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주먹밥, 충무김밥, 유부초밥 2024.06.08해당카페글 미리보기
튀긴 두부를 좋아한다고 알려지게 된 이유이다.[4] 물론 여우가 실제로 유부를 좋아한다고 생각하면 곤란하다. 이는 기름이 귀했던 당시의 튀김과 영험한 여우를 엮어서 나온 속설이다. 한국에서는 호랑이가 떡 하나 주면 안 잡아먹지 하는 햇님달님...
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선요의 일상 파스타 2024.06.07해당카페글 미리보기
수록! 선요는 밥보다 파스타를 더 많이 먹는 진정 ‘파스타 러버’다. “파스타만큼 만들기 간단하면서 영양소를 골고루 챙길 수 있는 요리는 많지 않다.”는 그의 주장대로 『선요의 일상 파스타』는 빠르고 간단하게 조리할 수 있으면서 영양소까지 고려...
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6/4(화) 채식주의자의 장보기(사진19장) 2024.06.04해당카페글 미리보기
반찬 만들기 단배추, 부추(정구지), 미나리를 사왔다. 요새는 채소들이 싸기에. 쌈배추는 양도 적고 비싸서, 단배추를 아래쪽 잎...숨이 죽었을 때 물김치를 담갔다. 여름에는 물김치가 있으면 밥 먹기에 좋다. 양파채, 당근채, 다진마늘, 생강, 청양고추...
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홀썸의 집밥 예찬 2024.06.03해당카페글 미리보기
습관 만들기 채소의 변신은 무죄, 무궁무진한 채소 조리법 아보카도 콜리플라워 레몬스무디 꽈리고추 느타리버섯볶음 채소찜을...가지 디핑소스 구운 토마토 채소수프 애호박 초당옥수수파스타 두부채소전 레몬애호박관자 웜 샐러드 새우 브로콜리볶음...
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중식기능사 레시피 요약 2024.06.02해당카페글 미리보기
고기 -두부-물녹말-참기름 -담기 라조기 (30분) 1) 냄비 데칠물 올리기 2) 마늘 생강 양송이 편썰기 3) 대파 죽순 표고버섯...가루. 튀김옷 (달걀2큰술 녹말가루3큰술) 튀기기 6) 물녹말 만들기 7) 팬-고추기름-대파 마늘 생강 건고추-간장 청주1작은술...
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이영광 시 모음 // 검은 봄 등 32편 2024.06.01해당카페글 미리보기
나도 두부처럼 날카롭게 각 잡고 턱밑까지 넥타이를 졸라매고 어제 그놈을 또 만나러 간다 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 《12》 무인도 이영광 어떻게 살아야 할지 알 것 같을 때면 어디 섬으로 가고 싶다 어떻게 사랑해야 할지 결별...
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피그미maker ‘한식 밥상 만들기’ 2024.05.30해당카페글 미리보기
늘해랑교실에서 매주 수요일마다 피그미maker 수업이 진행되고 있습니다. 5월에는 한식 밥상 만들기를 주제로 체험활동이 진행되었습니다. 부대찌개용 재료로 쓰일 두부, 스팸, 소세지, 라면사리 등을 각각 만들어 냄비에 담고 계란말이, 생선구이, 수육...
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“피해는 피해자 속에서 찾아야 해요”/최윤희 2024.05.29해당카페글 미리보기
그리고 밥 먹으면서 얘기를 해요. 그러면서 아이의 얼굴이 피기 시작해요. 그래서 여기 오면 적응하는데 그리 오랜 시간이 걸리지 않아요. 보통 한 이틀 안에 금방 애들하고 친구가 돼요. 워낙 고립돼있던 아이들이기 때문에 누가 자기한테 와서 말 걸고...
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“삼겹살 후 냉면이요?”…이 조합 최악의 궁합이라니! 2024.05.29해당카페글 미리보기
소화를 더디게 만들기도 한다. 삼겹살엔 냉면보다는 차라리 밥과 된장찌개를 먹는 편이 낫다. 마늘과 고사리 궁합 좋아 마늘은...마늘이 제거해 주기 때문에 고사리를 볶을 때 마늘을 양념의 재료로 사용하면 좋은 궁합을 확인할 수 있다. 두부와 미역...
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김치지개에 참치를 넣으면 2024.05.28해당카페글 미리보기
기여한다. 두부를 넣으면 단백질이 더 늘어난다. 노화를 늦추고 인지 기능에도 좋은 오메가3, 뼈에 좋은 칼슘 성분도 많다. 참치캔을 구입할 경우 성분표를 잘 살펴야 한다. 오메가3, DHA 함량을 파악하고 나트륨의 양도 고려해야 한다. 참치는 수은 걱정...