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배추겉절이 만드는법 신의한수 요것 2022.11.10해당카페글 미리보기
따라 절이는 시간은 조절해 주세요~ 중간중간 김장비닐봉투를 굴려주면서 골고루 절여주세요~ 물 1컵에 밀가루 1숟가락 넣어 약불로 저어주면서 밀가루풀을 만들어주고 완전히 식혀 사용해 주세요~ 넓은 볼에 고춧가루 5숟가락, 새우젓 2숟가락, 까나리...
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저희 김장했어요. 2022.11.08해당카페글 미리보기
소금물에 절이는 과정입니다. 황금비율 소금물로 신선한 배추를 담아 통에 깔끔하게 담아주셨습니다. 동네행복지킴이 한국...2일차에는 2팀이 와주셨습니다.^^ 가산적십자에서는 배추를 얹을 비닐세척작업, 절인배추를 물에 씻고 얹어 물기 빼는 작업을...
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강원도 고냉지 절임배추 .알타리절임.배추겉절이.알타리김치 2022.10.30해당카페글 미리보기
신안 천일염으로 절여 깨끗하게 여러번 행궈서 보내드리며 비닐안에 조금씩 빠진 물은 양념과 같이 하셔도 무방합니다. 개봉은...양념을 버무리시면 되세요^^ 새벽에 수확하여 다듬고 절이는 시간이 있어서 당일 주문은 어려우시고 전날 주문건을 주문...
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알타리절임.초롱무절임.배추겉절이.알타리김치 2022.10.23해당카페글 미리보기
알타리김치 1키로 8천원 ❤️배추겉절이 1키로 7천원 ❤️*********** 운전중이거나 일하는중엔 전화를 못받을수 있어요 문자남겨...천일염으로 절여 깨끗하게 여러번 행궈서 보내드리며 비닐안에 조금씩 빠진 물은 양념과 같이 하셔도 무방합니다. 개봉은 양념...
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중국산 김치에 들어가는 충격적인 재료들... 2022.09.04해당카페글 미리보기
깔끔하게 떨어지고 아삭한 식감이 오래 가는데, 중국산 김치는 늘어지는 질척한 단맛이 우선적으로 느껴지죠. 김치를 천일염으로 절이는 이유 중의 하나는, 발효가 잘 되면 이산화탄소 가스가 발생하여 비닐봉지를 팽창시켜서 터지는 경우가 있기 때문에...
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'맨발로 밟고, 담배꽁초 버리고' 중국 절임식품 또 위생 논란 2022.03.16해당카페글 미리보기
쏸차이를 비닐봉지나 포대에 담아 방치하고, 일부는 더러운 바닥에 그대로 쌓아두기도 했다. CCTV는 이 업체 외에도 제조 환경이 비슷한 다른 쏸차이 제조 업체 3곳도 함께 공개했다. 이 업체들은 중국 유명 식품 브랜드인 캉스푸(康師傅)를 비롯해 주요...
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생황의 지헤 2022.02.10해당카페글 미리보기
칠해서 비닐 봉지에 넣고 햇볕에 30분정도 두었다가 빠는것이 좋아요. 47. 감자 싹 안나게 하는 법 우리 어머니들은 싸게 구입...하나 넣는거래요. 48. 김장김치 보관법 김장김치 보관‘따뜻한 겨울’로 김장김치가 너무 익어 실까 고민. 이때 날계란과...
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소띠해, 힘은 들었어도 / 정선례 2021.12.13해당카페글 미리보기
막아주고 햇볕도 잘 깃드는 커다란 창고 앞에서 기다란 식탁 위에 비닐을 펼쳐놓고 여섯 명이 양념을 발랐다. 새로운 바이러스로...옆 마을 언니의 유머에 한바탕 웃음이 터진다. 배추 절이는 방법부터 김장 맛있게 하는 비법을 각자 풀어 놓는 사이 김치...
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김장하는 날 2021.12.08해당카페글 미리보기
나누기 시작...^^ 내년 6살이 되어서 먹을 우리들의 김치.... 배추를 절이는 것 부터 이야기를 하자... 왜 우리는 소금뿌리기를...미리 전과정을 교실안에서 시뮬레이션을 한 뒤 앞치마와 머리수건 그리고 비닐장갑을 착용하고 2층으로 출발... 장갑 낀...
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산골텃밭소식 산골텃밭 큰일 김장담기 3박4일 대장정 막을 내리고 2021.12.07해당카페글 미리보기
마치는데 절이는 통이 크서 섯다 앉었다 허리기 빠개지는 고통 산사나이 이제 한계에 온것인가.ㅎ 마늘이 적을것 같아서 2시까지...씻기 시작해서 밤중에 끝나고 1시가 넘어서 잠을 자고. 내가 양념은 자신이 없어 친구 부인께 부탁을 하는데 김치 양념...