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100가지 반찬 여기에 클릭 2018.01.17해당카페글 미리보기
여름 동치미 담그는 법 여름무김치(달랑무,총각무,알타리) 파프리카 오이 냉국 & 파프리카 오이 국수말이 사찰김치 . 아삭아삭한 함초요리 & 함초 오이 냉국 연근김치 미나리 오이 냉국 오이소박이 가지구이 호박새우젓볶음 고추소박이 열무 얼갈이김치...
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어린이집의 하루일과(얼갈이 무침식단,김장하는방법,시래기(의)효능 시래기 말리는방법,저장무)된장 청국장 고추장 아욱 효능 만드는 방법 2017.12.09해당카페글 미리보기
얼갈이 무침은 삶은 얼갈이 배추와 양념에 통깨와 참기름이나 들기름을 약간 넣고 손맛으로 조물조물 버부립니다. 한결어린이집 內 자연학습 농장에서 아이들과 함께 직접 심어 가꾸며 관찰하여 수확한 우리들의 먹거리예요. 만 2세 실내자유놀이 만 3...
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★★★국수따라 길따라 코리안 누들 로드 2017.12.08해당카페글 미리보기
영향을 받았다. 고성의 화진포해수욕장 인근에 있는 ‘화진포 메밀 막국수’ 역시 메밀가루만 반죽해 면을 뽑고 동치미는 인근에서 재배한 무와 들깨과 식물인 깨꽃이, 각종 채소를 넣어 담근 뒤 1년간 숙성시켰다 사용한다. 고성 막국수의 맛을 차별화...
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된장을 연주하는 여자 2-2 2017.12.08해당카페글 미리보기
때 만드는 방법 두 가지가 있다. 우선 무 잎을 말린 시래기는 나물로도 먹고 국으로도 먹는다. 바짝 마른 시래기는 우선 약간 미지근한 물에 담가 불린다. 부드러워진 시래기는 큰 솥에 물을 넉넉히 붓고 삶는다. 충분히 삶은 시래기를 맑은 물에 담가...
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요리 모음 2017.12.03해당카페글 미리보기
술 <무침 양념>; 고춧가루 2큰술, 액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 2배 식초 1큰술 다진 마늘 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 소금 약간 1. 채썬 무를 소금 1큰술, 2배 식초 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 30분간 재워둔다 2. 절여둔 무채의 물기를 짜낸다 3. 무채에...
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한결어린이집 소식 알림방(영어마을,아이들 식단,학부모운영회,평가인증기간,2018년원아모집안내) 2017.12.01해당카페글 미리보기
1. 동치미 담그기 ① 무는 껍질째 솔로 비벼 깨끗이 씻은 후 소금(너무 짜면 쓴맛이 나므로 잘 조절해야 함)에 굴려 놓는다. ②...묶어 놓는다. ④ 항아리에 삭힌 고추를 넣은 다음 ①의 무를 넣고, 중간에 마늘, 생강, 청각, 쪽파를 넣어준다. 2. 겨울이...
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무말랭이 만들기,무말랭이 효능,무 성분과 효능,푸드 네오포비아‘새식품 혐오증’ 2017.11.26해당카페글 미리보기
실에 꿰어 바람이 잘 통하고 햇볕이 잘 드는 곳에서 말린다. 가장 대표적인 반찬으로 무말랭이 무침이 있는데 맛있는 무침을 만드는 요령은 다음과 같다. 말린 무말랭이를 물에 담가 두었다가 씻어 물기를 꼭 짠다. 따로 진 간장에 물엿, 다진 마늘을 넣고...
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만2세 관찰일지 김장하는 방법,김장배추김치 담그는 방법,김치 유산균 조류독감 치료 효과,무(무우)의 성분 효능 약효 2017.11.25해당카페글 미리보기
말랭이 무침 재료에 함께 들어가는 고춧잎에도 비타민C가 많아 더욱 몸에 좋지요! 무말랭이는 깨끗히 씻어서 물기를 짜고 물(1컵), 진간장(1/3컵), 까나리액젓(2), 설탕(1) 넣어 반나절 간이 베이게 둔다. 고춧잎도 물에 담가 불린다. 간이 베인 무말랭이...
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무말랭이와 백김치만 있으면, 맛있는 보쌈 완성~ 2017.11.09해당카페글 미리보기
단단한 동치미용무로 얇게 썰어 말렸답니다. 무말랭이가 얄팍해서 불려지기도 금방이고 오돌오돌 씹는맛도 좋구 고기랑도 너무 잘 어울리네요ㅎㅎ 백김치는 김장할때 담가 겨울내내 간식처럼 먹는것인데.. 오늘은 보쌈에 양보해서 특별하게 배추나 쌈을...
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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2017.10.31해당카페글 미리보기
산마늘김치(명이나물) 내 입에 딱 맞는 짜릿한 사계절동치미 만드는 법 ♬ 마음을 안정시켜주는 적겨자쌈채김치 ♪ 맛과 영양...깻잎순김치 [김치] 반건조 무말랭이 오징어김치/무말랭이 오징어무침 씀바귀 김치/씀바귀 무침/씀바귀 겉절이 겉절이 방풍...