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고흥맛집 관산식당 칡냉면 2023.08.26해당카페글 미리보기
나라를 대표하는 냉면은 평양,함흥,진주,부산밀면이 주가 된다. 깨가 가득한 관산냉면은 어디에도 없는 이집만의 시그니처지만 굳이 분류를 하라고 한다면 진주냉면에 가깝다. 평양냉면의 슴슴한 맛도 아니고, 함흥냉면의 진한 육수향도 아닌 중간지점...
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쇟이 먹고 다닌 음식들(평냉 많음) 2023.08.18해당카페글 미리보기
여긴 함흥냉면집이오. 쇟은 물냉파라서 3n년 인생 비냉을 먹지 않기에 여기서도 물냉을 시켰소. 간장베이스 국물이고 면발은 쫄깃하다오. 여기 메인은 비냉인데 비냉에 설탕 촵촵해서 먹으면 맛있다 하더옹. 평냉집 과는 다르게 면수대신 육수를 줘소 국물...
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‘하루 200그릇 한정’, ‘보양냉면’ 파는 강화 냉면집 어디? 2023.08.04해당카페글 미리보기
면옥 (강화군 양도면 강화남로 606-1) 땀나도록 매운데, 자꾸 찾게 되는 마성의 그 맛 ■ 수라면옥 평양냉면과 진주 육전 냉면이 나왔는데 함흥식 회냉면이 안 나오면 서운한 법. 강화읍에 위치한 수라면옥은 회냉면 맛집으로 강화 사람들에게 사랑 받는...
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(비 피해 남해로) 3山3峰, 망운산 물야산 가물랑산과 수리봉 학석봉 평치(23.07.27.목) 2023.07.29해당카페글 미리보기
섞음냉면(단일메뉴만 취급₩12,000)으로 하산식. - 인근 ‘유진목욕탕’에서 목욕&갱의후 귀가착(21:40) ◯ 본 코스의 산행을 위하여 소요된 접속&이동거리와 시간, 기회비용 등을 감안한다면 대체적으로 가성비가 낮은 일정 으로 여겨졌으나 우천으로 인한...
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냉온장 냉면 (진주박군자 냉면) 2023.07.27해당카페글 미리보기
더운 날 냉면 만한게 없다고 그랬죠 김포에 있는 냉온장(예전 박군자 냉면집)을 찾았습니다 냉면 안에 욱전이 들어가서 좋아하시는 분들은 흡족해 하실 듯.... 냉면의 면이 평양쪽에 가까워서 잘 끊어집니다 저는 원래 함흥쪽이라 조금.....
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[ 냉면 식객 일가 ] - 花°bee 2023.07.09해당카페글 미리보기
아산 어디쯤에서 알게 되었던 거 같다 그때까지는 아버지가 냉면을 그렇게 좋아하시는 줄을 몰랐다 한참 세월후에 여의도에서...아니라는 생각이 든다 집안 대대로 식객처럼 찾아다녀야 할 음식이 아닐까 평양 함흥이든 진주 어디든 여름마다 가보리라.
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냉면, 물냉면, 비빔냉면 2023.06.29해당카페글 미리보기
냉면 1) 평양냉면: 평양 지역의 냉면이다. 2) 해주냉면: 황해남도 해주 지역의 냉면이다. 3) 강계냉면: 자강도 강계 지역의 냉면...농마국수로 불린다. 6) 변형·퓨전 냉면 7) 모리오카냉면: 재일교포 1세 양용철이 1954년 일본 모리오카시에서 개발한...
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선비님 글에대한 짧은생각 2023.05.30해당카페글 미리보기
먼저 냉면을 너무너무 진심으로 좋아합니다 우리나라 삼대냉면은 평양, 함흥, 진주냉면이 있습니다 세지역의 공통점은 기생으로 유명했던 지역입니다 냉면은 기생과 밤새 술을 마시던 양반들의 새벽 해장음식이었다는 설도 있습니다 뭐 경기지역에서는...
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[경남함안] 냉면맛집 신풍식육식당 2023.05.28해당카페글 미리보기
진주에 육전냉면이 유명한데 그 인근인 함안에 위치한 식육식당 냉면입니다 저런 칡냉면 스타일 보단 함흥물냉면 스타일을 좋아하는 데 저런 스타일 냉면이 이렇게 맛있을 수가 있나 싶은 곳이었습니다 지나가실 일 있으시면 한번 드셔보세요 ^^ -사진출처...
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봄, 역시나~ 2023.05.07해당카페글 미리보기
잘 없을 진주냉면으로 점슴 항그륵~ 전라도 할매하고의 여행에 동참한댄다~ ^^ 냉면하면 함흥냉면, 평양냉면만 아시는 분들은 생소할 진주냉면이다 이 진주냉면은 진주 기생들이 밤참으로 먹었다는 야설이 전해지던데 특징은 해물육수를 씨고 고명으로...