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오리백숙에 부침개 2024.05.28해당카페글 미리보기
울정서방이 상계탕을 먹겠다고 준비하더니 오리로 백숙을 했답니다. 제손 가지않고 저거 둘이서 준비한 오리백숙 고기 건지고 찹쌀과 녹두넣어 죽으로 먹고 저는 돌미나리와 부추전으로~ 요래 야물딱지게 끓였습니다. 마늘 통후추 대추 황기 약재주머니...
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새명단(賽命丹)A 2024.05.27해당카페글 미리보기
반죽해서 녹두알만하게 알약을 만든다. 한번에 3알씩 파를 넣은 술, 작은 종지 하나로 먹은 다음 이불을 덮고 땀을 낸다. 토하거나 땀이 나지 않으면 다시 먹고 흰죽을 먹어서 조리해야 한다. 주치병증 변독(便毒) 횡현(橫痃). 소복하(少腹下)와 서혜부...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
음식은 녹두ㆍ보리ㆍ콩ㆍ돼지고기ㆍ개고기ㆍ게ㆍ새우ㆍ귤ㆍ맥주ㆍ땅콩 등을 들 수 있다. 환절기 보양식 '용봉탕' 환절기 보양식 '용봉탕' “잉어를 먹으면 90세 노인이 아들을 낳는다”는 말이 있다. 이는 잉어의 뛰어난 스태미너 증진 효과를 빗댄 속담...
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당뇨 환자의 혈당조절 방법 총집합 2024.05.19해당카페글 미리보기
1. 육류 : 돼지고기(비게부위, 삼겹살, 족발, 머릿고기,), 오리고기, 오리알, 토끼, 개, 말, 소시지(돈육 90%이상), 무지방 우유...쌀(백미 질게 드시는 것이 소화흡수에 도움이 됨, 죽), 콩, 보리, 메밀, 녹두, 메조, 옥수수, 도토리묵, 두부. 들깨...
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영월군 행정구역별 지명 유래 2024.05.04해당카페글 미리보기
팥, 녹두, 고추, 담배 등 밭농사에 종사하고 있다. 성황동 입구에는 삼강레미콘 공장이 있고 연평에는 보건지소, 노인정 등이 있다. 조선시대에는 이곳에 보안도(保安道) 소속의 '연평역(延平驛)'이 있어서 고덕치의원동을 지나 평창 약수리의 '약수역...
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편백찜 : 찜 / 소스 2024.04.25해당카페글 미리보기
칼국수나 죽 요리, 탕 요리 드시려면 물 대신 멸치육수를 사용하면 좋다. 10. 물이 팔팔 끓으면 찜기를 올려 뚜껑을 닫고 중약 불로 15분 내외로 쪄 준다. 기다리는 동안 간장소스를 준비한다 11. 간장 2T, 굴소스 1/2T, 식초ㆍ맛술ㆍ다진마늘 1T씩, 물 2T...
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보양식 나들이 우리도 한다! 2024.04.18해당카페글 미리보기
거동의 어려움으로 나들이 참여를 잘 하지 못했던 어르신들이 한 자리에 모여 오리 백숙 다리를 뜯고, 시~원~한 국물에 팔팔 끓인 녹두 죽 한 숟갈 푹 떠서 자~알 익은 묵은 지 한 장 척- 걸쳐 꿀떡 꿀떡 맛나게 잘 먹었습니다.
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일상 14. 2024.04.17해당카페글 미리보기
가마솥도 오랫만에 열일하고,,, 4년 말린 옻나무 넣고 4시간 고아서 옻나무 건져내고 그 물을 걸러서 다시 가마솥에 넣고 오리 넣고 다시 3시간 고아서 먹으면 그야말로 보신이 됩니다 찹쌀과 녹두를 베주머니에 넣어서 한시간을 가마솥에서 같이 고아내면...
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▶ 중국생활 TIP시장볼때 꼭 필요한 중국어모음-27 2024.04.08해당카페글 미리보기
wěi 녹두 绿豆 lǜ dòu 녹말 淀粉 diàn fěn. 豆粉 dòu fěn. 누룽지 锅巴 guō bā, 饭嘎巴儿 fà gā bār, 饭痂 fàn jiā, 锅焦 guō jiāo 당면 (红薯)粉丝 (hóng shǔ) fěn sī 당면(넓은) 粉条(儿) fěn tiáo(r) 두부 (老)豆腐 (lǎo) dòu...
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오리 불고기 2024.03.20해당카페글 미리보기
오늘은 자고있는 오리 한덩이 깨워 보기로 자는 알배추 엄청 넣고 볶으니 먹을만 하고 할일 없어 낮술이나 퍼 봅니다. 혼자 무도...사람들이랑 먹으면 꿀맛 이겠지요. 오늘 아침엔 옻닭 녹두죽으로 워밍업 해주고 무시 큰거 두개 사다가 깍두기 맛나게...