니 횟감 양도 줄고 베바지도 빼 먹고 주었다. 회를 떠주는 1호집에서 장난을 한 것이다. 남도에서 4년차 필자가 겪은 황당한 사건들이 몇...
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4월30일.특가 반건조삼치,연평도활암꽃게, 활암꽃게,활숫꽃게,활돌게,활갑오징어,활붕장어,새조개살,참서대회,활갯장어샤브,하모회,코다리 2024.04.29해당카페글 미리보기
샤브(여수-산지 발송) 샤부샤부용으로 손질하여 보내드립니다. kg당 2~3마리 정도의 大사이즈이고, 원물 1kg 손질 후 500g 내외입니다. (뼈, 부산물 제거, 수분 감량됩니다.) 도시락 용기에 실링 포장하고, 장어 특유의 비릿함을 잡아주는 육수티백, 초장...
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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
국립수산과학원은 문치가자미를 “가을에는 서해 쪽에 살다가 겨울이 되면 남해로 내려오며, 산란기인 12월부터 이듬해 1월까지가 금어기”라고 설명한다. 남해안 지역 식당이 2월부터 문치가자미를 넣은 도다리쑥국을 메뉴에 올리는 이유다. 도다리쑥국은...
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역이민자의 일상 5. 2024.04.19해당카페글 미리보기
한신아파트인데 뷰는 좋은데 살다 나온 어느분 얘기로는 태풍불면 너무 무서워서 이사 했다고 ㅎㅎ휴ㅠ 수산시장과 교동시장 서시장이 쭉 붙어 있습니다 서시장은 길건너지만,, 건어물 가게와 죄측은 먹자집들 회도 팔고 초장이랑 자리도 팔고,, 저는...
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여수,순천 꽃 나들이 2024.04.11해당카페글 미리보기
오동도 일대 동백꽃 바다정경 얼마만인가 1년만에 다시찾은 여수 최고봉 산정상 꽃천지에 취해보고 하산하여 여수앞바다 걸릴다 수산시장에서 회떠다 저녁 파티 소주한잔에 건배 저녁밤바다 보며 1박 다음날에 순천꽃 방람 국가정원 오전오후 즐겨 꽃 놀이...
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백마 2024년 첫 모임이 3월28일 지회장유사 호림수산오찬으로 2024.03.29해당카페글 미리보기
호림수산 회 참치> 집에서 12시30분부터 계획대로 실시하였습니다. 참석자는 사전 계획된 12명중 개인사정으로 2명을 제외한 10명이 참석하여 약3시간 동안 과거 초급장교시절 이야기, 건강문제, 얼굴 검버섯 빼는 문제등 여러가지 이야기꽃으로 시간가는...
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술통에 빠져버려 안주로만 천만원 쓴 안주어택 1탄 2024.03.18해당카페글 미리보기
끝장나는거 알고 있지? 강남역 웅앵횟집 술 거하게 먹어서 이름조차 기억 흐리멍텅,, 참치였는지 방어였는지도 기억 X 여수 수산시장 만오천원의 행복 탱탱하고 기름진 방어회 초장에 와사비 꼭 풀어먹어,, 따흐흑 눈물나는 맛 목포 치유 연어 먹고 싶어서...
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03월 15일 (금) 주요신문 헤드라인 2024.03.15해당카페글 미리보기
중처법, 수산업도 타격… “만반의 준비에도 파도치면 배 전복”...영남 중소기업, 법 유예 촉구...“바다 변수많아 어업에 악영향” 《부 동 산》 ☞서울 아파트값 하락폭 축소…동작·광진구 등 상승 전환...전국 아파트값 16주 연속 하락세...서울...
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3월15일.뻘낙지,홍합살,매생이,돌굴,톳,물미역,새꼬막,참소라,해삼,각굴,홍가리비,국산홍어회,민물장어,건조배오징어,멸치,곱창김,자연산돌 2024.03.14해당카페글 미리보기
양식-여수) 알맹이가 실하여 찜,구이로 드셔도 맛있습니다. (각굴은 다른 품목과 합포장을 할 수 없습니다.) 3시까지 주문 받습니다. (이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 10kg한 망 27,000원 세하새우 예약받습니다. 서해연안(민물과 바닷물이...