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6월19일.동해참문어,진도활암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모샤브.회,서대회,삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍게 2024.06.18해당카페글 미리보기
찜용 구이,찜용으로 조리할 수 있게 반 가름 손질, 반건조되었습니다. 1kg(2~3마리, 40cm 내외) 15,000원 ( 추가시 1kg당 12,000원) 참골뱅이(동해안) 자연산 참골뱅이는 독성이 없고, 내장이 고소하여 내장째 드실수있는 고동입니다. 양식이 안되고 수심...
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6월18일.활민어,선어민어,병어,통치민어,전갱이,딱돔,열기,잡어,트롤고등어,덕자,먹갈치,간제미,우럭,황가오리,홍어,도다리,건조생선 2024.06.17해당카페글 미리보기
고등어입니다. 구이용 손질. 소금간하여 냉동보관하였습니다. 한 상자 ( 16미 13kg 이상 ) 72,000원 반 상자 ( 8미 6.5kg) 39,000원 ※ 맛깔스런 고등어요리 총모음~!| http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/25 ※ 소소의 '고등어강정' http...
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등갈비 맛집 BEST 5 2024.06.15해당카페글 미리보기
사이 양념이 쏙쏙 베어 뜯는 재미가 있는 등갈비! 쫄깃한 식감에 맛까지 더해 먹을수록 중독성 가득한 등갈비 맛집 BEST5 참숯...쪽갈비 등갈비 맛집 ‘윤대감참숯등갈비’. 초벌구이 해서 나온 돼지 쪽갈비를 참숯을 사용하여 구워 먹는 맛집으로 숯불에...
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요리 지침서가 될듯한 드레싱과 소스의 모든것 2024.06.11해당카페글 미리보기
약한 불에서 4큰술 분량으로 조린 것), 배즙1/3컵, 청주2큰술, 참기름1큰술, 설탕2큰술, 마늘즙3큰술 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜 돼지고기고추장구이 양념장 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술, 다진생강1/2큰술, 다진...
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만능양념장 황금레시피 16가지! 2024.06.10해당카페글 미리보기
요리 : 갈비찜 11. 돼지고기 고추장구이 황금 양념장 재료 : 고추장3큰술, 고춧가루1큰술, 간장1큰술, 설탕2큰술, 청주2큰술, 참기름1/2큰술, 다진생강 1/2큰술, 다진양파4큰술, 다진마늘2큰술, 깨소금1큰술, 후춧가루1작은술 어울리는요리 : 돼지고기...
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제주도 봄일기 75. 욕구와 중독사이! 자연의 신비함에 마음을 풀다 2024.06.09해당카페글 미리보기
좋아하는 돼지갈비 식당을 가려고 하는데 준이는 또 거부. 아침사건도 있고해서 준이기분도 풀어줄 겸 외식하기로 했는데 어떤 말로도 통하질 않습니다. 지난 일주일 집에 다녀오더니 휴대폰 중독에 더 빠져들었습니다. 아침과 낮시간대, 자야할 시간에는...
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손이 가는 감칠맛… 한 젓갈 하실래요? 2024.06.08해당카페글 미리보기
갈비. 양념하지 않은 생갈비로 유명한 돼지갈비 노포. 갈비 맛도 좋지만 고기를 먹고 난 후 갈치속젓을 넣고 볶아주는 ‘젓갈볶음밥’이 별미다. 풍미 가득한 갈치속젓에 참기름과 부추 등을 넣고 들들 볶아낸 볶음밥은 전혀 비리지 않고 구수한 맛이 일품...
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6월7일.활암꽃게,백합,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산 2024.06.06해당카페글 미리보기
맛있네요~ 양념간장에 찍어드셔도 좋을듯 합니다. ※예전에 굴비 전문점 식당을 하셨다는 할머니 손님께서 부세보리굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁을 알려주셨습니다. 1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘...
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6월7일.진도활암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모샤브,하모회,서대회,꼴뚜기무침,반건조삼치,활대게,코다리,골뱅이,홍게,코다리 2024.06.06해당카페글 미리보기
맞게 양념을 추가하세요~ 참서대회 300g 한 팩 23,000원(추가시 1팩당 18,000원) (회무침용 소스 40g 3팩 포함) 꼴뚜기 무침 당일 조업한 싱싱한 꼴뚜기로 무침하였습니다. 싱싱해서 씹을수록 달짝지근하고 부들부들한 식감으로 입맛을 살릴수 있는 반찬...
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중국(하얼빈)-1 2024.06.03해당카페글 미리보기
꼬치구이와 함께 마시는 하얼빈 맥주 맛이 아주 좋다. 하얼빈 공항 하얼빈 공항 도착장 하얼빈 만두 동방 교자왕(东方饺子王) 다양하게 맛보는 중국 만두 하얼빈 유명 만둣집에서 다양한 중국식 만두를 맛볼 수 있다. 하얼빈에 다수의 체인을 운영하고...