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김장의 유혹 2023.11.18해당카페글 미리보기
김치를 살까 재료 택배로 받아서 집에서 무치기만 할까 망설이다가 결국은 어제 집에서 했어요 배추 1망 13.000 원 총 5망 15...전에 아는 분께 직접사서 2.1키로에 십만원. 재료비 총 20 만원들었네요 배추가 너~무 좋아서 김장의 유혹을 이기지 못했네요...
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김장철이 되면/김영복 2023.11.18해당카페글 미리보기
있는 재료들로 김치를 담았다. 워낙 많은 김치를 담아서 그런지, 이 정도야 지렛김치(임시 먹는 김치)라 생각이 든다. 반은 큰딸...이제 나는 신나게 하던 이 좋은 김장철에, 배추 몇 포기와 씨름을 하는 처지가 되었다. 허리가 아파서 눈물이 날 지경이다...
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2023년 11월 14일 김장 재료 획득 2023.11.17해당카페글 미리보기
제, 정 11시 도착하여 작업 밭에 매우 강한 바람이 휩쓸었던 흔적이 있음. 1. 배추: 17포기중 10포기만 수확 2. 무우: 20여개 작은것은 수확 포기하고 남김 3. 쪽파: 비교적 큰걸로 약3단정도 수확, 작은것은 남김 4. 갓: 4-5포기만 수확: 매워서 많이...
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배추 김치 다그기 2023.11.17해당카페글 미리보기
양념 재료: 고춧가루(400g), 멸치액젓(300g), 다시마 찹쌀풀(200g), 새우젓 국물(1¼컵/250ml), 다진 마늘(300g), 다진 생강(5T), 다진 새우젓(1T) ■ 요리 순서 1. 배추(6포기/15kg) 밑동에 칼집 넣어 반으로 가르기 ✔ 밑동 부분이 하얀 배추가 신선한...
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◑ 괴산,고랭지 절임배추 20kg / 해남절임배추 그리고 김장추천 2023.11.15해당카페글 미리보기
19~20포기- 김치통 큰거 5통 2. 김장김치 담그는 시기 김장시기도 요즘은 크게 의미가 없긴한데 대개 일 최저기온이 0℃ 이하, 일 평균기온이 4℃ 이하로 유지될 때가 김장시기 라고 보시면 됩니다. 너무 추우면 배추가 얼 염려가 있고, 또 너무 따뜻하면...
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11월 15일 (수) 주요신문 헤드라인 2023.11.15해당카페글 미리보기
늘어...김장 재료 등 전품목 가격 급등...소규모 급식소는 ‘살림 위기’ ☞'6000억' 로봇에 '짝퉁' 삼성 반도체 공장까지…해외기술유출 10년간 최대치...9개월 특별단속에 해외기술유출 21건 적발...해외유출 비율 전년 12건 대비 75% 급증세...국수본...
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1.11월 둘째주- 11월 5일~ 11월 11일 ; 김장철이 돌아왔다 2023.11.13해당카페글 미리보기
짜리로 20~ 30포기 여기에 무우, 갓, 돌산갓, 쪽파, 대파를 가져오면 준비끝이다. 배추 절이는 것 부터 시작하여, 12시간이상 밤새 절이면 아침에 이를 씻어 대형 프라스틱 소쿠리에 담아 물기를 다 빼주고, 무우를 씻어 놓아 채를 썰어 배추속 준비를...
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겨울준비 2023.11.10해당카페글 미리보기
우리도 텃밭에 배추40포기와 무우 20여개를 심었지만 작황이 너무나 초라해 집 가까이에 있는 e마트에서 염가에 판매하는 김장재료를 구입하려던차 였다. 전혀 생각지않던 연락이라 너무나 반가웠다. 청년시절 같은 회사에 근무를 했고 교회도 같은 교회를...
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▶▶ 절임배추10kg, 20kg vs 사먹는 김장추천...???? 2023.11.10해당카페글 미리보기
포기- 20kg - 김치통 대형2통 16포기- 30kg - 김치통 대형3통 24포기- 40kg - 김치통 대형4통 32포기- 50kg - 김치통 대형5...김장전문점을 이용해 보는것도 좋을듯 싶어요 절임배추, 젓갈, 액젓, 고춧가루, 기타 양념재료들 김치에 들어가는 재료만...
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23.11.10 천일염, 시중 공급계획 1만톤 중 5천톤 방출 시작 2023.11.10해당카페글 미리보기
공사 유통정보부장 홍두선 차관보는 정부가 김장재료 수급 안정 대책 등을 통해 김장비용을 전년도 평균 가격* 이내로 관리 할...김장기간(11.10~12.6) 평균 비용 : 213,008원/20포기 ** ‘22년도 핵심 김장기간(11.10~12.6) 천일염 평균 비용 : 11,956원...