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입춘, 입춘대길 2024.03.18해당카페글 미리보기
나물 무침을 먹는 이유는 겨우내 결핍된 신선한 야채를 보충하기 위한 것으로 민간(民間)에서도 이를 본받아 입춘절식(立春節食...풍속을 모방한 것이고, 농사를 장려하고 풍년(豊年)을 기원하는 뜻을 지닌 것입니다. 입춘(立春) 인(寅), 해(亥). 자(子...
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백개자의 효능 2024.03.18해당카페글 미리보기
식물의 차이가 있다. 토종겨자는 본래는 떫은 맛을 제거해서 이용하였는데 현재에는 서양겨자와 마찬가지로 미지근한 물로 녹여서 이용되고 있다. 어묵이나 고기요리, 생선회(특히 해파리 회) 등의 소스등의 양념으로 귀한 대접을 받고 있다. 서양겨자는...
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위험한 장난 2024.03.10해당카페글 미리보기
회무침, 낙지볶음을 안주로 소주를 퍼마셨다 웃고 떠들고 너무너무 재미난 시간들 가끔은 테니스, 탁구복식으로 내기해서도 퍼마셨다 마시고 깔끔하게 해산하면 되는데 기여코 또 고스톱은 한판 째야 한다 허나 서로의 집으로 안데리고 가려고... 데리고...
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장옥관의 홍어 2024.03.05해당카페글 미리보기
나이 차이도 잊어버리고----도 잊어버린 채, 문인수 시인의 ‘어투’와 ‘생활습관’과 ‘식성’ 등의 천기를 누설하며 희화화...발화이며, 어느 덧 제멋대로 ‘문인수라는 홍어무침’을 요리하던 장옥관 시인----또는 그 패거리들에게----에게 “투박...
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제128차 여자도(汝自島 ; 전남 여수) ;2024.2.25 2024.02.28해당카페글 미리보기
간만의 차이이다. * 09:45분 섬달천 선착장에 도착. 09:55분 출항. 개인 볼일 본 후 서둘러 여자호에 탑승을 한다. 여자도를 가기위해서는 먼저 섬달천 선착장을 찾아가야 한다. 섬달천의 선착장은 형태가 둥근 달을 닮았다 해 ‘도월천’이라 불리고 있다...
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요리쿡 2024.02.24해당카페글 미리보기
질감 차이도 있구요. 요리법도 다른데요. 별로 어렵지는 않습니다. 먼저 연한 복어살 과 아삭하게 삶은 콩나물을 준비하구요...됩니다. ~ 이밖에도 다양한 요리가 있는데요. 아이들이 좋아할 만한 복어 튀김도 있구요. 복어껍질무침, 복어갈비구이. 복어찜...
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강원도 평창, 옮겨심지 않은 5년근 약도라지 소+파지 3kg 5만원 / 건도라지 판매합니다. 2024.02.19해당카페글 미리보기
도라지의 차이는 꽃의 색깔에서 구별됩니다 ** 백도라지 : 흰색 일반도라지 : 보라색 품목 : 5년근 백도라지 (정품) 가격 : 1kg - (택배비포함) 28,000원 ※ 선별없이 크기가 섞어서 배송됩니다 ※ 은행명, 계좌번호 : 농협 / ***-****-****-** 예금주...
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콩밭메는 아낙네는 어디가고! - 충남 청양군 백리산(220.9)~금두산(277)~삼형제봉(546.5)~칠갑산(559.8) 2024.02.13해당카페글 미리보기
안자있다!~ 전면 지맥능선과 왼쪽으로 금북정맥이 흐릿하게 보인다!~ 정상에는 칠갑광장 완만한 길로 올라온 사람들이 와글와글...장소가 비오큐지 시퍼가 이가이드 여패 꼽싸리 끼가 보따리를 푼다!~ 아 띠바 끝물이네!~ 뭐어?~ 문어하고 오징어 무침...
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자연과 사람들2 2024.02.11해당카페글 미리보기
준비된 자만이 살아남을 수 있다 요 며칠을 정말 시간 가는 줄 모르고 살았다 뒤돌아선 등 뒤로 차가운 가을바람이 소스라치게 불어온다. 점심때가 돼 간단하게 식사를 마치고 도토리나 주우러 갈 요낭으로 배낭과 망태를 들고 나서려는 차 통신 탑 쪽에서...
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2월2일.뻘낙지,세하,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,해삼,멍게,키조개,개불,가리비,각굴,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자 2024.02.01해당카페글 미리보기
무게 차이가 있을 수 있습니다. 한 박스 19,000원 (택배비 5,000원 별도) 굴의 계절... 굴요리 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15 ※깐 굴 씻는 방법 1.깐 굴을 웍이나 냄비에 넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1...