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치킨매니아의 서울 치킨 맛집 8 2022.01.20해당카페글 미리보기
광장시장을 찾았다. 빈대떡과 칼국수를 파는 노포들 사이에 모던하고 깔끔한 공간이 섞여 있는 게 재미있었다. 내부에 들어가 보니 브랜딩이 잘되어 있다는 인상을 받았다. 하지만 너무 잘 된 브랜딩은 때론 문제가 된다. 나는 브랜딩은 더하기가 아닌...
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한국의 길거리 음식 또는 외국에서 전래된 한국음식 (한국의 음식 시리즈 외전 1) 2022.01.09해당카페글 미리보기
마늘과 고추 등 양념을 넣고 간장 (혹은 고추장)과 물엿을 넣고 졸여내거나 볶아내는 음식이다. 견과류를 고명으로 얹기도 한다...유래가 알려지지 않은 음식으로 전문가들은 근대 이후에 중국식 닭 튀김 요리와 서양식 닭 튀김 요리가 들어오면서 고추장...
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하루하루,...2021.10.01~10.31 2021.11.10해당카페글 미리보기
청계천과 광장 시장을 거쳐 다시 삼송 역, 그리고 은이를 만나, 벽제 추 모관, 그리고 집으로 왔다. 시장기가 대단했는데, 내가 돌아다니면서 사온 마약 김밥과 빈대떡으로 늦은 점심을 했다. 12,000步정도 걸었다. 東廟에서는 소불고기 1.5kg과 맛살을...
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전국 맛 투어 2021.11.08해당카페글 미리보기
탑동광장 근처/064-753-5218/전복죽 1만3천원) 유리네 식당(제주시 연동 주택은행 건너편/064-748-0860/성게미역국 8천원) 진미식당(남제주군 산방산 사계리포구/064-794-3639/다금바리회(1㎏) 18만원) 삼보식당(서귀포시 뉴경남호텔 뒤편/064-762-3620...
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일년간 먹은것들 정리해봅니다. (막찍음 주의) 2021.08.09해당카페글 미리보기
친구야 광장시장 잡채김밥 참치안올려줘서 슬펐는데 안에 들었더라 해먹은 흑미누룽지백숙 닭엔 맥주지 후식으로 옥수수...리뷰용 김치찜 2 메론빙수 파스타피자 오제제 안심까스 새우튀김 냉모밀 이거 맛있어 식혜랑 떡 주꾸미 먹고 볶음밥 파블로바 여기...
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[맛 골목 투어] (5) 의정부 2021.07.15해당카페글 미리보기
만나 광장을 이룬다. 이 통로마다 가게들이 업종별로 모여 있다. 수입상가 숫자가 상당한데, 아마도 미군부대가 가깝다는 게...또는 분식집 골목이라고 부른다. 1950년대 시장이 처음 생길 때부터 떡볶이와 튀김을 팔아왔다는 '쌍둥이네' 주인 최정자(77...
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송년회 후기 2021.02.18해당카페글 미리보기
호수 광장입구에 도착했다. 이영화교장님의 지시대로 몸풀기를 하니 몸이 아주 좋아하는듯하다. 데크로 잘 꾸며진 수변길 따라 걸으며 갈대숲 새로 퍼득이는 물새, 호수 멀리 보이는 빌딩숲도 이국적으로 보인다. 12시 가까이 걸었다. 이영화교장은 배려...
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베이징 노포 음식점 다섯 2020.10.22해당카페글 미리보기
동안시장(東安市場)을 시작할때 동래순은 그 곁에서 베이징의 스낵을 팔면서 창업했고 지난 백여년동안 발전을 거듭하면서 오늘에 이르렀다. (사진설명: 저민 양고기와 양념) 동래순의 양고기는 아주 까다롭게 가공된다. 양을 잡은 다음 먼저 양고기를...
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베트남 여행기 14 - 달랏 2020.10.19해당카페글 미리보기
계란 튀김, 매운 고추도 나왔다. 맛있게 먹었다. 누구에게 추천해 주고 싶은 식당이다. 성당이 있는 Trần Phú 거리를 계속 걸어가니 건너편에 VIETNAM SILK HOUSE 가 보인다. 깔끔해 보이는 프랑스 풍 2층 건물인데 1층 기둥 사이에 나무를 깎아 만든 말...
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8/15(일)~16(월) 1박2일 비박(도락산 인근 계곡) 2020.08.18해당카페글 미리보기
슬기님과 근처에 사는 또바기님도 뒤늦게 합류 해서 5인이 되었다. 올해 수확한 감자를 튀기고~~ 고추도 자글자글~~^^ 가지도 ~^^ 갓 튀긴 튀김은 광장시장 전집 부럽지 않은 맛이다. ㅎ 정선 오지계곡 트레킹을 위해 준비한 58여가지중 3분의1 출동...