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다시보는 기적의 사과 ^^ 2013.03.20해당카페글 미리보기
나누어 유기농 마을로 변하기도 했다. 그 오랜 시간을 좀더 건강한 먹거리를 스스로도 먹고 보급하기 위해 고집을 가지고 힘든 역경을 이겨낸 개척자들의 모습에 존경의 마음을 가질 수 밖에 없다. 성공하기까지 주변의 따가운 눈초리, 경제적인 어려움...
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** 올리브기름과 콜레스토롤 그리고 고혈압 ** 2012.12.25해당카페글 미리보기
발사믹식초나 간장을 살짝 섞어서 빵에 찍어 먹으면 좋다. ◇파인 버진(Fine Virgin)=산도 1.5% 미만으로 엑스트라 버진을 짜고 남은 올리브를 한번 더 짜낸 것. 가열해도 맛이 크게 변하지 않아 일반적으로 요리에 많이 사용하는 등급이다. 열 전도율이...
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친환경 농산물 2012.12.20해당카페글 미리보기
때는 식초를 곁들이지 않는 것이 좋다. 또 당근은 녹색채소의 비타민C를 파괴하는 작용을 하므로 비타민C 성분이 풍부한 오이, 깻잎 등과 같이 조리하지 않도록 한다. 좋은 당근은 색이 선명하고 매끈하다. 또 머리 부분에 검은 테두리가 없고, 가운데 심...
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높은 콜레스테롤 구제 2012.11.20해당카페글 미리보기
이름은 그리스 chole-(담즙)와 스테레오 (고체)에서 유래, 그리고 알코올에 대한 화학 접미사-좋았어요. 그러나 화학자 유진 Chevreul의 화합물 'cholesterine "라는 만 1815 년입니다. 몸에있는 콜레스테롤의 대부분은 몸에서 합성하고 일부는식이 기원을...
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암예방 채소 과일 365 2012.11.02해당카페글 미리보기
기른 유기농으로 조리 가공은 하지 않은 생것 위주로 먹는다는 것이다. 또한 밥은 소식하되 식후에는 반드시 직접 기른 삼백초차를 마신다. 해독작용이 좋을 뿐 아니라 허약한 속을 달래는 것에도 좋다. 암수술후 소량의 음식을 여러번 나누어 먹는 습관이...
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소박 맞은 나의 비만, 사랑 스러운 나의 S 라인을 위하여 *^^* 2012.09.10해당카페글 미리보기
것 -------------------------------------------------------------------------------------------------- 그리스.로마,아시아의 의사 식초 소화를 돕고 괴혈병을 예방...
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몸에 좋은게 맛도 좋네! 입소문난 샐러드 델리 숍 2012.04.03해당카페글 미리보기
이룬 사과 치커리, 주꾸미가 들어 있는 시푸드 앤드 파스타, 우리 입맛에 딱 맞는 고구마 샐러드, 그리스풍의 그리크 샐러드(Greek Salad) 등이 인기 메뉴다. 문의 02-567-7738 영업시간 11:30~20:00 연중 무휴 위치 강남구 역삼동 스타타워에서 강남역...
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내가 해먹는 발사믹 소스 방법이랑 곁들여서 같이 먹는 다여트 식단들ㅋㅎㅋㅎㅋ 2011.12.22해당카페글 미리보기
있는건데...........이게 식초야 비네갈 근데 인터넷에 아무리 찾아도 울집껀 안나오네??? 일단 우리집에 잇는건 데니그리스 유기농 식초고 이탈리아 산이야. 인터넷에 찾아보니 똑같은 건 안나오는데 데니그리스 발사믹 비네거 4년산 250ml 요거쓰면 될거...
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웰빙 하려면 웃음과 유머가 필요하다 2011.11.19해당카페글 미리보기
없다 그리스의 의사 밀레투스는 웃음의 근원을 밝히며 ‘웃음(gelos)의 어원은 헬레(hele)이며, 그 의미는 건강(health)’라고 했다. 고대인들이 웃음을 건강이라고 생각했다는 것은 아주 흥미로운 발견이 아닐 수 없다. 현대의학이 웃음의 생리적 효과를...
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생강 2011.10.07해당카페글 미리보기
한 유기농 설탕을 사용한다. 4. 죽염-설탕 무게의 0.5%만 넣는다. 설탕 1kg당 죽염 5g 정도 넣으면 된다. 5. 항아리-27ℓ(1말 반) 정도가 적당하다. 6. 한지-공기가 적당히 드나들어 효소음료의 발효와 숙성에 좋다. 그 외에 저울, 펜, 고무줄을 준비한다...