카페검색 본문
카페글 본문
-
[科學카페] 기장[粱]의 재발견 . 2023.09.15해당카페글 미리보기
기장은 쌀과 궁합이 잘 맞아(기장밥) 수요가 많이 늘었지만, 아직은 국내 생산량이 턱없이 모자라 대부분 수입에 의존하고 있다. 국산 유기농 찰수수는 상당히 비싸다. 다행히 수년 전부터 제주에서 본격적으로 기장을 재배하기 시작해 2019년 1257...
-
그냥 심심해서요. (24046) 송편값 20% 올려 2023.09.11해당카페글 미리보기
기준 국산 녹두 500g 소매가격은 1만1764원이다. 이는 최근 5년 평균 가격(8272원)보다 42% 높다. 1년 전(1만1119원)보다는 6% 올랐다. 통계청에 따르면 2018년 1694ha(헥타르)였던 녹두 재배 면적은 2021년 1229ha까지 줄었는데, 이로 인한 생산량 감소와...
-
그냥 심심해서요. (23566) 50년간 쌀 품종 개량에 매진 2023.08.18해당카페글 미리보기
백세주’로 탄생하기도 했다. 외래 품종 벼 대체의 시동을 걸다 품종 독립 해들 우리나라 논에서 재배되던 주요 외래 품종이 국산 품종으로 대체되고 있다. 농촌진흥청은 2022년 경기도 이천에서 생산되는 ‘임금님표이천쌀’의 원료곡 ‘고시히카리’와...
-
노란콩, 검은콩.. 콩밥 먹었더니 몸이 변한 이유 2023.08.13해당카페글 미리보기
콩은 쌀에 부족한 식물성 단백질과 지방이 많아 우리 조상들의 건강을 지키던 중요 작물이었다. 콩의 건강효과에 대해 다시 알아보자. ◆ 잊고 있었던 콩의 뛰어난 건강 효과... 단백질이 40% 콩은 한자로 대두(大豆)라고 한다, 비료를 적게 주어도 잘...
-
한국경제 발전사 - 3) 2023.07.23해당카페글 미리보기
첫 국산 라디오를 만들었던 금성(지금의 LG)이 TV를 생산했고, 삼성도 전량 수출을 조건으로 TV 사업을 통해 전자 산업에 뛰어들었습니다. 1960년대 중반 선진국에서 반도체 수요가 늘어나자 임금이 낮은 아시아에 생산기지를 찾아 나섰고, 임금이 낮고...
-
▶ 생활의지혜가짜 햅쌀 특별 단속, 좋은 쌀 고르는 법은?-2 2023.07.19해당카페글 미리보기
쌀이 광택이 나는지 국산 쌀인지 확인한다. 부서진 쌀이나 새하얀 쌀(희나리)이 적을수록 좋은 쌀이다"라고 말했다. 새하얀 쌀은...시 확인하는 것이 좋다. 품종이 확인되지 않으면 구입하지 않는다. 단일 품종이 아니라 섞인 쌀일 수 있기 때문이다...
-
수입 의존하던 사료 ‘알팔파’ 국내 생산 시대 열다- 국내 환경에 적합한 재배기술 확립, 영양가와 생산성이 높은 신품종 2종 개발- 2023.07.13해당카페글 미리보기
보인다. * 쌀 생산 조절을 위해 논에 전략 작물(사료작물 등)을 재배할 경우, 직불금을 지급함 알팔파 논 재배: 동계-50만 원/ha...480만 원/ha 농촌진흥청은 ‘알파원’과 ‘알파킹’의 품종보호출원을 완료했으며, 올해 가을 농가 실증사업을 통해 종자...
-
쌀 2023.07.11해당카페글 미리보기
장점. 유명 브랜드인 '대왕님표 여주쌀'도 추청쌀이다. 다만 2023년부터는 국산품종 장려를 위해 정부의 종자 보급이 중단될...알찬, 참드림이 꼽힌다. (2) 고시히카리 - 조생종. 현재 가장 보편화되어있으며 품질 또한 한·일 모두 최고로 치는 일본 품종...
-
토요일 "주" 이야기 2023.06.25해당카페글 미리보기
흰색은 국산 쌀, 녹색은 수입산 쌀로 주조한 것이다. 1925년에 세워진 양평의 지평 양조장은 근대 문화유산으로도 지정되었고, 3대째 가업승계로 이어져 전국적으로 유명한 지평막걸리가 되었다. 현존 최고의 양조장은 경북 영양 양조장으로 1920...
-
[이동필의 귀거래사] 위기의 고추산업과 공직자의 자세 2023.06.20해당카페글 미리보기
양념이자 쌀 다음으로 중요한 농작물 역할을 해왔다. 하지만 우리나라 고추 재배면적은 1980년 13만3000㏊에서 2020년 3만1000㏊로, 생산량은 12만5000t에서 6만t으로 감소하고 재배농가도 158만6000가구에서 26만2000가구로 줄었다. 같은 기간 1인당 고추...