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멸치 대신 쓰레기만 가득‥기후위기 맞이한 죽방렴 2023.09.04해당카페글 미리보기
벌었습니다." 제철인데도 멸치를 구경하기 어려워진 건 지난해부터입니다. 어차피 쓰레기뿐이라 다른 죽방렴들은 그물을 그냥...한창 잡을 때거든요. 한 마리도 없어요." 삼천포 앞 바다의 8월 평균 수온은 해마다 차이가 크지만 약 25도가량입니다. 올해...
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[맛집로드] 조밀한 감각으로 일상의 식탁을 수놓는 파인 다이닝 2023.09.02해당카페글 미리보기
코스(8월 초 기준)의 한입 요리인 잣 스푸마와 고트치즈는 크리미한 질감의 이탈리아 식전 요리다. 심플하면서도 치즈와 고소한 잣의 묵직함이 어우러져 입맛을 돋우며 식전 빵과 같이 먹기 제격이다. 통으로 내어주는 그린 올리브와 파르미지아노...
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[입추(立秋)의 정의(定義), 유래(由來), 내용(內容), 음식(飮食)] 2023.09.01해당카페글 미리보기
6~8월이 제철인 과일이에요. 비타민과 각종 미네랄이 풍부하여 피로 회복에 효과적이며 제철에 먹으면, 당도가 높아 달콤하고 상큼한 복분자를 즐길 수 있어요. 뿐만 아니라 시력 보호와 안구 질환 예방에도 도움을 주며 성인병 예방에도 좋아요. 06. 전복...
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9월 1일, 제철 숫꽃게, 자랭이 병어, 서대, 먹갈치, 파갈치, 반건조(먹갈치,알배기참조기,서대), 냉동(병어,군평선이), 멸치액젓, 2023.09.01해당카페글 미리보기
찬 제철 숫꽃게 입니다. 무침으로 드시길 추천드리며 삶거나 찔때는 배딱지가 위로 향하게 하세요. 3kg 14~17마리 정도 판매가 : 38,000원 김미자님 세연님 이길수님 비담1님 가을보배님 해일슬기님 남도오리님 이길자님 이선용님 선옥님 맑은누리님...
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8월 30일, 제철 숫꽃게, 민어... 맛있게 드시고 항상 건강하세요 2023.08.30해당카페글 미리보기
할인됩니다. ※ 제철 숫꽃게 169kg 방금 도착하였어요 암꽃게 간혹 한 두마리 보입니다. 대5상자, 중3상자, 소9상자이며 섞어서 마릿수 맞춰서 보내드립니다. 오늘 냉동실에 넣고 내일 보내드립니다. 추가 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주...
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특급호텔 코스 요리급인 동네 반찬가게 수준 2023.08.30해당카페글 미리보기
반찬가게 맞나..? ㄷㄷ) 병아리콩을 직접 갈아 만든 후무스 그리고 이곳은 다양한 메뉴들은 물론이고 맛있고 건강한 제철 식재료로도 반찬을 만들어내는 게 가장 큰 매력인 곳이라고..! 8월 말부터 9월 중순 24일 간만 맛볼 수 있는 청귤을 드레싱으로...
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8월 25일, 붉새우젓, 반건조(먹갈치,알배기참조기,서대), 냉동(병어,군평선이,오징어,붉은메기,등택어), 젓갈쌈장, 멸치액젓...맛있 2023.08.25해당카페글 미리보기
남음) ... ※ 제철 가을 숫꽃게(냉동) 어제 오후에 냉동하였습니다.무침, 삶아서 드세요. 살 가득 찬 것 입니다. 추가 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 대(1kg 3마리...
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8월 23일, 병어, 민어, 숫꽃게, 먹갈치, 파갈치, 2띠, 국내산홍어, 육젓, 붉새우젓, 반건조생선, 냉동생선, 젓갈쌈장, 멸치액젓 2023.08.23해당카페글 미리보기
말려서 반찬 하세요 추가 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 40미 10.4kg 한상자 판매가 : 307,000원 반상자 판매가 : 162,000원 10마리 판매가 : 85,000원 콩알님 40미...
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8월 22일, 가을 숫꽃게, 자연산민어, 삼치, 병어, 덕대, 먹갈치, 파갈치, 2띠, 눈볼대, 가오... 맛있게 드시고 항상 건강하세 2023.08.22해당카페글 미리보기
할인됩니다. ※ 제철 가을 숫꽃게 무침, 삶아서 드세요. 어제 오후에 들어와서 준비실에 넣었습니다. 숫꽃게는 암꽃게와 달리 게뚜껑 살이 별로 없으며 활어가 아닌 선어라서 게뚜껑 살이 일부 흘러 내릴 수 있으니 무침할때는 게 뚜껑 따서 지느러미...
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[8월22일] 숫꽃게,민어(횟감),통치,바지락살,활전복,하모샤브&회,서대회,새우젓(추젓) 2023.08.22해당카페글 미리보기
없이 반찬으로 만들어보세요. 이만한 가격에 드실만 하지요~^^ 3k 입니다~~ 가을 꽃게는 수온이 높기에 내장이 흘러내린답니다 구매시 참고해 주세요~ 양념 준비 하세요~ ^^ 20세트 한정입니다. [ 숫꽃게(선어) ] 3k(15미전,후)- 30.000원(포장,택포함...