카페검색 본문
카페글 본문
-
국산맥주 '지고' 수입맥주 '뜨나' 2015.08.15해당카페글 미리보기
알코올 도수가 잘 느껴지지 않을 정도로 부드러운 것이 특징이다. ‘에델바이스 스노우 후레쉬’는 향수 맥주라는 애칭을 가지고 있을 정도로 향이 진하다. 오스트리아에서 가장 오래된 양조장 중 하나인 칼텐하우젠의 정통 밀맥주 방식에 알프스의...
-
납량특집 "백화양조" 2015.07.10해당카페글 미리보기
알콜도수를 이기지 못한체 제대로 한번 싸워보지도 못하고 대패하고 말았다. 그러던중, 위급한 소주나라를 구하기 위해 나선 장군이 있었으니 그가바로 그 유명한 진로장군 이었다. 당시, 전라도의 한 작은지방인 만경현(만경) 고을을 지키고 있던 진로...
-
약스압) 국내 맥주 역사 이야기 2015.04.13해당카페글 미리보기
아예 하이트맥주로 바꾸고 꾸준히 업계 1위를 다져 나가고 있는 상태였다. 오비맥주는 먼저 국내 최초 비열 처리 맥주인 카스의 신선한 맛을 마케팅 포인트로 삼았다. 또 톡 쏘는 상쾌함을 강조하며 젊은 층을 노렸다. ‘카스 후레쉬’에 이어 ‘카스 레드...
-
[라이벌 열전]소주시장 라이벌, 참이슬 VS 처음처럼 2015.03.16해당카페글 미리보기
7월 하이트맥주를 새 주인으로 맞아 들였다. 이에 하이트는 당시 맥주시장과 소주시장에서 각각 1위를 차지하고 있는 ‘하이트’와 ‘참이슬’을 소유하며 제 2의 창업을 선언했다. ▲ 롯데주류 홈페이지 처음처럼은 와인 사업과 함께 ‘청하’등으로 소주...
-
세계의 맥주` 2편 2015.01.24해당카페글 미리보기
맥주인 하이트맥주의 드라이피니시d나 희석식 소주인 진로의 참이슬조차 금상을 수상할 정도이다. 대한민국에 정식 수입되기 전...집에서는 15000원에 팔리기도 했다. 2011년 9월부터 OB맥주를 통해 정식수입되었다. 수입 직후에는 대형마트 기준으로...
-
양주 이야기 2014.12.05해당카페글 미리보기
알코올분의 도수 범위 안의 것 맥주의 어원 맥주는 보리를 발아시켜 당화하고 거기에 홉(hop)을 넣고 효모에 의해서 발효시킨 술이다. 이산화탄소가 함유되어 있기 때문에 거품이 이는 청량 알코올 음료이다. 고대의 맥주는 단순히 빵을 발효시킨 간단한...
-
맥주의 역사 2014.09.02해당카페글 미리보기
알코올도수가 낮으며, 계절에 상관없이 제조할 수 있고, 값이 저렴하여 부담없이 마시기에 가장 적합한 술이다. 소주처럼 독하지...있고 기분좋게 취할 수 있는 술이 맥주이다. 또한 어느 나라든지 생산하는 맥주의 맛과 품질에 있어서 큰 차이는 나지...
-
춘추전국시대 맞이한 하우스 맥주시장 2014.05.25해당카페글 미리보기
오비·하이트 맥주와 뭐가 다릅니까. “맥주를 만드는 기술은 세계적으로 공개가 되어 있기 때문에 특별할 것이 없습니다. 하우스 맥주의 특징은 신선하고 다양하다는 겁니다.” 차 회장은 은색통의 밸브를 열어 ‘IPA’라는 맥주를 직접 따라줬다. 숙성한...
-
하이트진로 인기폭발 가치 성장주 외국인이 싸글이 모으고 있다. 하이트진로가 짱이야!! 브라질월드컵도 짱이야! 2014.05.14해당카페글 미리보기
와 기술제휴를 통해 5년간의 연구 끝에 개발한 드라이 타입(Dry Type) 맥주다. 알코올 도수는 세계적으로 가장 선호하는 도수인 5도이다. 드라이피니시 d에는 하이트맥주 중앙연구소에서 개발한 드라이 공법이 적용됐다. 이 공법은 발효과정에서 드라이...
-
홍콩 주류 시장동향 2014.04.11해당카페글 미리보기
다른 아시아권 국가에 대비 진하지만 높지 않은 알코올 도수를 선호하는 홍콩 소비자 특성에 맞춰 알코올 도수 5%대의 쌉쌀...맛의 블루걸을 생산해 폭넓은 수요층을 확보했음 - 하이트 맥주는 홍콩 내 일반 편의점에서 유통될 만큼 반응이 좋으며, 이는...