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10월20일.양념보리새우장,전복장,피데기,小활문어,오징어,활붕장어,갑오징어,참소라,활갯장어샤브,하모회,해삼내장,간장게장,꽃게살무침,백고 2023.10.19해당카페글 미리보기
활오징어,백고동은 2시까지 주문 받습니다. 이후 주문은 다음 판매시에 보내드립니다. 가을 암꽃게 간장게장 서해 연평도에서...없는것도 살은 잘 차있는 편입니다. ※세균 변식을 방지하기 위해 급냉되어 발송됩니다. 오래 보관하실거는 냉동보관하시고...
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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
식해나 젓갈과 같은 것입니다. 또 지역별로 김치는 매우 다양합니다. 요즘에는 김치가 전국적으로 통일된 느낌을 주지만 옛날에는 지방마다 각 지방의 독특한 김치의 풍미가 있었습니다. 지금도 한적한 시골의 식당에 백반을 시켜 밥을 먹다보면 그 지방...
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IAEA,일본 방사능 안전성 평가 요소 아니었다ㅡ과학적으로 안전하다는 말은 거짓말? ㅡ일본인 길거리에서 잠들다 2023.09.29해당카페글 미리보기
지하에 보관중. 지금도 출입금지로 사람이 살지않음. 후쿠시마는 3기 폭발. 방사능 체르노빌보다 몇배 누출. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 시민언론 더 탐사 IAEA 보고서 작성 과정에서 일본 정부와 IAEA간의 거래 과정이 기록된 문건을 입수해 공개합니다...
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9월25일.채낚한치,활붕장어,채낚오징어,암꽃게,하모샤브,하모회,해삼내장 2023.09.24해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 ① 냉동. 진도中大암꽃게 2kg당 7마리 정도이고, 활어로 냉동하였습니다. 간장게장,꽃게무침,찜용,탕용으로 드시면 좋습니다. 5월 중순 활암꽃게로 냉동하여 알.살 수율이 좋은편입니다...
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바다해부도감 2023.09.24해당카페글 미리보기
먹거나 젓갈로 만들어 술안주 혹은 반찬으로 좋다. 씁쓸한 맛이 있는 알은 술안주나 초밥, 혹은 성게죽을 만들어 먹는다. 한국에서는 5월이 보라성게철이다. 열대에서 극지, 그리고 조간대에서 수심 5천미터까지 모든 수심에 서식한다. 해삼과 같이 극피...
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9월 21일, 7석 참조기, 바라조기, 먹갈치, 파갈치, 눈볼대, 전갱이, 고시삼치, 잡어, 복어, 서대, 붕장어, 멸치액젓, 젓갈쌈장 2023.09.21해당카페글 미리보기
가자미,오징어,고등어 잡어 3.1kg 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 판매가 : 24,000원 연꽃잎님 ... ※ 참복어3미 2.3kg 손질 할 줄 아시는 분께서만 주문...
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9월19일.활붕장어,냉동(채낚오징어,암꽃게),달마새우,달마새우살,하모샤브,하모회,해삼내장 2023.09.18해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 (판매완료) 냉동. 大갑오징어 기본 손질하여 보내드립니다. 크기 차이가 약간 있을 수 있습니다. 서망항 산지 발송이고 2시 까지 주문 받습니다. 마리당 550g ~ 600g정도 3마리 38,000원...
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사물의 민낯 - 초밥 과거의 패스트푸드 2023.09.17해당카페글 미리보기
처리다. 오징어처럼 단순히 건조하는 방법과 굴비처럼 소금을 뿌려 건조하는 방법 등은 아직도 애용되고 있다. 이런 건조 방식과 달리 황태처럼 얼렸다 녹였다를 반복하는 방법도 있다. 초밥 역시 인류의 이런 생선 보존의 역사에서 비롯되었다. 초밥의...
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9월15일.흑산도 삼치,숫치민어,大숫꽃게,먹갈치,병어,열기,손질트롤고등어,大통치민어,오징어,박대,서대,덕자,건조(4~5석,부세굴비,찐부 2023.09.14해당카페글 미리보기
요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 20~21미 4kg 박대+서대 58,000원 (4kg 추가시 53,000원) (냉동) 비늘,내장.머리 제거 손질하여 냉동하였습니다. 4미5kg 서대 90,000원 (냉동) 크기 차이가 있어서 한 박스로 판매합니다...
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9월 13일, 싱싱한 오징어, 활 붕장어, 참조기, 갈치, 파갈치, 병어, 전갱이, 숫꽃게, 군평선이, 멸치액젓, 갈치젓갈쌈장... 맛 2023.09.13해당카페글 미리보기
있는 오징어보다 맛은 떨어 집니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 한상자 20마리 판매가 : 103,000원 (15) 세연님 염광식님(2) 박정숙님 정점진님 프리...