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조금의 공허함도 느껴지지 않고 2024.06.02해당카페글 미리보기
너무나 즐겁고 벅찼던 이틀이였답니다. 정말 잘했고, 멋있고, 아름다웠어요 멤버들. 혹여라도 아쉬움이 남아있다면 고기 굽는 불판에 다 태워버리고(!!ㅋㅋ) 나비들의 수많은 칭찬과 주접들만 마음속에 저장했으면 좋겠어요 오늘밤은. 다가올 모든 투어...
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합정 맛집 BEST 5 2024.05.29해당카페글 미리보기
기름으로 구워먹는 김치, 합정 ‘신김치생삼겹살’ 불판에 굽는 삼겹살, 구워먹는 김치, 매콤한 콩나물무침을 조금 올려 함께 싸...봐도 정석의 삼겹살집인데 이상하게 맛있는 곳. 오로지 좋은 고기맛으로만 승부하는 느낌도 들어요. 마무리로 볶음밥은...
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삼겹살 구조론 2024.05.20해당카페글 미리보기
가는 고기가 무슨 말을 하겠는가. 그저 치찰음인 ㅅ이나 ㅊ 음, ‘스~~~’ 혹은 ‘츠~~~’ 소리를 내며 익어갈 뿐이다. 이 때가 바로 ‘네 등이 천천히 젖어들 때’이다. 분명히 삼겹살이 구워지는 모습이다. 그런데 남녀의 육체적 사랑이라면 어떨까...
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슬기로운 BBQ 생활 2024.05.16해당카페글 미리보기
한번 뒤집고 내부에 핑크빛이 남아있는 미디움 레어 정도가 딱이죠.. 그리고 단체로 피크닉할때 보면 대부분 커다란 불판에 고기를 그냥 왕창 막 올려가지고 한번에 대량으로 굽고 접시에 올리는데...전 그렇게 굽는 고기는 사양합니다. 바깥의 찬 공기에...
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"일상 속 쉼이 필요할 때"... 나만의 리틀 포레스트 촌캉스 숙소 6곳 2024.05.13해당카페글 미리보기
무료로 고기 불판과 버너를 대여할 수 있습니다. 또 자전거도 비치되어있어 평사리의 논밭을 가르며 동정호까지 자전거로 초록빛 힐링을 느끼고 오기 충분한 촌캉스 숙소입니다. 고운동천 -경상남도 산청군 시천면 반천리 639-3 온라인 커뮤니티 공기 좋은...
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생갈비 맛집 BEST 8 2024.05.12해당카페글 미리보기
좋은 고기라는 게 느껴지는 인천 부평 ‘부흥숯불생갈비’. 소금으로 살짝 간이 되어 나오는 생갈비는 연탄불에 잘 구워 입안에...제대로 느낄 수 있다. 세트메뉴도 주문할 수 있는데 불판 테두리에서 생갈비 기름으로 구워 먹는 ‘갤럭시에그’와 감칠맛...
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노을공원에서 '고기 굽굽 피크닉'…K-바비큐, 맛도 분위기도 최고! 2024.05.08해당카페글 미리보기
고기, 각종 양념과 쌈채소를 수령했다면 이제 자리에 앉아 본격적으로 고기를 구워 먹을 차례! 주변에는 벌써 고기를 굽는 냄새로 가득했다. 기자도 얼른 구매한 고기를 불판에 올리고 익기를 기다렸다. 가족, 연인, 친구 등 다양한 시민들이 모인 가운데...
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음식 속 화학 반응 2024.05.07해당카페글 미리보기
단백질이 분해되거나 재배열되는 과정이라는 것입니다. 고기가 불판에서 잘 구워질 때 그 쾌감이란… 아무런 음식도 대체할 수...보았습니다. 다음으로 소개해 드릴 화학 반응은 빵 굽기입니다. 빵을 굽는 데 사용하는 효모를 이용해 화학 반응을 이끌어낼...
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‘스태미너 대박!’ 변화무쌍한 오리고기 맛집 BEST5 2024.04.26해당카페글 미리보기
오리고기, 양평 문호리 ‘양수리오리학교’ buriburi_11님-인스타그램 fromjuly25th님-인스타그램 양평 문호리 산속 골목에 위치...대표 메뉴. 특히 소금구이는 오리를 구워 먹으면서 불판 가운데 냄비에 버섯을 샤브샤브로 즐길 수 있는 것이 특징이다...