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봄(春)제철 먹거리들 2024.04.26해당카페글 미리보기
한산도, 여수는 거문도에서 쑥을 대량으로 재배하고 그 품질은 국내 최고로 통한다. 도다리쑥국에 들어가는 생선은 도다리가 아니라 문치가자미다. 작은 문치가자미는 뼈째 썰어서 회로 먹고 조금 큰 녀석을 국거리로 쓴다. 최승표 기자 제대로 끓인...
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한국 전통 음식 문화_김치 2024.04.23해당카페글 미리보기
있다는 장점이 있습니다. 웰빙음식중 유통기한이 길다고 볼 수 있습니다. 김장은 지역마다 차이점이 있습니다. 각 지역의 특색을 자랑하는 특산물도 있으며 대표적으로 여수 갓김치가 있습니다. 김치 속 재료의 원산지와 손질방법, 절임법, 계량법에...
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[서울대 총동창신문 제553호 2024년 4월] 인터뷰 > 동문을 찾아서 | “오미자로 빚은 고운달, 조니워커 블루·수정방 못잖아요” 2024.04.22해당카페글 미리보기
이 지역 축제에서 큰 인기를 모았다고 들었습니다. “‘섬진강 바람’은 하이볼 트렌드에 맞춰 기획한 술입니다. 광양시에서 먼저 제안이 왔고요. 매실주의 경우 중국, 일본, 미국 등으로 수출하는 데 별도의 절차를 밟지 않아도 돼서 판매 다변화 전략...
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2024년04월20일(토요일) 고흥군 [애도&외나로도 봉래산] 여행기 2024.04.21해당카페글 미리보기
등 특산물 판매도 주민들의 주 수입원이다. 김상현씨는 “이 지역에 자생하는 쑥이 많이 나서가 아니라 쑥이 좋아서 쑥섬(애도)이라고 부른다”고 설명했다. ◇ ‘사랑의 돌담길’ 추억 장식할 공간 제공도 개·닭·봉분무덤 없는 ‘3무 섬’ 쑥섬 전체를...
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지리산(智異山) 2024.04.19해당카페글 미리보기
아니라 여수, 진주 등 대처에서 괜찮은 집 한 채는 살 수 있는 돈이었다고 한다. 이 자금을 토대로 추진위원회는 수차례 상경하여 정부와 국회에 건의서를 제출했고, 3년에 걸친 노력 끝에 정부와 국회도 관심을 보여 마침내 1966년 3월, 국립공원법이...
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평안남도 안주시(安州市) 2024.04.17해당카페글 미리보기
들어간다. 여수전쟁 때 을지문덕(乙支文德) 장군이 살수대첩으로 수나라 군대를 물리친 곳이 현 안주 일대로 추정된다. 지금도 일대에는 을지문덕이 수군을 유인하기 위해 7명의 승려들로 하여금 거친 살수를 건너게 하였다는 전설이 전해져 내려오고 있다...
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2024년 4월 정기산행(여수 금오도 비렁길) 공지 2024.04.06해당카페글 미리보기
벼랑의 여수 사투리로, 해안 절벽 위를 연결한 걷기 길을 지칭하며, 원래 이 길은 지역 주민들이 땔감을 구하고 낚시를 하기 위해 다니던 해안 길이다. 이 길을 2010년부터 걷기 코스로 개발한 것이 금오도 비렁길이다. 바다 풍광이 빼어난 비렁길은 5...
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돌산지맥종주/돌산도(소미산-대미산-본산-수죽산-봉황산-금오산-항일암) 2024.04.05해당카페글 미리보기
시대에 지어진 유서깊은 사찰로 사찰 입구에는 이 지역의 특산물인 돌산 갓김치 판매점이 즐비하게 자리하기도 한다. 유람선...계단을 이용해 돌산공원으로 오릅니다. 계단길이 길더군요 여수연안여객터미널쪽으로 뒤돌아보니 야경이 멋지네요. 돌산공원에...
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내평리-마을 이름 2024.04.04해당카페글 미리보기
쌀, 특산물로는 복숭아와 질경이가 있다. 화순읍 내평리와 감도리 일원에 0.75㎢ 규모의 화순 생물 의약 산업 단지가 조성되어...마을의 남북 방향으로 지나며, 전라북도 익산시와 전라남도 여수시를 연결하는 전라선이 마을의 남북을 지난다. 유물 및...
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조선의 특산물 문어 2024.04.01해당카페글 미리보기
조선의 특산물, 중국이 탐하던 물고기 ‘지봉유설’에는 ‘문어는 팔대어, 다른 이름으로 팔초어다(文魚名八帶魚.亦名八梢魚)’라 했다. 또 ‘성소부부유고’는 ‘팔대어는 동해에서 난다. 중국인들이 좋아한다’고 했다. 그래서 중국 사신들이 오거나...