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“신선도 내려와 즐겼다는 전설의 쌍화차” 전통찻집 10여곳 옹기종기 2021.11.29해당카페글 미리보기
고명이 들어가 한 끼 식사로도 손색이 없다. 쌍화차 만드는 방법이 찻집마다 다르고 개성 있는 인테리어, 차와 함께 나오는 다양...쌍화차를 맛볼 수 있다. 다소니는 홍삼조청과 호박식혜가 따라 나온다. 이곳의 대추차, 수제요거트도 젊은이 사이서 인기...
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♡__천연 소화제 단호박 식혜 빠르고 쉽게 만드는 법 2021.09.01해당카페글 미리보기
간편하게 밥솥채 취사로 식혜를 끓여주시면 완성되는데 끓으면 뚜껑을 살짝 열어 넘치지만 않게 해주시면 됩니다 그리고 호박 식혜는 보온으로 만은 못 드시니 꼭 취사라도 해서 끓여 드시는 걸 추천드립니다 그리고 단호박 식혜는 일반 식혜와 다르게...
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단호박식혜 만드는 법(제가 하는 방법) 2021.06.10해당카페글 미리보기
설탕을 조금 넣으면서 단맛정도는 본인 입맛에 맞춰 넣으시면 됩니다. 요래 만드시면 여름철 입맛 없으실때 든든한 한끼는 될듯해요. 일반 식혜보다 단호박식혜가 더 든든해요. 호박이 들어가서 설탕을 많이 넣지 않아도 되고 좋아요. 맛나게 만들어...
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가까운곳에 보약이 2021.05.28해당카페글 미리보기
있습니다. ▼만드는 방법 익모초 60g, 물 300ml, 흑설탕 50g ①익모초를 차함에 넣고 물을 부어 약한 불로 서서히 끓여 국물만 따라 냅니다. ②국물에 흑설탕을 타서 마시며 복용 후에는 드라이 기나 찜질 팩 등을 이용하여 배를 따뜻하게 합니다...
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금자네 마지막 겨울 농산물 <마감 >감사합니다 2021.02.19해당카페글 미리보기
호박죽, 등 죽에도 넣어 먹구요. 가까운 이들이 생일을 맞았을 때 초만 사다 놓았다가 케잌을 만들어 줍니다. 나중에 또 만드는 법을 올려 드리겠지만 정말 쉬워요. 개인적으로는 라면 끓이는 것 보다 이게 더 쉽습니다. 찹쌀가루도 역시 만원에...
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유익한 종합정보 보시고 필요하면 쓰시고 활기찬 한주 건강하게 보내세요 2021.01.25해당카페글 미리보기
종류 모둠전 _ 버섯전 , 깻잎전 , 호박전 , 연근전 일흔집밥 https://m.youtube.com/watch?v=t0OJOg1_V3c 이쁘고 맛있는 꼬지전...v=Efhv-Jqq0EE 식혜] 밥알을 "요렇게" 삭혀야 "진한맛"나요. 초간단으로 밥알 삭히는법. 식혜 만드는 법, Sikhye, Korean...
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93세 할머니의 지혜로운 갱엿 비법, 임산부 건강, 피로회복, 겨울 감기 걱정 뚝!! traditional fermented fo 2021.01.13해당카페글 미리보기
Jocheong(grain syrup) * 쌀 조청 만드는 법 1. 쌀을 씻어 고두밥을 짓는다 2. 엿기름을 물에 풀어 씻은 후 고운 천으로 걸러...수분이 날아가게끔 끓여준다. 5. 엿물을 끓이기만 하면 식혜, 수분이 날아가 20%정도 남으면 조청, 수분이 완전히 제거되면...
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조청의 역사 물엿의 역사 2020.12.22해당카페글 미리보기
달콤하며 식혜 냄새가 난다. 3 황골은 치악산 국립공원 입구에 있는 마을이다. 곳곳에 엿 파는 집들이 있다. 사라져간 엿장수 가정에서의 엿은 일찌감치 사라졌지만 군것질거리로서의 엿은 꽤 오래 지속되었다. 엿장수 덕이다. 조선시대 단원 김홍도의...
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단호박식혜 2020.11.11해당카페글 미리보기
식혜와는 또다른걸죽하면서도 단백하고 깊은맛이 특이해 만드는법을 검색을해보니 별거아니더군요 단호박과 엿기름을 준비한다음...이때설탕을첨가하면 밥알이빨리삭는답니다) 밥알이동동뜸니다 그때 갈린호박과 식혜를 같이석어 팔팔끓여내면 끝!!~ 별거...
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한가위, 중추절(仲秋節) 어원과 유래 2020.09.26해당카페글 미리보기
별식입니다. 만드는 법은 쇠고기 산적에 통도라지, 당근, 표고, 오이, 달걀을 양념하여 볶고, 익혀서 길이를 5,6센티미터, 폭을 1센티 미터 정도로 하여 꼬치에 색색이 뀁니다. 각각을 익혀서 꽃은 것이니 접시에 둥글게 색동으로 돌려 담습니다. 접시...