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풍성한 계절 가을에 나는 식재료 정리(가을 열매편) 2017.10.01해당카페글 미리보기
강점시기에 시작되었고, 1970년대 '다량재배'에 중심을 두고 재배풍토를 나라 차원에서 바꿔버리면서 튼실한 토종종자의 뿌리와 우리음식의 근간들을 찾는 것조차 힘겹게 되어버렸습니다. 거꾸로 이야기하면, 현재의 우리식재료와 우리가 즐겨먹는 음식들...
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사과나무 재배법 2017.09.27해당카페글 미리보기
현상·홍옥반점병·동록·열과·밀병 등이 있다. 5. 병충해 사과나무의 중요한 병해의 하나인 부란병(腐爛病)은 줄기나 상처난 주위의 수피가 죽어 껍질 내부가 갈색으로 되는 것으로, 병환부를 깎아내고 발코트나 가성소다를 바른다. 잎이 갈색으로...
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임동 사과원. 7월에 할일 방제 2017.07.16해당카페글 미리보기
조기 출하를 염두에 두어야 한다. 성숙정도를 파악하기 위해서는 당도, 산도 등 맛을 결정하는 요인과 외관적 착색 기준을 사용하여 이용할 수 있다. 조사자료에 의하면 표에서 보는바와 같이 성숙도 3에서 착색도 가장 좋고 당도 및 산도도 적당한 것으로...
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2016년도 유실수 묘목 판매 합니다.(판매종료합니다) 2017.04.12해당카페글 미리보기
와 ‘홍옥’의 혼식원에서 발견된 우연실생이다. 수확기는 10월 상․중순이고 과실크기는 40g정도 이고 과형은 워~장원형이다...좋은 편이며 조기결실성이고 풍산성이다. 비타민 c 함량이 일반사과의 10배에 가까이 많고, 껍질째 먹는 소과종으로 재배가치...
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<과수> 주간농사정보 제 7호 (2017.2.12 ~ 2.18) 2017.02.09해당카페글 미리보기
시기가 ‘홍옥’ 새가지 및 과일생장에 미치는 영향 시 비 기 새 가 지 신 장 량 수 확 전 낙 과 성 숙 과 일 수 1 상자당 과 일 수 착 색 도 12(월) 2 4 7 9 무비료 22.5(cm) 22.5 23.8 24.5 19.8 17.8 4,283 4,631 3,677 3,126 4,431 4,387 3,256 3,575...
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신토불이 극조생 우에노 청과 귤 50% 맛보기 이벤트 2016.10.12해당카페글 미리보기
출하 시기 10월 10일부터 출하 9월 24일 비 오는 날 촬영 우에노에 비해 당도는 1 프릭스 이상 높습니다. 농사는 하늘이 도와 주어야 농작물을 거두어 들일 수 있습니다. 사람의 노력과 땀은 10% 하늘이 90% 라고 하지요. 가뭄이 들면 가뭄 걱정, 장마 철...
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<과수>주간농사정보 제 39호 (2016.09.25 ~ 10.1) 2016.09.22해당카페글 미리보기
주의 ❍ 사과 품종별 적엽 작업 시기 품 종 적엽시기 수확시기 후지 조숙계 시나노스위트, 홍옥 후 지 9월 10∼15일 9월 20∼15일 9월 25일부터 9월 하순∼10월 상순 10월 중순 10월 하순부터 ❍ 반사필름 피복은 마지막 약제를 살포하고 난 후, 잎따기와...
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언제 먹어야 맛있을까----? 2016.09.09해당카페글 미리보기
스위트 , 양광,홍옥, 감홍 11월 --- 부사 사과는 계절별 시기별로 품종이 바뀝니다 제철에 나오는 사과가 제일맛나답니다 그리고...해를 많이 볼수록 맛나답니다 추석 지나면 바로 출하되는 품종 (시나노 스위트 )입니다 맛과 향이좋아 스위트라 이름...
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사과의 저장 2016.07.27해당카페글 미리보기
출하시기를 잘 조절하여야 하며 상온 유통시 과실이 쉽게 연화되므로 생리장해를 받지 않게 저온 유통하여야 한다. 저온 저장된 사과는 냉장차 등을 이용 저온유통 되어야 하나 외기온이 높을 때(10℃ 이상) 상온유통시 과실에 결로(이슬)가 발생되어...
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사과의 품종 2016.07.22해당카페글 미리보기
표 17. 숙기별 추천 사과품종 구 분 주력품종 보 조 품 종 검 토 품 종 조생종 선홍, 쓰가루 산사 서광, 갈라 착색계변이 중생종...따라 바뀔 수 있다. 2. 용어의 정의 - 주력품종 : 재배의 중심이 되는 품종 - 보조품종 : 노동력분산, 출하시기 및 위험...