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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
씻어 냄비에 넣고 물을 적당히 부어 센불에 올려 끊으면 약하게 줄여 30분 이상 뭉근하게 끊인다. 2. 물의 양이 반으로 줄고 색이 노르스름하게 우러나면 깨끗한 천에 바쳐서 식은 후 병에 담아 냉장고에 두고 사용한다. ♥양념간장 조선간장 1큰술에 다진...
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♡◑ 온수자와(溫水煮蛙) 2024.07.16해당카페글 미리보기
♡◑ 온수자와(溫水煮蛙) 따뜻한 물로 개구리를 삶다. 프랑스에는 그르누이(Grenouille)라는 유명한 삶은 개구리 요리가 있다. 이 요리는 손님이 앉아있는 식탁 위에 버너와 냄비를 가져다 놓고, 직접 보는 앞에서 개구리를 산 채로 냄비에 넣고 조리하는...
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감달진문학상 시모음 2024.07.15해당카페글 미리보기
쉰내 냄비를 씻고 또 씻어도 지워지지 않는 쉰내 이미 늦었다 나의 생은 부패를 시작했다 내 심장 가까운 곳에서부터 빠르게 빠르게. 정일근 등저 <제24회 김달진문학상 수상시집>(서정시학) 제23회 김달진 문학상 저물녘 / 장석남 - 모과의 일 저물면...
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<문학도시> 수필 월평 지배적 심상과 인식론적 형상화[수필평] 2024.07.13해당카페글 미리보기
끓어오른 냄비 밥과 별로 다를 바 없는 글’이라거나, ‘애벌 삶은 보리쌀처럼 설익어 멀뚱거리는 글은 서랍 속에 넣어 결을 삭히기로 한다’는 등의 발단부 문장들의 비유적 표현만 봐도 작가는 수필의 서두 기능을 잘 알고 있을 뿐만 아니라, 문학의...
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나이지리아: 국경없는의사회 활동가의 ‘인생 이모작’ 2024.07.13해당카페글 미리보기
미국, 프랑스, 일본, 필리핀, 남수단 등 다양한 국적의 IMS 동료들이 약 10-15명 정도는 늘 있었습니다. 나이가 좀 지긋하고 현지 부임한 지 가장 오래되어 숙소 내에서 나름 터줏대감 역할을 하고 있는 미국인 항공 코디네이터 동료가 있었는데 한국...
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★第1252號 Online Photo News ☆ 2024.07.12해당카페글 미리보기
건망증으로 냄비를 태우거나 요리를 망치는 일을 막기 위해서는 알람을 적극적으로 활용해야 한다. 버튼을 한 번 누르면 10분, 20분 후 울리는 간이 알람기가 좋다. 나이 들면 고혈압, 당뇨병, 전립선비대증, 골다공증 등 만성 질환이 여러 개 더해져 약...
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해외언론동향 2024.07.10해당카페글 미리보기
대한 의구심이 사라지면서 유로화가 하락했습니다. 블룸버그 헤지펀드, 호주의 2조6000억 달러 규모 연금 냄비에서 인기 잃음 블룸버그 프랑스에서, 투자자들은 그들이 원했던 중도파 림보를 얻습니다. WSJ 인도의 '금에 대한 열정'은 가격이 사상 최고치...
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[실록민주화운동](10) 천주교정의구현전국사제단 2024.07.07해당카페글 미리보기
놀랐다. 프랑스와 벨기에 대사가 외무장관 김동조를 만나서 지학순과 민청학련 관계자들의 선처를 바란다는 의견을 전달했고, 교황청도 8월6일 “이 재판이 공정한 해결에 도달하기를 바란다”는 견해를 밝혔다. 그러나 정작 한국교회 주교단의 입장은...
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2024 말씀과 더불어(27주차) 2024.07.07해당카페글 미리보기
지는 것이다. 세상에서 배신감을 참고 끓어오르는 분노를 삭일 줄 아는 것만큼 위대한 일은 없다. 10일 삶은 개구리 요리 프랑스에는 유명한 <삶은 개구리 요리>가 있다. 이 요리는 손님이 앉아 있는 식탁 위에 버너와 냄비를 가져다 놓고 직접 개구리를...
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라따뚜이 만들기 토마토스튜 냄비요리 건강식단 토마토요리 손님초대요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
라따뚜이는 프랑스 남부 프로방스 지방에서 유래한 야채 스튜 요리입니다. 다양한 채소를 올리브 오일로 볶아 토마토 소스와 함께 끓여 만드는 라따뚜이는 건강하고 맛있는 요리로 손님 초대에도 어울리는 멋진 메뉴입니다. 오늘은 제가 직접 집에서...