카페검색 본문
카페글 본문
-
왕 [초보] 닭 (鷄肉) 기르기 2024.06.22해당카페글 미리보기
거위, 오리를 길러서 빈제용(賓祭用)에 준비하거나, 소, 말을 재살(宰殺)하는 자(者)는 과죄(科罪)한다는 기록이 있는 것으로 보아 이미 그 이전부터 닭이 식용되어 온 것을 알 수 있다. 성분 : 쇠고기보다 단백질이 많아 100g 중 20.7g이고, 지방질은 4.8...
-
세계의 축제 · 기념일 백과 - 토마토 축제 2024.06.22해당카페글 미리보기
페어, 중국 광둥(广东) 둥관(东莞) 토마토 싸움, 미국 네바다(Nevada) 주 르노(Reno) 토마토 싸움, 인도 카르나타카(Karnataka) 주 방갈로르·마이소르(Bangalore·Mysore) 토마토 축제 등이 부뇰 토마토 축제에서 영감을 받은 축제들이다. 우리나라에서도...
-
▶ 중국생활 TIP서양인의 눈에 비친 중국인의 협상술-34 2024.06.18해당카페글 미리보기
더 이상 계속될 수 없었기 때문이라는 것을 알 리가 없었다. 또한, 오리가 가득 찬 들판도 누구든지 현금만 들고 오면 개발할 수...여기고 있다. (투자자들이 들판을 지나 갈 때, 오리들은 북경 오리 요리 신세가 되지 않으려고 달아 난 것이다.) 제 2...
-
[신간안내] 푸드 지오그래피 2024.06.11해당카페글 미리보기
쓰촨 요리가 매운 이유는? 중국의 오리 음식, 베이징 카오야와 연쉐이야 하늘과 땅의 기운, 그리고 장인 정신이 결합된 와인 알프스의 추운 겨울을 나기 위한 음식, 퐁뒤 사막의 나무, 대추야자 제2장 인물 우리나라 최초의 지역 음식 칼럼니스트, 허균...
-
오자서 2024.06.04해당카페글 미리보기
농어 요리가 나왔다. 그리고, 농어의 뱃속에는 숨겨져 있었던 비수는 요왕의 위장을 시원하게 해주었다. (이날 요리사는 오자서가 광에게 소개시켜준 전저(專藷)라는 인물이었다. 전저는 농어 구이를 만들었고, 이를 받치는 척하며 고기 뱃속에서 비수...
-
딤섬 맛집 BEST 7 2024.05.27해당카페글 미리보기
세련된 요리를 선보인다. 베이징 덕과 이베리코 바비큐, 다양한 딤섬, 풍부한 해산물을 곁들인 메뉴를 만나볼 수 있다. ✔위치...B/T 15:00 – 17:30) ✔가격 모트 시그니처 북경오리 180,000원, 바닷가재 마파두부 120,000원, 해산물 산라 소룡포 22,000원...
-
음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
개고기, 오리, 꿩, 미꾸라지, 뱀, 노루, 염소, 생강, 고추, 쑥, 자몽, 홍차 등이나 인삼, 꿀, 황기 등 열성 약물을 보충하면 건강을 지킬 수 있다. 특히 여름에 먹으면 좋은 음식은 기온이 높더라도 따뜻한 음식을 먹어야 소화장애를 예방할 수 있다. 또...
-
괴상한 음식 20선 2024.05.22해당카페글 미리보기
시장에서 판매되며, 아연과 철이 풍부하다. 거미 요리는 캄보디아의 가난한 농민들에게 큰 소득원이 되고 있다. 3위 복어 (Fugu...20명이 넘는다. 2위 피단(Century eggs) 주요 지역 : 중국 오리알이나 계란을 흙과 재, 소금과 석회를 쌀겨와 함께 섞은 것...
-
장가계 그곳에 2 2024.05.11해당카페글 미리보기
이유를 알것 같다. 다시 하차하여 공중전원 이라는곳으로 간다. 그곳은 1200 미터의 높은지역에서 농사를 짓는 특이한 곳인데...약7만원)이라는 상당히 거금을 받고 있는곳 인데 관광자원을 이용한 중국의 상술이 얄팍하기는 하나 그래도 한번정도는 볼만...
-
▶ 중국음식과 술사랑의 새우튀김 길리하(吉利蝦)-20 2024.05.10해당카페글 미리보기
▶ 중국음식과 술사랑의 새우튀김 길리하(吉利蝦) 사랑의 새우튀김 길리하(吉利蝦) (사진설명: 새우튀김) 스토리: 사랑의 새우...蝦)는 하문(廈門, Xiamen)의 정통요리이다. 길리하, 길하고 상서로운 새우라는 요리이름의 뜻도 좋고 모양도 이쁘며 맛은...