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7월18일.활민어,활참농어,꼬시래기,병어,트롤고등어,먹갈치,갑오징어,우럭,덕자,건조(붕장어,우럭,간제미,농어,4~5석 참조기,민어),자 2024.07.17해당카페글 미리보기
손질, 소금간하여 보내드립니다. 1상자 한정판매 ※ 오래되어 간수가 잘 빠진 천일염으로 약하게 간하여 보내드립니다. 한 상자(16마리) 54,000원 (손질비 10,000원 별도) 반 상자(8마리) 30,000원 (손질비 5,000원 별도) ※ 맛깔스런 고등어요리 총모음...
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7월17일 판매생선...[판매완료] 2024.07.17해당카페글 미리보기
주세요 . 굵은거 추려서 제수용 준비하셔도 좋습니다 . 마리당 평균 320g 이상의 사이즈 입니다 . 손질해서 보내 드립니다 . 5. (손질) 구이용 생물 대 고등어 4미... 1세트: 2만3천원 (택배비 포함) 8미... 2세트: 4만3천원 (택배비 포함) 당일 매입한...
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새콤달콤 물미역초무침 만드는법 간단하게 뚝딱 !! 2024.07.16해당카페글 미리보기
2큰술 천일염, 꽃소금 적당량 만드는법 물미역 손질 물미역은 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후, 밑둥치 부분을 잘라냅니다. 굵은 소금 1큰술을 넣고 잠길 정도의 물을 부어 1분 정도 조물조물 문지릅니다. 소금물을 버리고 3번 정도 물을 바꿔가며 헹궈줍니다...
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7월17일.전복삼계탕,부세굴비,맛조개,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2024.07.16해당카페글 미리보기
5, 소금간하여 죽까지 맛있게 드실수 있습니다. -최대한 빠른 섭취를 권장하고, 바로 드실 수 없는 경우에는 진공포장된 그대로 냉장 보관하시어 일주일 이내에 드세요~ 특大부세 보리굴비 겨울 날씨에 건조한 햇부세 보리굴비입니다. 건조 후 무게는...
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24년7월16일 화요일(우정)출석부 2024.07.15해당카페글 미리보기
느릎나무ㆍ엄나무ㆍ대추 자연산 능이를 넉넉히넣고 약 1시간을 푸~~욱ㅎ 수박도 간절하게 먹고싶은대 10층계단이 아찔해서 포기했구요 시원한 수박한입이 얼마나 꿀맛일까요? 포인트 감자몇알과 천일염 굵은소금 몇알 넣고 끌이면 진하고 국물이 달아요
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건조생선(건조생선 셑트,참조기,병어,참돔,참농어,장대,통치민어,박대,띠먹갈치,우럭,서대,붕장어,농어,大민어,大농어),명태포 2024.07.15해당카페글 미리보기
않은 천일염으로 간하여 건조한 깔끔하고 맛있는 건조 생선입니다. § 건조 생선 § ①~(16) 까지는 어종,수량을 선택하여 합포장 가능합니다. (택배 5,000원 별도) ① 100 미 (6석) 참조기 - 5마리당 35,000원 (택배비 5,000원 별도) 5마리씩(건조무게...
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전통 오이지 담그는 법 소금오이지 만드는 법 골마지 끼어야 맛나요 오이지 소금비율 2024.07.12해당카페글 미리보기
오이지 담그는 법 전통 오이지는 소금과 물만으로 담그는 간단한 발효 음식입니다. 재료 오이 소금 (굵은 소금 또는 천일염 사용) 물 비율 오이 10kg: 소금 2kg, 물 10L 과정 오이를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 소금물을 끓여 식힙니다. 오이를 용기...
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서해태백산님 2010년도 천일염 도착했습니다 2024.07.11해당카페글 미리보기
오랜기간 간수빠진 천일염 포장을. 풀어보니 굵은소금 왕소금아닌 고운소금입니다 꽃소금같이 좋습니다 한줌쥐고 몇알 맛을 보니 짠맛 (보통소금맛보다는 덜 짠맛) 뒷맛은 짭쪼롬 단맛의 여운이 남습니다 꼼꼼하게도 포장하셔고 택비까지 완결처리해 주심...
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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.07.06해당카페글 미리보기
본 결과, 제가 알아낸 최고의 방법을 공유하려고 합니다. 먼저, 소금물을 만드는 방법입니다. 물 4리터에 천일염 2컵을 넣고 잘 녹여줍니다. 굵은 소금 2컵은 배추 무게의 10% 정도를 기준으로 준비합니다. 예를 들어, 배추 10kg에는 소금 1kg을 사용...
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물미역무침 맛있게 만들기 물미역손질 데치기 물미역 데치는 시간 초무침양념 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
줄기는 굵은 부분을 제거하고, 잎은 3cm 정도 길이로 잘라줍니다. 3. 물미역 데치는 법 물미역을 데치는 방법은 다음과 같습니다. 냄비에 물을 끓입니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣습니다. 줄기를 먼저 넣고 30초 정도 데친 후, 잎을 넣고 10초 정도...