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벼(쌀) 2017.01.06해당카페글 미리보기
경단·송편 등을 놓는다. 특히 백설기는 돌쟁이의 순수함을 의미하고 수수경단은 팥과 수수의 붉은색이 어린아이의 재앙을 막아준다는 것이다. 아기를 낳을 임신부의 가정에서는 해산달 3∼4개월 전부터 해산 후에 먹을 미역과 산미(産米)를 좋은 것으로...
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요리법 찾기<1,000여가지 요리법> 2016.09.12해당카페글 미리보기
요리 칼로리별 0~100Kcal ~200Kcal ~300Kcal ~400Kcal ~500Kcal ~600Kcal ~700Kcal ~800Kcal ~900Kcal ~1000Kcal 1000Kcal이상 재료별 건어물류 견과류 곡류 과일류 묵류 알류 어패류 유제품 육류 인스턴트류 채소류 콩류 해조류 국수/면류 기타 조리법별...
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인연... 2016.09.12해당카페글 미리보기
화양적, 잡채, 고사리나물, 배추김치를 먹고 후식으로 깨송편과 단감을 먹을 경우 총 1286.9kcal를 섭취하게 된다고 합니다...섭취하는 거와 같습니다. 추석 음식 한끼가 이렇게 열량과 칼로리가 높은 이유는 대부분의 추석음식이 기름에 튀겨지고, 볶아...
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꿀을 이용한 음식 | ▶건강먹거리 2016.06.07해당카페글 미리보기
섞어 송편에 넣어도 맛있다. 무꿀절임 납작하게 썬 무를 유리병에 담고 꿀을 부으면 무는 위로 뜨고 아래에 물이 고입니다. 그 물을 부어 마시는데 특히 기침감기에 좋습니다. 연밥정과 연밥은 충분히 불린다. 냄비에 연밥을 넣고 자작하게 물을 부어 센...
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물쑥의 효능과 요리법 2016.02.12해당카페글 미리보기
먹는다. . 송편의 재료로 사용한다 . 튀김 재료로 이용한다. 물쑥청포묵무침 <재료> 물쑥 150g, 숙주 50g, 미나리 30g, 청포묵...1/2큰술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨 소금 1/2큰술) 1. 물쑥은 잔털과 억센 부분을 뜯어내고 깨끗이...
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추석을 맞이하여 송편빚기! 2015.09.29해당카페글 미리보기
흡수를 악제하는 효능이 있으며, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 꼽히는 식재료입니다. 그리고 치매 예방과 노화방지에도 큰 도움이 된다고 하네요^^ 이번에는 송편을 찔때 함께 넣는 솔잎을 따보았답니다! 솔잎은 송편끼리 달라붙는 것을 방지해주고...
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명절 건강하게 보내기 2015.09.26해당카페글 미리보기
꼬치, 전 등은 모두 고기가 들어가는 음식이다. 당연히 칼로리가 높아질 수 밖에 없다. 특히 이 음식들은 기름에 볶는 조리법이...식품 자체의 담백한 맛을 살릴 수 있다. 송편을 빚을 때 속을 깨 대신 콩으로 바꾼다. 깨보다는 콩이 단백질이 많고 지방이...
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오늘은 "추분" (秋分) 2015.09.23해당카페글 미리보기
있어 칼로리가 거의 없고, 맛이 좋다고 합니다. 양송이버섯은 소화를 돕고 정신을 맑게 해주는 효능이 있다고 해요. 소화가 안될 때 양송이 버섯을 볶거나 갈아 먹으면 좋다는 말~! ‘추분이 지나면 우렛소리 멈추고 벌레가 숨는다’ 라는 속담이 있습니다...
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가족 건강을 위하여! 2015.09.16해당카페글 미리보기
즐거운 추석 장보기 카트에 뭘 담을까? 슈퍼 칼로리 지킴이가 달려 갑니다 곶감보다............................단감으로 산적...가루에...........쑥을 10%넣으면 깨송편보다.........................검정콩송편으로 소고기는 양지대신...
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한가위 음식엔 다 이유가 있더라 ! 2015.09.10해당카페글 미리보기
콩ㆍ깨 등으로 소를 채워 빚은 뒤 솔잎을 깔고 찌면 완성된다. 찔 때 켜마다 솔잎을 깔기 때문에 송편이란 이름이 붙여졌다...새순 첨가)이 유명하다. 대체로 함경도 등 북부 지방에선 송편을 크게, 서울ㆍ경기에선 작게 빚는다. 예부터 민간에선 “송편을...