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조주사 2007년 4월 1일 2회 필기시험문제 및 해설 2011.04.08해당카페글 미리보기
맥주의 어원은 '마신다'라는 의미의 라틴어 '비베레(Bibere)'이다. 독일은 비어(Bier), 포르투칼은 세르베자(Cerveja), 프랑스는 비에르(Biere), 체코는 피보(Pivo), 이탈리아는 비브라(Birra), 러시아는 피보(Pivo), 덴마크는 올레트(Ollet), 중국은 페이...
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벨가못-허브옥상정원 2011.02.07해당카페글 미리보기
glove에서 어원이 유래되었다는 얘기도 있다. 이 식물을 고대 그리스인과 로마인들은 잎을 따서 즙액을 만들어 삐거나 타박상에 최초로 썼다고 한다. 그 후 이 식물이 가지고 있는 진정한 효능을 알아보기 위한 연구들이 계속되었고, 1741년 영국의 웰링턴...
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칵테일 종류입니다. 2010.12.16해당카페글 미리보기
이 어원이며 싱가폴 슬링의 원형은 The Sling, Gin Sling이라 불리워지고 있다. 과거에는 진과 설탕, 물, 한덩이의 얼음만으로 만들어지던 것이 오늘에 와서는 조금씩 변화하였다. 얼음조각이 담긴 믹싱 글라스에 재료를 넣고 휘저은 후 탐 카린스 글라스...
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영어학 개론 요점정리(3) - 영어 음운과 2010.08.18해당카페글 미리보기
방법, strawberry처럼 독립형태소와 의존형태소를 결합하는 방법도 있다. water는 독립형태소가 영변화(zero derivation)를 일으켜 품사가 변화된 경우이다. 독립형태소를 반복하여 복합어로 사용할 수도 있는데 hushhush가 그 예이다. 이런 경우를 특히...
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칵테일 종류 2010.07.26해당카페글 미리보기
이 어원이며 싱가폴 슬링의 원형은 The Sling, Gin Sling이라 불리워지고 있다. 과거에는 진과 설탕, 물, 한덩이의 얼음만으로 만들어지던 것이 오늘에 와서는 조금씩 변화하였다. 영국의 소설가 서머싯 몸이 '동양의 신비'라고 극찬했던 칵테일이다. 연한...
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딸기에 대한 오해와 진실 2010.03.31해당카페글 미리보기
사시는 아주머니(호호아줌마)가 답을 달아 주셨다. -strawberry.....영어권 사람들도...딸기에 왜? straw(짚)가 붙었을까 궁금해...영국이 좀 춥다잖아요 ^^;), 또 하나는 straw...앵글로색슨족 어원(streabergen)에서 나왔다는 해석에서...strea가 strew...
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와인스쿨 강좌 - 기본주 설명 2010.03.30해당카페글 미리보기
럼의 어원은 두 가지가 있다. 하나는, 서인도 제도의 원주민들이 럼을 마시고 상당히 취했는데 영어로 흥븐 이라는 단어인 럼빌리언(Rumbullion) 에서의 어두인 럼(Rum)이 되었다는 설이다. 또 하나는, 럼의 원료로 사용되는 사탕수수의 라틴어인 삭카럼...
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LIQUEUR 2009.10.18해당카페글 미리보기
q. Strawberry Liqueur(스트로베리 리큐르) : 딸기 Liqueur. r. Frangelico(프랑젤리코) : 베리, 꽃, 개암 등으로 이루어진 Liqueur. s. Crem de Ananas(크림 디 아나나) : 파인애플 Liqueur. 5)종자계 a. Cacao(카카오) : 쵸컬릿 냄새를 풍기는 Liqueur...
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세계의 와인산지 - 스페인, 독일, 신대륙 2009.07.30해당카페글 미리보기
딸기(StrawBerry), 그린 허브(Green Herb), 블랙커런트(Blackcurrent) 등의 향을 가지고 있으며 양고기 가금류, 육류등과 잘 어울린다. 스페인에서는 보통 단일 품종으로 와인을 생산하지 않고 가르나챠(Garnacha)를 비롯한 스페인 전통품종을 함께 블렌딩...
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5월 꽃과 꽃말91일~10일) 2009.05.06해당카페글 미리보기
Ranunculus)". 어원은 라나(Rana:개구리)입니다. 개구리가 많이 서식하는 곳에 흔히 자란다는 것에서 유래했답니다. 영어명 "Butter Cup"은 이 꽃의 색과 형태에서 연상된 말입니다. "왕의 잔" "황금의 잔" "황금의 손잡이" "뻐꾸기 새끼"같이 듣기 좋은...