카페검색 본문
카페글 본문
-
막걸리 후기 찌오ㅋㅋㅋ 2023.10.25해당카페글 미리보기
먹으니 와인만 생각이 나서^_T 오늘 저녁상이오 어쩌다보니 또 유자막걸리구랴ㅋㅋ 요건 가격대비 막 엄청 달고 가벼운 유자맛이...산미가 너무 강하지도 않고 쇟 취향이었소! 도수가 쪼매 세지만 쇟같은 취향이신 햏들은 좋아하실거같구랴 이번에 사온것...
-
술인문학 | 가장 우선적으로 마셔야 할 '오리지널' 맥주! 2023.10.17해당카페글 미리보기
공국, 와인과 달리 누구에게나 평등했던 맥주 세계에 이상한 일이 일어났다. 불경하게도 맥주에 계급이 생긴 것이다. 특권층만 향유할 수 있었던 이 맥주는 당시 어떤 맥주보다 밝았으며 부드러웠고 멋진 향을 지니고 있었다. 양조권(Weissbierregal)이...
-
[라마다프라자 제주호텔] 이탈리아 발레벨보와 제주의 만남 해녀와인! 2023.10.16해당카페글 미리보기
그란 디저트 제주의 이름 그대로 이탈리아 모스카토 품종으로 유명한 발레벨보와 협업을 한 리미티드 와인으로 오직 제주에서만 만나 볼 수 있습니다. 알코올 도수는 9.5% 정도의 수준으로 가볍게 식전, 식후 와인으로도 적절한 와인입니다. 발레벨보 그란...
-
양주에 관하여 2023.10.05해당카페글 미리보기
간혹 와인 통에 넣어두면 색깔이 노랗게 된다. 이것을 풍류객들 사이에서 '옐로 진'이라 부르며 귀하게 여긴다. 마시는 법 : 진은 송진 냄새 같은 독특한 향과 풍미를 지녀 칵테일 베이스로 사용되며 더 다양한 맛을 즐길 수 있다. ●비피터 : 런던탑의...
-
[혼술] 여자 혼술 칵테일바 / 와인바 후기가 있다고요 2023.09.29해당카페글 미리보기
레드 / 화이트 / 스파클링 있었고 포트와인 한두종 / 위스키 2~3종 있었음 홀이 넓고 테이블이 많은데 테이블 사이마다 파티션을 쳐놔서 분리를 해놓은 구조 그래서 옆 테이블이 안 보이고 소음이 좀 차단되기는 하지만 좀 갑갑했어 또 바자리가 없었어 나...
-
6.산토리니 이아마을 (2023.9.2) 2023.09.26해당카페글 미리보기
별명이 있다 디저트 와인으로 알려진 빈산토는 포도를 말려 만든 와인이라 당도는 높고 알코올 도수는 낮으며 쉽게 상하지...포도를 경작했는데 산토리니에서 생산되는 와인의 80%가 화이트와인 와인 1병에 43유로 산토리니 적포도 나무/섬의 강한 바람에...
-
세계의 술 2023.09.18해당카페글 미리보기
와인은 유산 박테리아에 의한 유산 발효를 거치나, 화이트 와인은 이 과정을 생략 * 와인의 생산지 ⓐ 프랑스 - 주산지 : 보르도...명칭에 관한 규정 (A.O.C)제도 확립 - 지역명칭, 포도품종, 알코올 도수, 단위 면적당 생산량, 포도원 관리 방법, 와인...
-
유명한 왕족들이 가장 좋아했던 음료는 무엇일까? 나폴레오? 클레오파트라? 일본황족? 2023.09.13해당카페글 미리보기
라는 타이틀을 얻었다. ©Getty Images 필립 공 필립 공은 도수가 낮은 맛있는 맥주를 선호했다. 보딩턴스는 그가 가장 좋아하는...묻혔다. 최근의 과학적 발견을 통해, 그가 실제로 화이트 와인보다 레드 와인을 더 좋아했다는 것이 밝혀졌다. ©Getty...
-
소주예찬 2023.09.12해당카페글 미리보기
즉, 도수가 낮은 술에 더 쩔쩔맨다. 그렇다고 양주나 빼갈은 너무 독해서 좀 그렇고 소주가 제일 만만하다. 배도 덜 부르고.. WHEN : 술은 아무래도 저녁에 먹어야 제맛이다. 주(酒)字를 파자(破字)해보면 삼수변에 닭유(酉)字이다. 즉, 해가 저물어 닭이...
-
술의 종류 2023.09.08해당카페글 미리보기
연금술사가 와인을 증류시켜 만든 술. 숙성 기간 중 숙성 기간 중 오크통에서 우러나오는 원숙한 향을 더해 술의 제왕이라고도...포기를 쪄서 짜낸 당액을 발효시킨 술. 알콜도수가 40% 전후로 주법은 소금을 핥고 단숨에 들이킨 후 라임 또는 레몬을...