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[소만~망종] 온 세상 푸르러지는 지금, 할 일이 다양하다. 2024.06.19해당카페글 미리보기
더 신경쓰면 심어야지 생각해본다. 남사차수수(6/18) 올 해는 마늘쫑을 좀 먹기로 했다. 마늘쫑볶음, 마늘쫑장아찌(사진) 왕고들빼기 잎 거둬서 소금물에 절였다가 김치 담군다. 김장김치 똑 떨어진 지금, 여러번 해먹는 김치다. 환하게 핀 흰당근(6/18...
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집밥 한끼 묵은것 같은 양파 듬뿍 넣은 꽁치통조림 김치찌개 2024.06.06해당카페글 미리보기
묵었는데 간만에 집밥 묵은것 같더라고요ㅎ 대파 , 매운풋고추 채썬마늘,양파 큰거 하나 마늘기름에 굽굽한 두부 쪼매 준비 김장김치 작은포기 반쪽 꺼내 먹기좋게 썰었어요 들지름 큰 볶음수저1 넣고 달달 볶았슴니다 먹새우와 마늘속껍질 끓인 육수...
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마늘.적양파로.. 밑반찬 부지런히 해먹고 있어요~ 2024.06.05해당카페글 미리보기
어묵볶음 ㅡ 마늘 양파. 발효조미료. 고추장. 간장 등등 2. 마늘쫑 간장조림에도.. 3. 야채 듬뿍 들어가는 카레에도... ㆍ ㆍ 오늘 갈은 돼지고기에 양파 듬뿍 때려 넣은 만두 만드려다 만두피를 사오지 않아.. 그냥 만두소만 쪄서 먹기 ㅋㅋ 적양파 듬뿍...
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홀썸의 집밥 예찬 2024.06.03해당카페글 미리보기
재료는 김장하듯 보관해 1년 내내 활용한다. 복잡한 계량과 전문 도구가 필요한 베이킹도 홀썸의 손길만 닿으면 간단해진다. 스테인리스 볼 하나에 재료를 섞고 구우면 끝. 모양은 투박할지언정 맛과 건강은 수제 빵집 못지않다. 이 외에도 책에 소개된...
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6월21일(금) 지리산 칠선계곡-천왕봉 2024.05.24해당카페글 미리보기
준비물: 물.간식.방수방풍의.렌턴.개인상비약 등 ◆식량: 아침: 빵과 음료(개인준비) 점심: 비빔밥(각자 맨밥 + 채소.김치.제육볶음 중에서 한가지 조금씩만 가져오세요) (찬: 김장봉투+비닐장갑+고추장+참기름) ◆경비: 1/N ◆신청: 1차 5명(대기포함...
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[고친 글] 맛있는 부엌 / 이팝나무 2024.05.21해당카페글 미리보기
멸치볶음, 콩나물국이나 미역국 등의 일상 반찬은 자주 했지만 잔치 음식은 아무 것도 할 줄 모른다는 걸 그때서야 깨달았다. 형님은 복잡해 보이는 잡채나 가오리회도 쉽게 만드는 재주가 있었다. 특히 가오리 껍질 벗기는 건 보통 일이 아닌데도 면장갑...
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독서캠프(20240517) 2024.05.20해당카페글 미리보기
착착 진행된다. 뚝딱~ 30분도 채 안 되어 김이 모락모락 나는 저녁 식사가 차려진다. 오늘의 반찬은 떡볶이, 학교 김장 김치, 학교 텃밭에서 딴 쌈 채소, 제육볶음, 달걀부침이다. 학생들은 가정실에 모여 평소 식판에 먹는 급식이 아닌, 엄마 아빠의 마음...
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대파 듬뿍 넣었더니, 위 점막·혈관의 변화가? 2024.05.16해당카페글 미리보기
탕, 볶음 등 기름진 음식에 대파를 듬뿍 넣어 먹으면 몸속에서 콜레스테롤이 흡수되는 것을 억제한다. 중성지방-콜레스테롤이 많이 쌓이면 혈액이 탁해지고 혈관이 좁아질 수 있다. 아예 뇌혈관이 막히면 위험한 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈)을 불러올 수 있다...
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한번 먹어보면 중독되는 치즈 김치볶음밥 2024.05.14해당카페글 미리보기
만들어 먹방 했네요 항암김장 배추 반쪽을 꺼내 꾹 짜고 씻지않고 속 양념을 훝어냅니다 요래 쫑쫑 썰어두고 막바지 거진 소모...지름 냅니다 (대파로 해야 더 맛남) 그후 썰어둔 김치 넣고 볶다 표고버섯 분말 황태 분말 새우 분말 넣고 요래 볶아주다 밥...
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묵은지 들기름볶음 레시피 2024.05.11해당카페글 미리보기
<묵은지 들기름볶음 레시피> 지난해 김장김치 너무 익어서 골칫덩어린가요? 없어서 못먹는 묵은지 들기름볶음레시피 가져왔어요. ㅋ 완젼 밥도둑!이랍니다. 씻은 묵은지로 만드는 김치볶음! 한국인이라면 다들 좋아할 텐데요. 흰밥 위에 올려드셔보세요...