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버섯잡채.... 2020.08.17해당카페글 미리보기
버섯 잡채를 만들어 봅니다. 꾀꼬리버섯 싸리버섯 목이버섯은 먹기 좋게 찢어 맛간장2 설탕1 마늘1 참기름1을 넣어 조물조물...볶아 줍니다. 부추는 없어 패스하고~ 당면 삶는 사진과 면발 볶는 사진이 빠졌네요. 당면은 삶아 소쿠리에 물기를 빼고 팬에...
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단촐한 생일상입니다. 2020.04.26해당카페글 미리보기
알았습니다. 잡채꺼리 볶다가 꼭 찍고~ 찌짐 굽다가 콕~~ 우째그리 한 시간은 빨리 오던지~~ 어머님에따른 증손주까지 하면 42명인데 코로나땜에 한 명도 못오게 하고 우리 부부와 셋만 밥먹었답니다. 구정때 보고 못본 새 손녀가 보고싶어 미치기직전...
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넓적 당면으로 잡채를~~ 2020.01.27해당카페글 미리보기
설 음식 남은것들 모아 모아서 잡채 만들었어요 집에 당면이 없어서 ㅋ 넓적당면으로~~ 이리 저리 굴러 다니는 반찬들 한데...양파 파 고추가루넣고 고추기름내기 넓적당면은 물에 불렸다 삶아줌 일반 당면보다 삶는시간이 오래걸림 당근 양파 표고버섯...
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[알토란] 임성근 잡채 황금레시피 2020.01.20해당카페글 미리보기
당면 삶는 시간 당면 양이 늘어나도 7분으로 동일! 7분 경과 ~ 삶은 당면은 체에 걸러 물기를 뺀다 삶았던 팬의 물을 버리고 물기 뺀 당면을 다시 넣는다 식용유5큰술 + 진간장170g + 흑설탕150g(1컵)을 넣는다 당면의 고운 빛깔 비법 흑설탕이 없다면? 황...
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묵은지잡채 2020.01.08해당카페글 미리보기
불리지 못해서 삶는시간을 늘려서 삶아주었구요 삶는시간보다는 당면을 집어 먹어보고 적당한 부드러움을 확인하는 것이 가장...진간장1큰술과 설탕1큰술로 밑간을 해줍니다. 후추도 뿌려줍니다. 지집은 잡채의 느끼함을 잡기위해 후추를 좀 많이 넣는...
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시원한 냉채모음 2019.09.19해당카페글 미리보기
푹 삶는 것이 아니기 때문에 통마늘이나 통후추 대신 다진 마늘과 후춧가루를 넣는 게 효과적. 불고기 냉채 불고기를 차갑게...만든 불고기냉채 열량 189kcal 가격대 3만원 이하 조리시간30분 쇠고기(불고기용) 200g, 상추 50g, 깻잎 50g, 치커리 30g...
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야채잡채 & 부추,어묵전 2019.09.07해당카페글 미리보기
당면이 촉촉히 요ㅡ케 앙념장 베일땐 부추넣고 휘리릭 골구루 뒤적뒤적 ~ 마무리 !! 참기름,깨소금 넣어 완성 !! (야채 볶고 당면 삶는 시간 줄여 간단히 바로 먹기엔 참 좋습니다~^^^) 간편잡채 , 어떠시냐유 , 맛나 보이지유 ~ㅎㅎ 맛있게 즐감했습니다...
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만개의 레시피 동영상 2018.11.17해당카페글 미리보기
볶음잡채 베이컨 속에 말랑 떡치즈가 쏙! 베이컨치즈떡말이 칼슘보충엔 이게 최고지!! 국민반찬 매콤멸치볶음 당신의 취향은 바삭or눅눅? 시나몬향 솔솔~ 식빵시리얼!! 샤프란이 없어도 걱정NONO!! 카레가루면 OK! 해물빠에야 초대요리로 완전추천!! 같이...
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10월 30일 화요일-즐거운 취미생활- 2018.11.01해당카페글 미리보기
하는 잡채는 언제나 해 먹을 수 있는 쉬운방법이 있는데 먼저 당면을 삶는 것에서 시작된다. 당면은 불리지 말고 물을 넉넉히 넣고 팔팔 끓으면 당면을 넣고 3분 그리고 불을 끄고 6-7분을 그대로 담그어 놓는다. 그러면 당면이 적당히 잘 삶아졌을 것이다...
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< 박경신 요리연구가의 - 해물버섯잡채 > 2018.09.19해당카페글 미리보기
버섯잡채] - 주재료 불린 당면(150g), 새우(90g), 낙지(200g), 양파(60g), 홍고추(20g), 청피망(70g), 느타리버섯(50g), 불린 표고버섯(50g), 청주(1T), 소금(1½T), 통깨(1t), 참기름(1t) - 당면 양념 재료 간장(1T), 설탕(1T), 참기름(1T) - 버섯 양념...