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치즈 종류 2021.01.02해당카페글 미리보기
원산지 인도 지방(%) 5% 처리 숙성(월) 0 유명한 커리인 팔락 파니르의 주 재료로 유명하다. 만드는 방법을 찾아보면 코티지 치즈와 똑같아서 당황할 수 있는데, 기원이 다를 뿐 사실상 같은 치즈로 보아도 무방하다. 다만 파니르쪽이 더 단단하고, 코티지...
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네팔음식 2020.12.24해당카페글 미리보기
수프, 커리로 요리한 채소로 이루어진다. 데도 Dhedo : 가장 평균적인 네팔사람들이 식사로서 이것을 먹는다. 밀에서 기장까지의 여러 종류의 가루로 만들고 두꺼워질 때까지 삶는다. 곡류를 볶아 가루로 만든 후 물을 붓고 끓여 걸쭉하게 만든다. 우리...
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오이 CUCUMBER 2020.10.31해당카페글 미리보기
식용하며, 인도가 원산지로 세계 각지에 분포한다. ≒황과. (Cucumis sativus) [1] 다육과(多肉果)의 하나로 과육과 액즙이 많고 속에 씨가 들어 있는 과실. 표준국어대사전 크게 일반 조리용으로 쓰이는 길쭉한 오이와, 피클용으로 쓰이는 짧고 통통한...
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인도음식[5] 2020.10.27해당카페글 미리보기
얹어 굽는다. 밀가루로 만든 인도의 음식인 난 Naan 이 있다. 차나(Chana): 향신료를 넣고 요리한 병아리콩으로, 부풀어 오른...요거트와 크림을 넣고 만들어서 순하고 부드러운 커리 종류다. 코프타(Kofta): 녹두가루 반죽을 향신료와 함께 둥글게 빚어...
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최초의 경험 그 이상 (케네스 해긴의 "방언:오순절 다락방 경험을 넘어" 중에서) 2020.10.23해당카페글 미리보기
나가겠어요! 난 여기 계속 다닐 수 없어요." 그 후에 커리씨와 그의 아내는 유럽으로 떠났고, 그들이 없는 동안 나는 방언의 증거와 함께 성령을 받았습니다. 내가 말했듯이, 나는 그 당시 이 소식을 우리 교인들과 나누지 않았습니다. 왜냐하면 나는 성령...
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합격수기? 놉! 공시하면서 빨리 알면 좋았을걸.. 싶은거! 2020.09.17해당카페글 미리보기
길로 인도하는겁니다ㅋ 예로 영어 들어본강의 손쌤 동기쌤 조태정쌤 심슨쌤 메인문법강의 들었고 특강까지 들은거 까지 치면...안나요ㅋㅋ 그래도 혹시나 몰라 준비한 ##제가 추천하는 커리 (특히 더 추천) 국어: 돌고돌아 선재쌤 (마무리) 영어: 심슨쌤...
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노동법 단톡방_~2020.09.01 2020.09.01해당카페글 미리보기
길로 인도해 주세여 가르쳐 주는 건 잘 합니다 💙💙💙 [내사랑 님] [오후 2:42] 이모티콘 심민(행정법마법.민도)님이 최샘이(노무)님을 초대하였습니다. 심민(행정법마법.민도)님이 김도윤(노무)님을 초대하였습니다. [내사랑 님] [오후 2:43] 도윤님 샘이님...
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2020.07.31 제과제빵 자격증 저녁반 - 갈릭난 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사자격증/ 베이킹/ 연산제빵커피학원) 2020.08.01해당카페글 미리보기
난 만들기 (제과/ 제빵/ 르뱅/ 천연발효빵/ 베이킹/ 연산/ 연산제과제빵) 난은 발효시킨 밀가루 반죽을 인도의 전통 진흙오븐인 탄두르(tandoor)에 넣어 구워낸 인도의 빵입니다. 정제한 밀가루(마이다, maida)를 이용해 만들며 눈물 혹은 잎사귀 모양을...
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요리키트 추천! - "큐원 홈메이드" - 난과 커리 2020.03.31해당카페글 미리보기
따뜻한 물(약 30도~40도)을 사용하면 발효가 잘됩니다. 랩이 없어서.. 비닐로...ㅎㅎ 난 반죽이 냉장고에서 발효 중일 동안에 커리를 만들거야. 5. 커리만들기 (마지막 단계인데 걍 내가 빨리하는 거임.) ᆞ냄비에 마크니 인도식커리 분말과 물 120ml를 부어...
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[정동현의 pick 김치찌개 편] 서울 주교동 '보건옥' 2020.03.08해당카페글 미리보기
진다. 인도의 커리, 태국의 똠양꿍과 같이 맛의 스펙트럼이 넓어진다는 뜻이다. 보통 이런 음식은 중독에 가까운 선호를 낳는다. 다양한 감각을 활성화시키고 그만큼 쾌감도 크기 때문이다. 만들기는 쉽고 사람들은 많이 찾다 보니 메뉴판에 김치찌개 없는...