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국수 로드 2023.12.31해당카페글 미리보기
시절부터 밥 다음으로 많이 먹는 음식이 되기까지 오랜 세월 우리와 함께하며 맛도 모양도 다양해진 삶의 희로애락이 담긴 국수. 그 가닥처럼 길고 오래오래 행복하고 싶어 특별한 날이면 국수를 먹었다는 조상들처럼 아쉬우면 아쉬운 대로, 좋았다면...
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더위에 지친 남편을 위한 보양식 한상 차림-건강음식-5 2023.12.05해당카페글 미리보기
쌀과 단호박, 수삼은 구운 소금을 약간 넣고 밥을 지어야 간이 싱겁지 않고 밥에서 단맛이 많이 난다. 4 더덕불고기 ● 재료 더덕 6뿌리, 쇠고기(불고기) 600g, 팽이버섯 1봉지, 대파 1대, 양파 1/2개, 불고기 양념(간장 5큰술, 설탕ㆍ배즙 또는 사과즙 2...
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(20230722) 춘천 지촌1리 포럼 결과 2023.11.14해당카페글 미리보기
한다. 요리하는 김수정 대표는 개인의 건강과 마을발전이란 주제발표를 통해 건강 100세를 영위할 수 있는 방법을 알려주었다. 건강 100세시대가 다가왔다. 누워서 100세를 맞이할 것인가 두다리로 서서 100세를 맞이할 것인가? 성인기를 어떻게 잘...
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직딩이 혼자 잘먹고 잘사는거 보여드림 2023.11.06해당카페글 미리보기
많은 단호박쓰니까 머랭이 다 죽어서 떡처럼됨.. 우유랑 먹으면 존맛임 설탕 1도 안들어갔는데 달다구리 ㅎㅎ 달달한게 땡겨서...식량으로 세끼를 해결해야함! 전날 먹던 덕복희에 냉동실에 있던 냉동만두, 냉동밥에 후라이 탁 얹어서 머금 참고로 저 냉동...
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면역력 키우는 음식 41 2023.10.15해당카페글 미리보기
말고 밥을 지을 때 20% 가량만 섞어도 쫀득한 식감과 보리의 영양을 챙길 수 있다. 8 강낭콩 달리 ‘밭에서 나는 쇠고기’이겠는가? 양질의 단백질과 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하다. 세계에서 가장 많이 재배되는 콩인 강낭콩은 탄수화물이 충분...
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단호박 요리, 키 성장 돕고 뼈와 치아 튼튼하게 2023.09.13해당카페글 미리보기
초밥 재료= 단호박 200g, 유부 10장, 미나리 약간, 고슬고슬한 밥 1공기. 주먹밥용 후리카케(건조야채) 단호박퓌레- 마요네즈 1...큰 술, 설탕 2 큰 술, 소금 1 작은 술, 레몬 한 조각 요리법= 1. 단호박은 껍질째 잘게 썰어서 김 오른 찜기에 15분 정도...
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맛집자료 2023.09.12해당카페글 미리보기
조리법이 있지만 불 위에 올려 구우면 생선 자체의 진항 풍미까지 느낄 수 있다. 오늘은 비주얼만으로도 입맛이 돋아나는 생선구이 맛집 5곳을 알아보았다. 줄 서서 먹는 먹는 생선구이 부산 기장 ‘어촌밥상’ 생선구이 정식과 고등어구이를 먹을 수 있는...
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껍질, 뿌리에 영양소가 더 풍부! 2023.09.11해당카페글 미리보기
to 단호박죽을 만들 때 껍질을 잘게 썰어두었다가 죽 위에 고명처럼 얹어 먹는다. 찌고 남은 껍질은 채썰어 샐러드에 넣는다...말려 차로 끓인다. 꽃게 달달한 맛과 향으로 탕, 찜 등 다양한 요리로 즐겨먹는 꽃게. 살에는 단백질과 비만과 당뇨병을 예방...
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♥ 스프 2. : 오뚜기 스프 2023.08.31해당카페글 미리보기
만드는 법은 아래 링크 참고 3. 냄비에 버터 1스푼(10g)을 넣고 녹인 다음 양송이버섯 다진 것을 넣어볶아줍니다 4. 버섯이 냉동실에 있던 거라 색이 거무스름하네요 버섯을 넣고 볶다가 밀가루 1스푼을 넣고 볶아줍니다 5. 밀가루가 완전히 풀어지면 버섯...
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감기 예방에 좋은 겨울 별미--- 2023.08.18해당카페글 미리보기
대파국 단호박오렌지탕수 찐감자범벅 호두멸치조림 파김치 28일 곰국죽 더덕생채 오이기름나물 감자채된장볶음 물김치 차조밥 유부주머니전골 야채달걀부침 우엉간장조림 무생강숙채 오이김치 29일 쌀밥 들깨토란국 양푼갈비찜 콩나물무침 알감자장조림...