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이밥차표 초간단 전통 한식 닭고기맥적 2019.10.10해당카페글 미리보기
옛날부터 고급 요리로 대접받던 전통 음식 맥적. 이밥차에서는 돼지고기를 닭가슴살로 바꾸어 요리했어요. 된장으로 고기의 잡내...닭갈비보다 특별하고 간단하게 만들 수 있어 손님 초대상에 내도 손색없네요. 월간 이밥차 재료(4인분) 필수 재료 닭...
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커피에 대한 상식들 2019.10.08해당카페글 미리보기
10월 초대 주한 러시아공사 웨배르를 따라 내한하여 25년간 한국에서 생활하였다. 손탁은 독일어, 프랑스어, 러시아어 등 각종 언어에 능통했고 한국어도 빠른 속도로 습득하면서 명성황후의 신뢰를 얻게 되고, 이를 바탕으로 궁궐에서 양식 조리와 외빈...
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소중한 나 2019.10.08해당카페글 미리보기
주위 손님들까지 신기하게 지켜봤을 정도이니깐.... 초희가 두 달 전 둥지센터에 입소할 때는 170cm의 키에 46kg이었는데 지금은 20kg이 늘어나서 66kg이나 되었다. 늘어난 자신의 뱃살을 걱정하며 다이어트를 외치지만 음식 앞에서는 거의 흡입하는 수준...
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커피에 대한 상식들 2019.10.08해당카페글 미리보기
10월 초대 주한 러시아공사 웨배르를 따라 내한하여 25년간 한국에서 생활하였다. 손탁은 독일어, 프랑스어, 러시아어 등 각종 언어에 능통했고 한국어도 빠른 속도로 습득하면서 명성황후의 신뢰를 얻게 되고, 이를 바탕으로 궁궐에서 양식 조리와 외빈...
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이종한 요한 신부님의 성화이야기 / 월터 덴디 셀더(Walter Dendy Salder) - 성 금요일 2019.09.25해당카페글 미리보기
요리처럼 고급스럽다. 종교성의 핵심과 극단의 진실을 살기 위해 시작한 수도생활도 얼마나 위선적이 될 수 있는지를 단적으로 보여주는 접시이다. 그 접시 앞에 앉은 원장 역시 그 당당한 풍채가 성금요일의 분위기에 어울리지 않는다. 수도원장이라면...
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나폴레옹 시대의 포로 생활 2019.09.22해당카페글 미리보기
하도록 초대받았습니다. 프랑스와 영국의 백년 전쟁 당시 흑태자 에드워드에게 포로가 된 필리프 6세가 그날 저녁 흑태자에게...것은 유명한 이야기입니다. 항복한 장교에게 언제나 손님 대접을 해주는 것은 아니었습니다. 곧 항복한 장교는 적국 후방...
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태국의 명암 2부 (2005년 태국 방문기) 2019.09.22해당카페글 미리보기
구걸인가??? 쩝~~헐~~~>>>> 체류기간 동안 세 명의 캐디 집에 초대를 받았는데, 그중 한 캐디 집은 그런 데로 부유하며 부모와...근처에 사는 이웃이 몇 명 모 인 다 .촌에서는 제법 고급 요리 라고 하는 돼지고기 샤브샤브 같았다. 마당에 자리를 깔고...
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♣이스라엘 生存 秘密 6가지♣ 2019.09.18해당카페글 미리보기
둔 요리를 내놓는다 하루 동안 일정한 온도를 유지하는 따뜻한 음식 보관 용기가 따로 있다 호텔 직원들이 할 수 있는 ‘최소한의 일’은 랍비(유대교 성직자)가 미리 정해준다. 심지어 이 기간에는 엘리베이터 버튼을 누르지 않아도 되도록 층마다 자동...
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이스라엘 生存 秘密 6가지 2019.09.18해당카페글 미리보기
둔 요리를 내놓는다 하루 동안 일정한 온도를 유지하는 따뜻한 음식 보관 용기가 따로 있다 호텔 직원들이 할 수 있는 ‘최소한의 일’은 랍비(유대교 성직자)가 미리 정해준다. 심지어 이 기간에는 엘리베이터 버튼을 누르지 않아도 되도록 층마다 자동...
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108벙개 초급파티후기 (1/2) 2019.08.27해당카페글 미리보기
능력으로 고급 신발을 저렴하게 구입해서 드리는 방안이 마련됐습니다~ 신발 구입하시러 곤스총무님 그 바쁘신 와중에 다음날 시흥까지 가셨어요... 신발사러… 문제는 쌉님들 신발 사이즈를 모른다는 것! 라스반장님의 아이디어로 민 선배님께 부탁...