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특1급호텔 한식당, 정부가 지원 2009.04.07해당카페글 미리보기
내로라하는 한식당이 있었다. 하지만 2004년 무더기로 문을 닫기 시작했다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 '한가위', 웨스틴 조선 '셔블', 신라 '서라벌', 서울 프라자 '아사달', 밀레니엄서울힐튼 '수라' 같은 한국을 대표하는 한식당이 사라졌다. 2005...
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보양식|蔘과 鷄 뭉쳐서 삼복더위 湯湯~ 2008.07.17해당카페글 미리보기
051-743-1234)는 전복삼계탕과 상황버섯삼계탕을, 코모도호텔 한식당 '한국관'(051-461-9747)은 한방삼계탕, 부산 웨스틴조선호텔 한식당 셔블(051-749-7437)은 전복삼계탕을 선보이고 있다. 보양식|삼계탕에 이런 것도 ★위시 본(wish bone) 삼계탕을...
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평양식 만두전골을 배워본다. 2008.05.30해당카페글 미리보기
만두전골. 추운 겨울 밤 술안주로도 좋고, 가족을 위한 영양식으로도 그만이다. 이번 호텔 주방장 요리에서는 웨스틴 조선호텔 한식당 ‘셔블’의 이경래 주방장의 솜씨로 평양식 만두전골을 배워본다. 평양식 만두전골 재료 : 만두소(돼지고기 50...
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서울 특1급호텔 한식당 사라져간다? 2008.04.12해당카페글 미리보기
있다. 외국인들이 호텔에서 손쉽게 한식을 맛보기가 쉽지 않은 이유다. 지난해 그랜드 인터컨티넨탈 호텔의 ‘한가위’와 웨스틴 조선호텔의 ‘셔블’에 이어 올 6월 서울프라자호텔도 삼청각에서 운영하던 ‘아사달’의 문을 닫았다. 제이더블유메리어트...
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“특급호텔에 한식당 없네요”…대장금 보고 한국 왔는데… 2008.02.21해당카페글 미리보기
통합해 뷔페식당을 만들기 위해 한식당 영업을 중단했다. 2004년에는 그랜드 인터컨티넨탈 서울의 ‘한가위’와 웨스틴 조선호텔의 ‘셔블’,호텔신라 ‘서라벌’이 차례로 문을 닫았다. 지난해 개관한 파크 하얏트 호텔 등 최근 오픈한 외국계 체인호텔들...
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[결혼/웨딩/상견례]부산웨스틴조선호텔 2007.12.25해당카페글 미리보기
지 역 부산 해운대 전화번호 051-749-7434 홈페이지 www.echosunhotel.com/ 예식홀 수 0 폐백실사용료 0 가용하객수 주소 부산 해운대 우1동 735번지 교통편 해운대 해수욕장 동백섬 입구 메뉴 kuromatsu(0) camellia(0) 셔블(0) 업체소개 사진정보 약도보기
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봄나물 식탁 5선 2007.12.06해당카페글 미리보기
맛이라니! 신선한 봄나물은 겨우내 잃어버렸던 입맛을 되찾아 주고, 자칫 나른해지기 쉬운 몸에 활력을 준다. 웨스틴조선호텔 한식당 '셔블'의 이왕국 주방장이 '봄나물 무침요리 5가지'를 소개한다. 향긋한 냉이…쌉싸름한 달래…상큼한 두릅… "잃어버린...
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인천공항엔 '또다른 즐거움'이 있다 (경인일보) 2006.12.28해당카페글 미리보기
앤 푸드코트', 'Morninghaz', '뚜레주르'를 이용하는 자사 회원에게 식음료 10~20% 할인혜택을 주고 있다. 웨스턴 조선호텔이 운영하는 한식당 '셔블', 일식당 '치도리', 중식당 '파빌론', 레스토랑 '파노라마 라운지'를 이용하는 고객에게는 식음료 20...
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수도권지역 한정식집 2006.07.20해당카페글 미리보기
한식(한정식) (02)2005-1005 서울 강남구 역삼동 679 12 이솔 한식(한정식) 563-7900 서울 강남구 삼성동 144-22 13 셔블(웨스틴조선호텔) 한식(일반한식) (02)317-0363 서울 중구 소공동 87 1건 14 고향촌 한식(한정식) (02)514-2235 서울 강남구 신사동...
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초보 며느리를 위한 추석 음식! 2006.05.13해당카페글 미리보기
놀라는 순간, 밤을 삶아 으깬 뒤 모양을 낸 율란을 들고 나온다면 부드러운 달콤함에 입을 다물지 못할것이다. 웨스틴 조선호텔 한식당 ‘셔블’ 김정룡 조리장은 “한가위 음식의 푸짐함에깔끔함이 더해지고 현대적인 맛까지 가미한다면 훌륭한 차례음식...