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하루하루,...2023.05.01~05.31 2023.06.22해당카페글 미리보기
본고향 한우집에서 20회 용근이, 27회 은철이와 점심 을 했다. 환담 후, 은철이는 업무 보러 합정동으로,... 나와 용근이는 집으로,... 어제부터 엉덩이에 종기가 생겨, 좀 불편하다, 동아약국에서 마로이신이라는 항생제를 구입했다. 낮에 선웅이 전화...
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우리가 사랑한 북한 음식, 우리가 미처 몰랐던 북한 음식 탐방기 2023.04.23해당카페글 미리보기
찾는다. 한우어복쟁반은 양지머리와 유통, 두 가지 수육으로 푸짐하게 꾸며진다. 맑은 양지육수는 무한 리필이라 보글보글 끓이며 천천히 음미하는 즐거움이 있다. 따뜻한 국물을 떠먹으며 고기를 양념장에 찍어 먹는데, 버섯과 쑥갓을 곁들여 먹다 보면...
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상주문경로컬뉴스(2023.3.23.목) 2023.03.23해당카페글 미리보기
것으로 기대한다”라고 말했다. 레시피 북은 ‘문경오미자는 맛있다’가 5천원으로 오미자 주먹밥·오미자 초밥·약돌 한우 오미자 불고기 등 33가지 요리의 비결을 담았다. 오미자 진저에이드·오미자 모히토·오미자 마카롱·오미자 치즈케이크 등 15종...
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갈배불고기 2023.02.18해당카페글 미리보기
불고기' 레시피 ■ 요리 재료 불고기용 소고기 600g, 간장 10T, 설탕 2T, 물엿 2T, 배 음료 한 캔(238mL), 소금 1/2t, 참기름 3T, 식초 2T, 다진 마늘 1.5T, 대파 1대, 양파 1개, 식용유, 깨 조금, 참기름 조금 ■ 만드는 법 [불고기 양념하기] 0. 재료...
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소모임, 가족 모임에 적당한 아람누리 '면가일세' 평일 한식 특선코스 1인 32,000원 2023.01.05해당카페글 미리보기
명인의 레시피로 만든 천연조미료가 들어간다. 일산동구 아람누리에 위치해 있는 면가일세. 여유로운 공간배치와 확트인 내부가 자랑이다. 여름철 별미인 냉면도 깔끔한 맛이 일품이다. 백자 그릇에 다소곳하게 면을 담고, 고명으로는 흰색과 분홍색으로...
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서울세계도시문화축제 근처 핫플 5 2022.11.01해당카페글 미리보기
특히 한우 불고기는 1984년 첫 시작부터 쭉 이어온 메뉴로 전통 서울식 소 불고기를 맛볼 수 있다. 이 외에도 쫄깃한 맛이 일품인 사태 수육 정식 정식과 구수한 맛의 갈비탕 등 정성 들인 한식으로 든든한 식사가 가능하다. 단체로 방문할 경우 미리 룸을...
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비건요리 수업과 시식 2022.10.30해당카페글 미리보기
겹친다고 "한우 먹는 날"로 정해서 너도나도 먹자고 하니 기후 측면에서는 이해하기가 쉽지 않을 것 같다. 콩단백을 주재료로 하고 참기름, 당면, 버섯 등 각종 야채로 콩단백 조림, 콩불고기 뚝배기 전골, 비건 꽃빵 잡채를 만드는 과정의 시연을 마치고...
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[네이트판] 제육볶음에 미쳐버린 남편 2022.08.14해당카페글 미리보기
가서 레시피까지 알아내서 일요일에 5근 정도 재워놔요. 그랬다가 월요일 아침부터 줄창 구워먹어요 . 밥, 제육볶음, 채소, 김치, 마늘, 고추 딱 요걸로 밥 한공기 먹어요. 국을 해줘도 나물을 해줘도 딴걸 아무리 해줘도 안처먹어요 시가나 우리집에 가서...
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영월 '동강 다슬기·송어·산나물'..영월산 식재료의 향연 2022.06.15해당카페글 미리보기
독특한 레시피(한종호), 다슬기 요리가 일품이다. 국내 최고의 다슬기해장국과 다슬기 전을 맛볼 수 있다(빅터조) △대표메뉴= 다슬기비빔밥, 다슬기 해장국, 다슬기 무침, 다슬기전 △주소= 영월읍 덕포리 ◇3명 #동강다슬기 -구수한 된장육수와 신선한...
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김찬선 등단기념연을 겸한 여름학기 첫강의를 야외수업으로 진행 2022.06.10해당카페글 미리보기
모습의 문우들 건배 우리도 건배 정재분 원장님께서 손수준비한 금일봉 금일봉을 전달하는 정재분 원장님 한우본가의 한우불고기 상차림 레시피 김숙희 누님께서 김찬선에게 지은 헌시 헌시를 낭독하는 숙희 큰 누님 진지한 야외수업모습 합평 이기머꼬...