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우메보시(うめ-ぼし : 소금에 절인 매실장아찌) 만드는 요령 2018.06.22해당카페글 미리보기
매실장아찌입니다. 우리나라의 김치와 같이 일본인들의 식탁에 빠져서는 안되는 밑반찬입니다. 일본인들은 이를 대화혼(大和魂)의 상징으로 표현하기도 합니다. 흰 쌀밥이 담긴 벤또 중간에 붉은 색 우메보시 한알을 놓으면 일장기가 된다나요. 이를...
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매실장아지담그는 쉽게 담그는 법 두가지,매실청 담그는법,고추장아지담그는 법,오이장아지 담그는 법 2018.06.15해당카페글 미리보기
클릭 간장 매실장아찌담그는법 & 고추장 매실장아찌담그는법 두가지를 쉽게 여름철 입맛없을때 먹는음식 심방골주부 새 동영상 5:14 매실청과 매실장아찌 담그는 법/매실과 설탕 황금비율~초록보약! 매실청 담기/밥상매일(Every table) 요리스타일 새...
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만2세 오전간식,만2세 하루일과,만2세 생태활동,만2세 여름나기,만2세 어린이집,열무의 효능,얼갈이무침,집된장,시래기된장국 비타민풍부 2018.06.12해당카페글 미리보기
돌아가면서 살~ 살 저어 주어요. 고추가루를 넣도록 합니다. 고추가루를 넣고 또 저어주니 색이 변하네요. 맛있는 고추장 담그는 법. 재 료 중 량 찹쌀가루 (밀가루) 3 kg 메주 또는 개량 메주 4 kg 물 (생수) 4되(8리터) 고추가루 5 kg 엿기름물 2...
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매실장아찌 담그는법 2018.06.05해당카페글 미리보기
완성입니다. 적정량을 덜어내어 물에 한번 헹궈서 꼭 짜내고 고추장+다진마늘약간+참기름+깨소금 넣으셔서 오물조물 무쳐 드시면...일주일 분량씩 무쳐두시고 드시면 좋을거에요. - tip) 꼭 물에 한번 헹궈내기 [출처] 매실장아찌 담그는법|작성자 프라추
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매실의효능 2018.05.24해당카페글 미리보기
효소 담그는 법은 매실 10키로에 설탕 10키로를 섞어 설탕이 녹을 때 까지 저어 준다 . 보통 100일 을 기준으로 보관 하는데...좋다 . 그러나 청매실은 빨리 떠야 된다 . 매실장아찌 담는법 준비한 매실을 5키로 소금에 30~40분 가량 절여 뒀다 씻어 옛날...
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산마늘 (명이나물장아치 담그는법) 2018.04.14해당카페글 미리보기
매실청인데요~ 매실은 건져서 고추장에 무쳐 먹고~ 매실청은 여러가지 장아찌나 초고추장을 만들때 사용한답니다~ 세번째 끓여서 식혀준 간장물에 매실청을 넣어 섞어주고 명이나물장아찌에 부어 주었으니~ 이제 명이나물장아찌가 발효를 시작하겠네요...
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장아찌밥상-장아찌예찬 2018.02.26해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법도, 먹는 법도 현대에 와서 다양해졌지만, 그 맛을 기억하는 사람들이 있는한 장아찌는 오래도록 우리대에 그리고 후손들에게도 사랑받는 음식이 될것이다. 나쁜것을 먹게되면 몸이 나빠지고, 좋은 것을 먹게되면 몸이 좋아진다. 당연히...
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(Youtube)'고추장아찌 담그는 법' /外...많음. 2018.01.27해당카페글 미리보기
5:44 간장을 달이지 않고 무장아찌 만들기 4:39 콩나물무침 맛있게 만드는법 아삭하고 느끼하지 않게 4:12 물없이 오이지 담그는법 완전 쉬워요! 1:40 고추삭히는 방법,쉽고 빠르게 소금물에 고추 삭히기 - 2:42 ☆파김치ㅡOO을 넣었더니 파김치가 아주...
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반찬걱정 뚝 매실장아찌 & 매실의 7가지 효능 2018.01.10해당카페글 미리보기
담은것 보다 묵혀서 그 다음해 먹으면 더욱 좋습니다. 오늘은 매실장아찌 담그는법과 그 효능들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 매실장아찌는 설탕과 소금으로 절인것과 고추장에 숙성시킨 고추장장아찌, 소엽(차조기잎)을 넣어 일본식으로 만든 소엽...
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장인이 만든 명품약초장아찌 20여가지가 있는 맛집(경남 창녕`도리원`) 2017.12.08해당카페글 미리보기
맛있는 고추장냄새가 코끝에 느껴졌습니다. 실내로 들어서니 ... 깔끔한 복장으로 친절하게 서빙을 하시는 분들로 기분이...대통밥... 장아찌는 6가지정도 나오는데 먹고 싶은 장아찌를 부탁하면 3가지정도 더 나옵니다. 민들레, 미니양파, 매실, 곤달비...