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커피 끊고 싶은 분... 치커리 뿌리가 2023.08.23해당카페글 미리보기
커피원두처럼 로스팅해서 커피 대용으로 쓰는 건데요. https://www.bhg.com/recipes/healthy/eating/chicory-root/ 커피를 끊고 싶을 때 대안이 될 듯해요. 스톡홀름에 있는 Bodybuddy 란 브런치 집에 갔는데 거기 메뉴에 CHICCA ROAST 란게 있더라고요...
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커피와 위스키 ~~ 2023.08.21해당카페글 미리보기
경우 원두 1㎏으로 커피 50잔을 뽑아내 잔당 2000원 정도에 판매하지요 인건비, 임차료를 최대한 낮추면 잔당 300원 정도(마진율 15%) 수익을 기대할 수 있다고 하네요 2021년 프랜차이즈 통계에 따르면, 커피점 평균 연매출은 1억7900만원인데 마진율 15%...
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더치커피 7,900원 20+20팩 떳다 2023.08.11해당카페글 미리보기
하이드로 더치커피 드립백 커피 원두커피 콜드브루 20+20팩 : 하이드로더치 더치커피,드립커피,드립백커피,원두커피,티백커피,원두,콜드브루 원액 smartstore.naver.com 커피 하루에 1~2잔은 꼭 먹는 편이라 가성비 있는 커피 찾다가 발견 종류 많아서...
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ITEM-신제품_동서식품 '케냐 아메리카노', 뚜레쥬르 '카멜 커피번' 2023.07.25해당카페글 미리보기
맥심 원두커피 싱글 오리진 케냐 니에리'로 만든 시원한 아이스 아메리카노를 맛보시기를 바란다"고 말했습니다. <보건뉴스> 뚜레쥬르, 카멜커피와 여름 신메뉴 출시 '카멜 마블 쉐이크', '카멜 커피번'등 선보여 CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 줄...
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여름철 불청객 초파리, 확실하게 박멸하려면? 2023.07.17해당카페글 미리보기
과일향을 좋아하는 초파리의 습성 때문이라고 하는데요, 커피 원두가 신 냄새가 나는 종류라면 초파리를 쉽게 유인할 수 있다는...수 있는데 그와 같은 원리이며, 커피 찌꺼기보다는 액체로 된 커피 원액이 더욱 효과가 좋습니다. 초파리와 비슷한 나방...
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커피로 맛보는 역사 | 전 세계인의 커피, 아메리카노의 흑역사 2023.07.12해당카페글 미리보기
한동안 원두로 내린 블랙 커피였다. 우리나라 사람들에게 1990년대 말까지 커피는 과립형 커피를 뜨거운 물에 녹이고 설탕과 우유 제품을 적당히 넣어 마시는 인스턴트 커피였다. 지금은 한국인에게 '커피'는 아메리카노다. 커피의 의미가 바뀐 지 20...
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커피수업을 2023.07.06해당카페글 미리보기
하니 관심이 생기네요^^ 오늘은 "침지식"이라고 원두를 물에 담가서 커피를 내리는 방식을 했어요. 그런데 신기한게 물의 온도와...차이에 따라 맛이 달라지니 신기했어요 ㅎ 커피도 못마시는 사람이 오늘 커피 원액을 얼마나 먹은건지^^;;;;; 새로운 경험...
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다양하게 쓰이는 커피 활용 레시피 2023.05.30해당카페글 미리보기
볶은 원두 가루를 살짝 넣어보자. 왠지 이상할 것 같지만 커피가 조미료 역할을 하게 되면서 깊은 맛을 나게 한다. 각종 야채와 고기를 볶은 후 나오는 육수도 훌륭하지만 커피를 추가하게 되면 맛이 더 풍부해지기 때문이다. 커피는 약하게 로스팅할수록...
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카페인, 독일까? 약일까? 2023.05.22해당카페글 미리보기
에스프레소를 즐긴다. 커피와 물이 닿는 시간이 길어질수록 카페인이 더 많이 녹기 때문에 짧은 시간에 원액을 추출하는 에스프레소를 우유와 혼합한 카페 라떼나 카푸치노 등이 맛이 좋으며, 연한 원두커피보다 카페인 함량이 더 낮다. 하얀미소가 머무는 곳
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혹시 메가커피 알바생있어? 2023.05.01해당카페글 미리보기
Daum/Kakao 검색 허용 해제 필수 디카페인 아메리카노 새로 나온거 아예 원두 자체가 디카페인인거야? 콜드브루처럼 원액이 아니고? 메가 아메 먹을때마다 디카페인으로 먹고 싶었는데 궁금해