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사골 된장국 사골 끓이는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
끓이는법 사골 된장국은 한국의 대표적인 겨울 음식입니다. 뜨끈하고 진한 사골 국물에 된장의 풍미가 더해져 몸과 마음을 따뜻...끓이는 것이 중요합니다. 재료 소고기 사태 1kg 찬물 4L 무 1/2개 대파 1/2개 마늘 3쪽 생강 한 조각 소금 1큰술 과정...
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동치미 맛있게 담는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
좋습니다. 겨울에는 실온에서 발효시키는 시간을 늘리고, 여름에는 냉장 보관하면서 발효시키는 것이 좋습니다. 동치미 .10000recipe.com 맛있는 동치미 레시피 백종원의 시원한 동치미: https://.youtube.com/watch?v=F_m2PcIs6D4 3일 절이지 마세요...
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겨울동치미 담그는법 동치미무 절이기와 빨리 먹게 담는 방법 동치미국물 소금 비율 2024.07.06해당카페글 미리보기
겨울 동치미 담그는 법: 맛있는 동치미를 위한 완벽 가이드! 1. 준비물 무: 10kg 소금: 2kg 생강: 50g 마늘: 100g 청양고추: 10개 홍고추: 5개 쪽파: 10대 명태젓: 100g 새우젓: 50g 멸치액젓: 50ml 물: 10리터 2. 무 절이기 무를 깨끗이 씻어 찬물에 30분...
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무꿀즙 만들기 무꿀청 무꿀절임 기침가래 꿀무즙 무즙 만드는법 무꿀차 무요리 겨울무 2024.07.06해당카페글 미리보기
만들어 겨울철 건강을 지키는 것은 어떨까요? 필요한 재료 무 1개 (약 500g) 꿀 200g 물 100ml (선택 사항) 만드는 방법 무를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다. .10000recipe.com 무를 굵게 썰거나 갈아줍니다. semie.cooking 갈아진 무를 체에 밭쳐 물기를...
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아삭아삭 맛있는 겨울무 석박지 담그는법 김장양념 활용 무석박지 담그기 무깍두기김치 2024.07.06해당카페글 미리보기
10분 정도 꼼꼼히 섞어 절입니다. 물기를 뺀 겨울무에 김장양념, 다진 마늘, 새우젓국, 고춧가루, 멸치액젓을 넣고 골고루...담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 겨울무는 싱싱하고 단단한 것을 사용하면 더욱 맛있습니다. 김장...
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태공망 T'aikung wang , 太公望 呂尙 2024.07.05해당카페글 미리보기
라) 겨울의 법칙 : 감추는 것, 만물이 땅속으로 숨어들어 조용해짐 3) 인자와 성인의 도리 가) 성인은 백성을 다스릴 때에 이 하늘과 땅이 순환하는 영원한 법칙을 본받아 정치의 기본으로 삼아야 함. 나) 천하가 잘 다스려지면 인자와 성인이 할 일이...
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무청시래기삶기 가을무 시래기삶는법 시래기 냉동보관법 2024.07.05해당카페글 미리보기
무청시래기 삶는 방법과 냉동 보관법 가을철 산에서 자연적으로 자란 무청은 싱싱하고 영양가가 풍부하여 건강식품으로도 인기가 많습니다. 무청을 삶아서 냉동 보관하면 겨울철에도 언제든지 맛있게 즐길 수 있습니다. 무청시래기 삶는 방법 재료 무청...
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석박지담그기 달달한 겨울무김치 깍두기담그는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
보세요! 석박지에 담아 숙성시킨 깍두기는 더욱 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 아래 레시피를 참고하여 달콤하고 아삭한 겨울무 깍두기를 담いでみましょう. 준비물 겨울무 5kg 굵은 소금 1.5kg 물 10L 찹쌀 1kg 생강 200g 마늘 200g 고춧가루 1kg 새우젓...
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여름 깍두기 담그기 여름 무 절이기와 깍두기 담그는법 2024.07.04해당카페글 미리보기
조리법 1. 무 깨끗이 씻고 손질하기 무를 깨끗이 씻고 겉 껍질을 벗겨줍니다. .10000recipe.com 여름 깍두기 무 손질하기 무를 먹기 좋은 크기로 깍둑썰어줍니다. 깍둑썰어진 무를 찬물에 담가 30분 정도 놓아둡니다. 2. 무를 소금물에 절여 물기를 빼주기...
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배추김치 담그기 알배기 배추겉절이 고추 갈아 맛있게 담그는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
고추, 무, 현미밥, 새우젓, 멸치액젓을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다. 양념 만들기 큰 용기에 맛술, 간생강, 다진 마늘, 고춧가루, 굵은 아삭한 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 설탕, 다진 마늘, 굵게 다진 쪽파를 넣고 골고루 섞어줍니다. 양념 버무리기...