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[인천연수점]8월 5주차 FOH 레포트 입니다. 2015.09.03해당카페글 미리보기
6 홈파티 이용고객이고 별 특이 사항 없음, 음식, 서비스 역시나 만족 토요일3부 코스모스 51/10 나우베베에서 옮긴건인데 둘째돌잔치, 시댁욕하면서 엄마랑 친해짐, 떡 남은거 시댁에서 떡없냐고 뭐라고 해서 떡남은거 다드림, 엄마 완전 고마워 하셨고...
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[인천연수점] 8월 4주차 FOH 레포트입니다. 2015.08.25해당카페글 미리보기
진행했고 전주 돌상 업데이트로~~ 플맘데이 후기에 홀을 바꿀정도로 이쁜 코스모스 홀이 되었답니다~ 짜잔~~!! 구분 내용 개선 방안 주말행사간 특이사항(종료) 1) 아기랑 놀아주기 2) 수저 포크 소주잔, 컵, 오프너 정리 정돈 3) 사회자 변경 1) 내년에...
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[인천연수점] 8월 2주차 FOH 레포트입니다. 2015.08.11해당카페글 미리보기
so, 홈파티 이용고객이였음, 음식, 사회, 서비스 만족 토요일3부 코스모스 75/7 사회자 애기이름 틀림, 사회 빨리 시작 원하셔서 유빈 렌서 멘트후 성동 시작함 일요일1부 카라 64/3 애가 덩치가 작음, 아기의상 미리 빼드린거 잘 맞는다고 칭찬해드림...
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[인천연수점]8월 1주차 FOH레포트 입니다. 2015.08.05해당카페글 미리보기
있어서 음식 홈파티 용기에 실링까지 해서 홈파티 박스에 포장 해드림, 행사 만족하시고 돌아가심 일요일2부 카라 일요일2부 코스모스 36/5 보증 4명 미달, 가족들일찍 몰려와서 30분 홀턴 진행했고 상차림은 전행사 그대로 진행해서 변경 없고 현수막...
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인천연수점 7 월 2 주 B.O.H REPORT 2015.07.13해당카페글 미리보기
품목 문제점 조치사항 파인애플 전주 재고 익지않음 반품전화예정. 시설 / 설비 / 기물 CHECK! 품목 문제점 조치사항 잔반량...항시 정리상태 유지 2. 유통기한 체크 강화. 3. 위생적인 부분 강조. 4. KM음식체크 및 홈파티 나가는 메뉴 체크 점검 강화...
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[안산점]7월 1주차 BOH REPORT 2015.07.08해당카페글 미리보기
없음 홈파티 와인잔 다리없이 들어온것 반품 네츄럴 06월 29일 특이사항 없음 에버랜드 07월 02일 특이사항 없음 떡사랑 07월 04일 특이사항 없음 떡사랑 3종떡 케이스 바뀜 명진 07월 02일 특이사항 없음 세지 07월 02일 특이사항 없음 MENU QUALITY...
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인천연수점 7 월 1 주 B.O.H REPORT 2015.07.07해당카페글 미리보기
강화. 3. 위생적인 부분 강조. 4. KM음식체크 및 홈파티 나가는 메뉴 체크 점검 강화. 금주의 KM의견 금주 은지렌서 몸이 좋지...색으로 변색했습니다. 닭정육에서 발견된 뼛조각입니다. 금주 세팅된 육회입니다. 전주재고였음에도 4통정도 이상태였습니다...
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[인천연수점] 7월 1주차 FOH 레포트 입니다. 2015.07.07해당카페글 미리보기
내지, 홈파티 안내지 -MIT 준비 테이블 안내문은 아기 사진 넣어서 제작, 행사 끝난후 테이블 안내문은 다 챙겨가심 답례품 및 답례떡 - 서담미, 아띠아모 테이블 안내문 - 직접 제작. 엘베 안내문 총 15팀 행사. 10팀정도 방문, 레크레이션 까지 진행...
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[의정부점] 6월 4주차 BOH레포트 2015.07.02해당카페글 미리보기
진행 홈파티 8건 진행 행사 전반적으로 특이사항 없습니다. ★유통기한 확인★ 입고 물품 검수 및 CHECK 사항 업체 날짜 품목 내용 Communication 자연밥상 6월 24일 냉동품 및 소스류 검수 진행시 특이사항 없음 검수 중 특이사항 없음 네츄럴 6월 24일...
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[인천연수점]6월 3주차 FOH 레포트 입니다. 2015.06.23해당카페글 미리보기
주방에 홈파티 음식 확인 은주코디 -> 결제 및 후기 안내, 일회용품 설명, 메뉴 교체 설명, 배웅, 주차도장 안내 구분 내용 개선 방안 주말행사간 특이사항(종료) 1) 음주류 매출 건당 163,333원 박수~ 2) 동희렌서 백완전마감 3) 호연스 마스크 구입 4...