카페검색 본문
카페글 본문
-
2021년 11월 30일(화) 2021.11.30해당카페글 미리보기
미나리무생채, 배추김치 * 식물성유산균 포기김치 : 풀무원 풀스키친, 배추-국산, 고춧가루-국산 * 흰살생선까스 : 한성, 청대구-외국산 * 새오리알 옛콩나물 : 바른선, 친환경(무농약)인증, 국산 * 타르타르소스 : 삼조 * 돌미나리 : 풀무원 우리아이...
-
2021년 10월 민들레국수집 후원입니다 2021.11.13해당카페글 미리보기
상자/ 대구 호두나무-호두과자 1상자/ 익명-얼음과자 3상자/ 익명-쌀 10킬로*1포/ 김경희님-의류 4상자/ 신혜정 로사님-의류 2상자/ 금산 영지나라-영지버섯즙 1상자/ 예산 가브리엘 농장-오이 2상자/ 이재호님-생수 500ml*20병*10팩/ 익명-생수 500...
-
해당카페글 미리보기
-
해당카페글 미리보기
-
10월27일 2021.10.27해당카페글 미리보기
♡ 간식사진은 유아반적정량 기준입니다♡ ♡ 식단은 유아반과 동일하고 영아반은 백김치로 제공되었습니다♡ (오전간식)오곡미숫가루 (점심)계란대파볶음밥,팽이버섯실파국,대구까스&타르타르소스,배추김치 (오후간식)귤,두부완자전
-
노포의 영업비밀 동두천 경양식 오륙하우스 돈까스 생선까스 킹버거 2021.10.18해당카페글 미리보기
별다른 잡내가 나지 않으면서 부드럽게 잘 숙성한거 같습니다. 중간중간 변화를 주는 것도 좋습니다. 생선까스 예전에는 대구를 사용했으나 지금은 동태를 사용한다고 합니다. 레몬을 곁들인 타르타르소스가 올라가 생선까스의 맛을 더합니다. 우리가 일상...
-
2021년 8월 18일(수) 2021.08.18해당카페글 미리보기
국산 * 새오리알 옛콩나물 : 바른선, 친환경(무농약)인증, 국산 * 흰살생선까스 : 풀무원 푸드머스, 청대구(외국산-네덜란드) * 쉐프솔루션 타르타르드레싱 : CJ, 국내제조 * 돌자반 : 광천김, 김-국산 * 포도 : 풀무원 푸드머스, 국산 구운계란, 야쿠르트...
-
스페인 미슐랭 레스토랑서 수학한 셰프가 한국서 반찬 가게 하는 사연은 2021.08.16해당카페글 미리보기
전골·맵쌀가루 묻혀 지져낸 두릅전·새우와 감자를 함께 반죽해 옹심이처럼 빚어 국을 끓인 새우감자완자국·대구 감자 크로켓과 참외 타르타르· 구운피망을 곁들인 타파스·문어가 들어간 감바스 알 아히요… 고급 다이닝 레스토랑의 메뉴 이름 같은...
-
"대구 83타워서 로맨틱 코스 요리 즐기세요" 2021.06.12해당카페글 미리보기
참치 타르타르 ▷홀스래디쉬 라니타와 차가운 콘스프 ▷어니언 콩소메와 비프 카펠레띠 ▷허브크러스트를 채운 메추리 가슴살과 메추리 다리 콩피 ▷체리술을 넣은 화이트초콜릿 무스와 체리 소르베를 곁들인 블랙포레스트 등으로 구성됐다. 여름이 제철인...
-
6월 식단표안내 2021.05.28해당카페글 미리보기
까스&타르타르S ①⑤⑥ 백김치 백미밥 맑은순두부국⑤⑥ 너비아니구이⑤⑥⑯ 무나물 깍두기 백미밥 들깨우거짓국 돼지고기마늘종볶음⑤⑥⑩ 어묵조림⑤⑥ 백김치 달걀채소볶음밥①⑤⑥ 맑은느타리버섯국⑤⑥ 브로콜리된장무침⑤⑥ 백김치 오후간식 방울...