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등산용어 정리 2022.01.25해당카페글 미리보기
상의 움푹 들어간 곳. 새들(saddle), 잣텔(sattel) *크랙(crack) : 바위의 갈라진 틈새를 말한다. 독어의 리스와 같은 뜻이다. *크러스트(crust) : 눈 표면이 바람이나 태양광선의 영향으로 단단하게 얼어붙은 상태. *크럭스(crux) : 암벽 등반에서 그...
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도미노피자 2년차 피자추천 2022.01.13해당카페글 미리보기
치즈크러스트로 먹어줘 특히 트리플치즈버스트엣지 (오리지널도우로) 먹어줘 제발 제발 1. 우리고구마 피자 나온지 1년 넘게 버티고있는 맛잘알 애들만 먹는 메뉴 일단 재료는 맛있는것만 들어가 •• 옥수수,파인애플,고구마 무스,고구마큐브,베이컨 등...
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D자로 시작하는 바비큐 용어 2022.01.04해당카페글 미리보기
완료되었다는 뜻으로 사용한다. 고기의 가장 두꺼운 부위가 소망하는 온도에 도달할 때 고기가 완성된다. 그것이 완성되었을 때 먹는 것이 안전하다. 즉 이것은 준비가 아닌 완성을 의미한다. - Draft, 드래프트는 공기가 연소지역을 관통해 통과하는 것을...
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(알 럽 트래블 / 르네상스 산책) 확 깨는 로마건국 이야기 <포로 로마노> 2021.12.12해당카페글 미리보기
달려 크러스트투메리움으로 잠입하여 헤르실리아를 만났고 지금 벌어지고 있는 모든 정황을 세세하게 설명하였다. 잠시 깊은 고민에 빠지던 헤르실리아는 밖으로 뛰쳐나갔고 라틴족의 호위군사를 소리쳐 불렀다. 밤길을 달려 온 사비니 군사는 모든것이...
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겨울 입맛을 살려 줄 미식 공간 9 2021.12.09해당카페글 미리보기
이라는 뜻을 지닌 이름답게 캐주얼하고 맛있는 프렌치 요리를 선보이는 곳이다. 1층에는 작은 마당과 테라스가, 2층에는 파리의 어느 골목을 탐험하는 느낌이 드는 다이닝 홀을 갖춰 더욱 매력적이다. 이곳에서는 내추럴 와인과 함께 즐길 수 있는 브런치...
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(사진 스압 데이터주의) 잉붕이 롯데호텔서울 뷔페 라세느 후기 2편 2021.05.21해당카페글 미리보기
크림이라는 뜻인데 생크림을 끓이면 어떻게 될까? 정답은 별거 안된다. ㅋㅋㅋ 농담이구 생크림을 끓여서 젤라틴을 녹여서 굳힌 디저트야. 따지자면 생크림 젤리지 거기에 바나나커스터드 크림이랑 크럼블을 올려서 정말 맛있는 디저트가 됐어 병모양도...
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1418 안윤서 2021.04.14해당카페글 미리보기
등의 필링을 채워 샌드위치처럼 만들며, 매끈하고 바삭한 크러스트, 부드럽고 촉촉한 속, 달콤한 필링의 삼단 구조가 빚어내는...에서 유래된 것으로, '반죽을 치다, 두드리다'라는 뜻의 동사 ‘마카레(macare)’에서 파생된 단어로 힘을 주어 반죽을...
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화장품 원료의 명칭과 규제(1) 2021.02.09해당카페글 미리보기
있다. 안녕하십니까? 한국피부문화예술원 크러스트 및 회원 여러분. 설날을 이틀 앞두고 있네요. 모두 각지에서 평안하신지요...가장 중요한 요소입니다. 화장품학을 기고하는 이유입니다. 첫회부터 지금것 정독하기란 쉽지 않을 겁니다. 뜻 있으신 분들...
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치즈 종류 2021.01.02해당카페글 미리보기
치즈크러스트에 대항하기 위해 만든거지만, 빵과 빵 사이에 치즈를 넣어 제품화시킨 피자는 이게 최초였기 때문.[5] 숙성 기간이 상대적으로 긴 까망베르와 숙성 기간이 짧은 브리 치즈를 놓고 보면 비교하는 것 자체가 거의 무의미하다고 할 수 있다.[6...
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세계인들이 즐겨먹는 빵종류에 대해! 2020.12.29해당카페글 미리보기
책이라는 뜻) 책 모양으로 만든다. 손으로 떼어먹는 빵 같은 형태로 먹을 때에는 바닐라소스를 발라서 먹는다. - 데니시 페이스트리(덴마크) : 접어 만드는 파이와 같은 방법으로 유지를 반죽 안에 접어 넣는다. 때문에 파이 과자처럼 구워내면 여러 개의...