카페검색 본문
카페글 본문
-
2012년 1월 22일 진보진영 트위터 2012.01.24해당카페글 미리보기
0902 이보은 통영시에서 또 연락올라 ㅋㅋ RT @slowzon: 꽁지누님 아무래도 통영에 집 하나 (cont) http://tl.gd/fg9rto 6시간 전 관심글 담기 리트윗 답글 @congjee 님이 리트윗함 » iroum10 김형근 국회의원 겸직금지를 어기고 이사장 겸직하며 출근도...
-
김치 잘 만드는 비법 2011.11.27해당카페글 미리보기
커터기를 활용한다. 쪽파를 썰기 귀찮다면 요리연구가 이보은씨의 방법을 참고하자. “파는 많이 넣으면 미끈거리니까 거의 안...반만 뚝 잘라서 양념에 버무려 몇 가닥씩 묶어 배추 포기 사이사이에 끼워 넣어요. ” 시간을 절약하는 것은 물론 배추김치...
-
고향집 밥상 그대로 올린 여름 토속 메뉴 2011.07.25해당카페글 미리보기
4포기, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 양념장(간장 1큰술, 통깨·참기름 2작은술씩, 실고추 약간) 만드는 법 1 묵은 배추김치는 속대 부분만 송송 썰어서 물기를 꼭 짠 뒤 참기름, 통깨를 넣고 조물조물 무친다. 2 도토리묵은 한입 크기로 도톰하게 썬다. 3...
-
이 없으면 잇몸! 배추만 김치더냐 2010.10.11해당카페글 미리보기
5만 포기로, 전국 43개 점에서 판매할 예정이다. 한국식품연구원 부설 세계김치연구소 박완수 소장은 "중국산 배추는 국내산 씨앗으로 키운 것"이라며 "검역원에서 잔류 농약 검사를 철저하게 한다면 먹는 데 크게 지장이 없을 것"이라고 말했다. ◆배추와...
-
대한민국 대표 찌개 열전 2010.07.24해당카페글 미리보기
¼포기, 돼지고기(목삼겹살) 300g, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 양파 ¼개, 다시마 국물 4컵, 김칫국물 ½컵 [조미료] 다진 마늘...1작은술, 간장 적당량, 후춧가루 약간 [준비하기] 1 김치는 소를 대강 털어내고 국물을 꼭 짜 3㎝ 길이로 썬다. 2 돼지고기...
-
매일 먹어도 질리지 않는 쇠고기 건강 반찬 2010.07.20해당카페글 미리보기
4포기, 편육향신야채(마늘 2쪽, 대파잎 1대, 생강즙 약간) 만드는 법 1 쇠고기는 양지머리 부위로 준비해서 핏물을 뺀다. 2 냄비...식으면 4×1cm 크기로 도톰하게 썬다. 4 영양부추는 다듬어 씻어 4cm 길이로 썬다. 배추김치는 뿌리 부분만 잘라내고 길게...
-
점심 도시락 반찬 만들기 2010.05.20해당카페글 미리보기
¼포기, 멸치 20마리, 마늘 1톨, 청주 1큰술, 식용유 1½큰술 조미료 : 설탕 1큰술, 소금·깨소금 약간씩 ● 준비하기 1 배추김치는 찬물에 서너 번 헹궈 양념을 없애고, 건져서 물기를 짠 뒤 채 썬다. 2 멸치는 대가리를 떼고 반으로 갈라 내장을 뺀다. 3...
-
대한민국 대표 찌개 열전 2010.01.24해당카페글 미리보기
¼포기, 다진 쇠고기 200g, 순두부 1컵, 청양고추 2개, 대파(30㎝ 길이) 1뿌리, 식용유 1큰술, 쌀뜨물 3컵 쇠고기 밑간 : 청주 1...마늘ㆍ설탕 1큰술씩, 소금 약간 [준비하기] 1 배추김치는 소를 털고 2㎝ 길이로 썬다. 2 다진 쇠고기는 분량의 재료를...
-
손쉽게 담가 먹는 김장김치 2009.12.04해당카페글 미리보기
1포기에 ¾컵 정도의 굵은소금을 넣는다. 전체 소금양 중 반을 덜어 물 2컵에 녹인 후 배추 속까지 충분히 적시고 나머지 반은...짜게 절여졌다면 배추 양념소를 약간 싱겁게 하거나 김장김치에 무를 넣는 것도 짠맛을 줄이는 방법. ▼ 깍두기 무는 껍질째...
-
Re:다문화교육 관련 두번째 모임 2009.08.05해당카페글 미리보기
많아졌어요. 김치만들기, 한복입기 같은 프로그램이 많았습니다. 그 때 우리고향의 나라들이 얼마나 좋은지, 왜 관심을 보이지 않는지에 고민을 가지고 있었는데..어느 날 부산의 단체에서 함께 학교에 가서 ‘다문화강사’로 활동하자는 이야기에...