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藥膳요리로 더위를 싹~ 2023.08.10해당카페글 미리보기
미역 냉채’를 추천했다. 약재를 사용하지 않고 재료 본래의 성질을 이용한 약선 요리다. 한천과 미역, 배는 이뇨작용을 돕고 열...식품으로 이를 조합해서 요리를 만든 것. 한천과 오이, 배를 채 썬다. 생미역도 먹기 좋은 크기로 썰어 둔다. 간장, 술...
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여름에 좋은 실곤약 냉채 만들어 보세요~! 2023.07.19해당카페글 미리보기
실곤약 냉채~~! 재료 실곤약 200g, 콩나물 300g, 닭가슴살 1쪽, 오이 1/2개, 당근1/3개, 파프리카 1/4개, 풋고추 2개 소스 다진...참깨 1큰술, 고추기름 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 소금약간 만드는법 실곤약을 체에담아 물기를 뺀고 물에 씻는다 물기를 뺀...
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대통령 보양식 2023.07.16해당카페글 미리보기
담고 고명(대파 슬라이스)를 올려 완성한다. 천상현 해산물냉채 재료 오징어 1마리, 전복(15미) 3마리, 중새우 5마리, 꽃소금...재료 : 잣 50g, 우유 50mL, 꿀 반 큰술, 꽃소금 3꼬집 만드는법 1. 오징어는 껍질을 벗기고 다이아몬드 칼집을 낸다. 끓는 물...
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회무침 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
횟감을 써도 좋다). 2. 오이는 반으로 갈라 어슷하게 썰고, 배와 당근도 오이와 같이 얇게 썬다. 양파는 채 썰고, 실파는 4cm...담는다. 3. 통깨를 뿌려서 낸다. TIP 채소회무침은 냉채 요리로 내기도 하고 밥과 함께 내어 회덮밥으로 먹기도 한다. 보통...
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해파리냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한국어 English 이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 (4인분) 준비하기 만들기 데친 해파리에 배, 오이채, 겨자, 마늘, 식초를 버무려 만든다. 꼬들꼬들한 식감과 톡 쏘는 맛을 지닌 별미 음식이다. 재료 및 분량 (4인분) 해파리 300g, 소금물(물 1컵, 소금...
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해파리 호두 냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 해파리 호두 냉채입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 해파리 300g, 새우살 150g, 호두 50g, 오이 1 1/2개, 빨강 피망 1개 · 부재료 : 식초 10큰...
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미역모듬 겨자냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
2. 음식정보 더운 여름 시원한 별미, 미역모듬 겨자냉채 입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 즉석미역 100g, 식초 약간...8줄, 홍 파프리카 1개, 노랑 파프리카 1개, 양파 1/2개, 오이 1개, 소금 약간 · 부재료 : 연 겨자 2큰술, 식초 4큰술...
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콩나물갑오징어냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
분량대로 섞어 차게 둔다. 07. 볼에 콩나물, 갑오징어, 오이, 청ㆍ홍고추, 햄을 담고 ⑥의 소스로 살살 버무려 접시에 담은 후...손실을 줄일 수 있다. 갑오징어는 살집이 두툼해서 냉채 요리의 주 재료로 많이 쓰는데 데쳐서 차게 식혀야 쫄깃한 맛이...
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콩나물 맛살냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
걱정이세요? 새콤달콤한 맛에 톡 쏘는 겨자의 풍미까지 곁들여져 아이들 입맛 잡는데 특효인 콩나물 맛살냉채를 준비해 보세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 콩나물 400g, 맛살 4쪽, 오이 1개 · 부재료 : 겨자(겨자소스) 1큰술, 식초(겨자소스...
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콩나물 겨자냉채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 2. 음식정보 아식아삭 새콤달콤한, 콩나물 겨자냉채 입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 콩나물 1봉, 맛살 6줄, 오이 1개 · 부재료 : 연 겨자(겨자소스) 3큰술, 설탕 2큰술, 다진...