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5월 1일(수) 오늘은 5월 첫날이라서 5월과 관련된 이야기 2024.05.01해당카페글 미리보기
4월 말~ 5월 초에 걸친 황금 연휴)가 있고, 중국에선 노동절 연휴가 있으나 호주에선 유독 이달에 휴 일이 하나도 없다. 'May Day'는 138년 전, 미국 시카고에서 근로자의 열악한 근로 조건을 개선하기 위해(하루 16시간 장기근무, 월 10달러 저임금 등...
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어묵탕에 문화 충격 받은 일본 취재진, ‘밥심’에 진심인 ‘울런트’ 2024.04.25해당카페글 미리보기
국물로 추위를 이겨내길 바라는 배려였다. 울산HD 관계자는 “일본 취재진이 그날 경기장에서 구단이 ‘오뎅탕’을 끓이는 걸...할 수 없는 일이라고 하더라. 그러면서도 맛있게 먹고 갔다. 역시 추울 때는 뜨끈한 ‘오뎅 국물’이 최고다” 라고 말했다...
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니혼슈(사케)에 대한 뇌피셜.. 2024.04.23해당카페글 미리보기
쨍하지요. 일본의 흔한 선술집에선 이런 니혼슈가 어울립니다. 야키도리나 오뎅을 놓고 마시는 술로는 주도가 강한 술이 좋죠. 값비싼 최고급 니혼슈 준마이다이긴죠 중엔 이런 게 잘 없지요. 그런 건 카라구치라 해도 그저 적당한 수준이더군요. 남성적인...
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떠나는 길에 네가 내게 말했지 너는 바라는 게 너무나 많아♬ 2024.04.22해당카페글 미리보기
버거 일본라멘 차슈덮밥 쌀국수 초코퐁당 오예스 크림파스타 까르보불닭 허니콤보 김치볶음밥 치즈스틱 고구마치즈돈까스 60계치킨 스쿨푸드 통모짜핫도그 감자통모짜 낙곱새 수플레 분모자 중국당면 짜파게티 크림새우 자메이카 딸기모찌 킹크랩 통새우...
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우석🐰🍀#11 2024.04.19해당카페글 미리보기
어묵🍢을 소개할게요! 일본과 한국에서는 같은 어묵이라는 말이 있습니다만, 재료의 차이 일본의 오뎅은 감자나 무 등의 야채가...차이가 있다고 합니다.같은 말이라도 나라마다 달라지네요 ₍ᐢ๑•𖥦•๑ᐢ₎👍 괜찮으시다면 일본에 왔을때 먹어보세요! 추운 계절...
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엄상익 변호사 에세이 - 은밀한 기쁨 내가 아마 아홉살쯤이었을 것이다. 나는 가난한 동네에 살았다. 어느날 이웃 항남이네 집 2024.04.16해당카페글 미리보기
싼 오뎅 한꼬치가 그 시절은 그렇게 귀했다. 나는 평생 그 넉넉한 마음에 감사하고 있다. 까까머리에 검정교복을 입고 다니던 소년 시절 나는 친구들에게 많이 얻어먹었다. 여유 있는 집의 마음착한 친구들은 내게 짜장면도 사고 더러는 탕수육도 샀다...
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🧗♂️번개걸음질 제2회 "석모도 해명산" 2024.04.08해당카페글 미리보기
새우오뎅 1개와 일조표 내린 커피로 배를 불리고 해명산으로 치고 올라갑니다. 여기서 오늘의 첫 인연으로 강화도 사시는 화가 한분이 치곡.일조는 앞서가고 내가 헉헉대는걸 보고 해명산 정상 까지 케어해 주고 정상에서 단체사진도 찍어 주신 선한 인연...
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연포탕 2024.04.08해당카페글 미리보기
우리말의 어원을 밝혀 쓴 《아언각비》에 우리나라 사람들은 예전에 두부를 포(泡)라고 불렀다고 나온다. 그러니 연포는 부드러운 두부라는 뜻이다. 조선 후기 문헌인 [고사십이집] 에 지금의 낙지탕과 다른 본래의 연포탕에 대한 설명이 보이는데, 가늘게...
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훠거 : 2024.04.08해당카페글 미리보기
마치 오뎅과도 비슷하다. 2.2. 양념 건져낸 꼬치 혹은 각 재료는 깨장 혹은 참기름 베이스에 간장, 식초, 고추기름, 마늘 등을 섞어서 만든 양념에 찍어 먹는다. 양념의 각 비율은 전적으로 손님의 자유다. 찍는 수준이 아니라 양념에 풍덩 빠트려서 건져...
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여의도 맛집 BEST 9 2024.04.04해당카페글 미리보기
조합은 말이 필요 없는 맛이다. 표고버섯 향이 진하게 나는 뜨끈한 우동도 별미. 유부초밥 5개가 함께 나오는 정식으로 먹으면...영업시간 매일 11:00-20:40 (라스트오더 20:20) ✔가격 오뎅백반 11,000원 돌냄비우동 11,000원 청수우동 9,000원 겉은 바삭...