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노각의 효능 2017.03.10해당카페글 미리보기
말하며 노각과 토종오이는 별개이다. 약성 및 활용법 조선오이는 덜 익은 것을 따서 먹으면 여름철 더위로 입맛을 잃었을 때 입맛을 돋워 주는 식품으로, 또 몸 안에 쌓인 열독을 풀어주는 식품으로 따를 만한 것이 없다. 오이는 수박, 토마토 등과 함께...
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옥수수 재배 2017.02.17해당카페글 미리보기
재배법이 일반화 되어 있다. 파종은 나중에 옮길 때 모종삽으로 한 포기씩 떠내기 편하게 줄 간격 15㎝에 씨앗간격은 7~10㎝ 되도록 한다. 파종 골은 호미로 1㎝ 정도 파내고 옥수수를 7~10㎝에 하나씩 넣고 흙덮기는 5mm 정도 한다. 파종 직후 활대를...
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수박의 효능/수박 껍질의 효능/수박 씨의 효능/수박의 부작용 2016.12.17해당카페글 미리보기
자른 오이, 올리브를 보기 좋게 담습니다. 3. 오미자청과 화이트와인 식초 섞은 것, 후추를 2 위에 뿌리고 샐러리 잎을 잘게...소금에 아삭하게 절인 수박껍질을 된장과 고추장에 버무리면 노각과 비슷한 식감의 수박껍질무침이 됩니다. 밥 반찬으로도...
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농작물재배/ 파종시기/관리요령 2016.11.28해당카페글 미리보기
파종시기 곤드레나물 재배 방법 호박 재배 방법 고추 재배법 섬초롱 재배 방법 부추 재배법 완두콩 재배 방법 울타리콩 재배 방법 텃밭에서 상추 키우기 곤드레 재배법 여주 재배방법 및 효능 블루베리 재배방법 노각오이 재배 더덕 재배법 생강 재배방법
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자주 쓰는 농사 용어 2016.10.17해당카페글 미리보기
한다. 노각을 만들 목적이면 아주 늙혀서 수확한다. 특히, 주말이나 일주일에 한 번 들러보는 텃밭은 수확 시기를 정확하게 맞추는 것이 거의 불가능하다. 이때는 작고 연한 오이나 가지라도 수확하는 것이 좋다. 너무 늙어버려 따지 못하는 것보다는...
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2016년 가을식재료 정리 1탄 (초가을편) 2016.10.08해당카페글 미리보기
오이(노각), 늙은호박, 붉은고추를 말합니다. 워낙 여린채소들을 좋아하다보니 여리게만 키우는 품종으로 대거 정리되었지만...배우는 시간이 되었으면 합니다. ①애호박에서 잘익은호박(늙은호박), 여린오이에서 잘익은 오이(늙은오이), 풋고추에서 붉은...
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추석 토란탕,토란요리,집에서 깻잎장아찌 만드는 법,깻잎의 효능(식중독 예방) 2016.09.04해당카페글 미리보기
노지재배는 어려우니,하우스 이용 호박 4초 5월 8월 암꽃이 피기 1주일전부터 추비 관리사님이 김장배추 포트 모종을 한결어린이집 농장 본밭에 정식하고 계세요! ▶한결어린이집은 아침에 아이들이 등원하면 선생님과 함께 한결어린이집內 농장밭을...
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배추값 폭등원인,좋은 배추 고르는 방법과 요령,부위별 먹으면 좋은 명품배추 황금 레시피 2016.09.01해당카페글 미리보기
선별법 ★청양군청 '명품 청양고추'★ 클릭☞http://gochu.cheongyang.go.kr/gochu/sub01_03.do 2. 새우젓 고르는 방법과 마늘, 좋은배추 고르는 방법과 배추 부위별 맛 명품 배추 레시피 배추 농사꾼이 알려주는 좋은배추 고르는 방법☞ 클릭 ☞한결...
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김장 고추 고르는 방법(청양고추),새우젓 육쪽마늘,김장배추 심는 시기와 고르는 방법 2016.09.01해당카페글 미리보기
노지재배는 어려우니,하우스 이용 호박 4초 5월 8월 암꽃이 피기 1주일전부터 추비 8월 11일에 배추포트를 관찰하고 자연학습농장의 농작물들을 살펴보았습니다 모종판에 상토(유해 성분이 없는 가벼운 경량토)를 붓고 씨앗 심을 준비를 합니다. 포트에...
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2016년 여름식재료 정리( 늦여름편) 2016.08.20해당카페글 미리보기
그것을 노각이라고 부르는데요. 한창 나오고 있습니다. 우람한 크기만큼 물을 한껏 먹고 있으니 수분제거만 잘 신경써서 챙기면 오이향이 짙어서 더맛있습니다. 여린오이와 더불어 늦여름 대표식재료이니 잘 챙겨먹습니다. 고구마줄기는 고구마는 대략...