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2016년 6월 가볼만한 곳 20선 2016.05.29해당카페글 미리보기
총 게시물 : 88건 , 페이지 : 5/9 커피나무축제 2016 15482 10.23 강원도 강릉시 왕산면에 위치한 커피박물관 '커피커퍼(COFFEE CUPPER)'는 우리나라 최대규모의 커피전문박물관이다. 우리나라에서 가장 많은 수의 커피유물을 보유하고 있고, 로스팅부터...
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한줄 간단 정리 ! 커피용어 20 -by 커피노마드 2016.01.06해당카페글 미리보기
만든 변형메뉴 14) 아로마 키트 Aroma Kit 커피의 향을 분류해서 모아놓은 키트 15) 오가닉 커피 = 유기농 커피 Organic Coffee 농약없이 재배된 커피 16) 커퍼 Cupper 커피를 체계적으로 평가하는 사람 17) 클로로겐산 항산화, 다이어트에 긍정적 효과를...
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이번 주 주말에 뭐하지? -축제,커피박물관 정보 by커피노마드 2015.09.18해당카페글 미리보기
어떨까요? 커피관련 전시와 로스팅,드립 체험 등 커피에 관한 많은 이야기들이 있는 곳 ! - 강릉 커피 박물관 Coffee Cupper 강원도 강릉 위치 : 033-655-6644 - 제주 커피 박물관 Baum 제주 위치 : 064-784-2255 - 남양주 커피 박물관 Waltz & Dr.Mahn...
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국내 커피 박물관 정보를 모아봤습니다~!! 2015.07.17해당카페글 미리보기
유명한 커피 박물관을 모아보았습니다. 주말에 커피 박물관으로 문화생활 즐기러 가보세요 ^^ 1. 강릉 커피 박물관 < COFFEE CUPPER > 전시관과 세미나가 있는 교육관, 로스팅, 추출 체험관, 특별관 뮤지엄 카페가 마련되어 있습니다. 주소 : 강릉시...
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제 3의 커피 물결을 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 2015.07.16해당카페글 미리보기
Specialty Coffee)“라 불리는 퀄리티 있는 생두로 일반적인 ”커머셜급 커피“ 생두보다 품질 면에서 우수하다. 커피 콩(Coffe Bean)에도 점수를 매긴다는 말에 귀를 의심하는 사람도 있을테지만, “스페셜티 커피”는 말그대로 까다로운 관련 규정에...
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바리스타 외에 커피와 관련해서 어떤 직업이 있을까요?^^ 2015.07.11해당카페글 미리보기
잘 알고 있어야 하기 때문에 커피머신에 대해 전문적인 기술과 커피에 대한 지식이 함께 풍부해야합니다. #커피 #카페 #커피직업 #coffee #커피노마드 #블렌더 #커피머신엔지니어 #커퍼 #Cupper #커피감별사 #로스터 #커피강사 #바리스타 #바리스타트레이너
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국외 커피 관련 단체들 2015.07.04해당카페글 미리보기
감식가(Cupper)가 경연에 출품한 원두를 5차례 이상 맛 보고 평가한 뒤 순위를 매긴다. 컵 오브 엑설런스 커피는 5주 후 옥션을 통해 가장 높은 가격을 제시한 회원에게 판매되며, 판매 가격 일부는 커피 품질 향상을 위한 교육에 쓰이고 있다. 현재...
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문화가 있는 날에 찾은 강릉 커피 박물관 - 문화융성위원회 문화나르미 첫 기사 2015.07.04해당카페글 미리보기
쓴 안내판을 따라가다 보면, 산 속 깊은 곳에 자리 잡은 2001년에 설립한 커피커퍼 커피박물관에 도착한다. ‘커피커퍼(Coffee Cupper)’란 무엇일까? 갑자기 궁금해졌다. 커피감별사, 커피커핑 전문가를 의미한다. ▲ 강릉 커피 커퍼 커피박물관 ⓒ최미영...
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COE 2015.03.30해당카페글 미리보기
for Coffee Excellence 라는 비영리기구가 커피생산국의경제 활성화와 공정거래,커피농장간상호경쟁을통하여 품질좋은커피에대한가치를 전세계적으로확산시키고있다 현재는 세계적으로 11개국이참여하고있으며 매년실시하고있다 tip' COE 홈페이지www...
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coffee cupper 에서 울 나라에서 생산된 커피로 한잔씩 2015.02.01해당카페글 미리보기