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🩵 🩷 도가니탕 : 2024.06.13해당카페글 미리보기
준 팽이버섯을 넣어주고 소금 약간 넣고서 간을 해 준다. 5. 마지막에 파를 듬뿍 넣어주고 한소끔 끓여주면 궁중 도가니탕 완성...직접 사골을 사다가 육수를 내고 도가니와 소고기도 손질해 끓이면 좋겠지만, 방법도 어렵고 시간도 오래 걸려 밀키트의 힘...
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닭도리탕 양념 만드는법, 닭볶음탕 레시피 2024.05.02해당카페글 미리보기
닭을 손질해서 양념에 재워 두었다가 채소 넣고 끓여주기만 하면 간단하게 만들기 좋은 닭도리탕 만드는법입니다. 얼큰하고 칼칼하면서 국물 자작하게 끓여 내면 진국이 따로 없어요. 남은 국물에 밥을 비벼 먹거나 볶아서 먹어도 좋고, 우동면이나 칼국수...
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뽀얀 국물 육개장 끓이는 법 <맑은 육개장> 2024.04.29해당카페글 미리보기
25g), 팽이버섯(10g) 육수 재료 소고기(양지머리, 75g), 물(300ml), 마늘(20g), 청양고추(25g) 양념장 맛간장(15g) + 후춧가루(1g) + 다진 마늘(4g) + 다진 대파(5g) 양념 볶은 소금(1g), 다진 마늘(10g) tip. 맛간장 = 설탕(0.4Ts)+저염 간장(2Ts...
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간단한 재료 레시피, 바지락 된장찌개 맛있게 끓이는 법 2024.04.27해당카페글 미리보기
10cm 1장 재료 : 바지락 1컵, 애호박 1/2개, 양파 1/4개, 팽이버섯 약간, 고추 2개, 파 10cm, 다진 마늘 1 큰 술, 두부 1/2모...2 ~ 4시간 해감합니다. tip. 동전 한두개 넣으면 더 빨리 해감이 되요. 2. 재료를 먹기 좋은 크기로 손질해 주세요. tip...
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버섯의 종류와 효능 및 요리 하기 2024.04.26해당카페글 미리보기
만드는 법 ① 양송이버섯은 씻어 손질한 뒤 얇게 저며 썰고 표고버섯은 씻은 후 기둥을 떼어내고 채 썰어 둔다 물에 불린 목이버섯은 손으로 찢어놓는다 ② 양파와 당근을 3cm 길이로 채 썬다 쪽파도 씻어 3cm 길이로 썰고 마늘은 편하게 얇게 썬다 ③...
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버섯이 항암효과에 좋은 이유 2024.04.26해당카페글 미리보기
참기름1/2큰술 육수 또는 물--청장약간, 소금약간 만드는 법 1.느타리버섯은 깨끗이 씻어 가늘게 찢어 둔다. 2.표고버섯과 팽이버섯은 생것은 씻어서 채 썰고 말린 것은 불려서 손질하여 채 썬다. 3.송이버섯은 갓이 피지 않은 것으로 골라서 뿌리 쪽의 흙...
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220 - 이정현 ---'버섯페스토' 2024.04.12해당카페글 미리보기
100g, 팽이버섯 100g, 느타리버섯 100g, 표고버섯 200g, 올리브유 200g, 잣 20g, 마늘 10알, 소금 1T, 후추 20번 갈아서 뿌리기...마늘은 편썰기 해준다. 2. 잣은 마른 팬에 살짝만 볶아준다. 3. 달군 팬에 올리브오일 약간을 두른 후 편 썬 마늘, 손질...
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소불고기 두부 버섯전골 만드는법 표고버섯죽 불고기 양념 요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
대파 1/2대 청양고추 1개 홍고추 1개 고춧가루 2큰술 물 適量 참기름 1큰술 후추 약간 소금 약간 만드는 법 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯은 손질하고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 양파는 굵게 채썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추와 홍고추...
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백종원 차돌말이찜 집들이 메뉴 추천 : 차돌박이말이 w땅콩소스 만들기 2024.03.05해당카페글 미리보기
만드는 법을 알아봤습니다 사실, 전 땅콩소스 만들기도 너무 궁금하더라고요 고기 부위가 워낙 고가라 전 그냥 불고깃감이냐 샤부샤부용 고기를 이용하고 싶은데 그래도 나중에 찌개까지 한 번에 끓일 수 있으니 과감하게 투자해도 괜찮을 것 같아요...
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집밥 백선생 액젓 불고기 백종원의 불고기 간단 레시피 정리 2024.03.05해당카페글 미리보기
올리고 팽이버섯이랑 느타리도 조금씩 올려줍니다 2 대파도 어슷 썰어서 올리면 제법 있어 보이죠? 다들 손질하기도 쉬운 재료네요 버섯이 듬뿍 들어 있어 건강에도 좋을 것 같아요! 3 간 마늘 1스푼 설탕 1스푼을 넣은 후 물을 적당히 부어주세요! 4 여기...