카페검색 본문
카페글 본문
-
해물떡볶이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
푸짐하게 담아내는 중국의 식문화를 반영해 해산물과 콩나물을 풍부하게 넣어 감칠맛을 더한다. 재료 및 분량 (10인분) 쌀 떡볶이 떡 1kg, 오징어 600g, 홍합 400g, 새우 800g, 콩나물 800g, 어묵 300g, 대파 80g, 청경채 500g 양념장 고추장 180...
-
해물 떡볶이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
버섯 20g, 어묵 100g, 꽃게 50g, 오징어 50g(1/2마리), 새우(중하) 70g(4마리), 홍합 20g(5개), 대파 20g(1대) 재료(Sauce) - 떡볶이양념장: 마늘 6g(3쪽), 물 또는 멸치육수 600g(3컵), 고춧가루 7g(1TS), 고추장 27g(1 1/2TS), 간장 36g(2TS), 물엿 19...
-
표고버섯 간장떡볶이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쇠고기는 키친타월로 감싸 핏물을 제거한 뒤 채 썰어 분량의 양념장을 넣고 버무려 준비한다. 04. 표고버섯, 양파, 청피망은 0.5...양념한 쇠고기를 넣어 함께 볶는다. 06. 5에 밑간 해둔 떡볶이 떡을 넣고 살짝 볶아 그릇에 담고 통깨를 솔솔 뿌려낸다...
-
춘천닭갈비 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
있다. 03. 양념장을 분량대로 미리 만들어서 ②의 닭뼈와 살에 골고루 간이 배게 무쳐서 재운다. 04. 양배추와 양파, 대파, 깻잎...볶으면서 먹는다. 4) 요리팁 · 고구마, 감자, 흰 가래떡 등을 함께 구워 먹어도 아주 별미인데 되도록 가래떡은 떡볶이용...
-
매콤떡볶이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
미리 참기름에 무쳐 놓은 떡을 넣어서 양념장이 떡에 스며들어 걸쭉한 농도의 떡볶이가 될 때까지 저어가며 끓이다가 국물이 ⅓...그릇에 담고 통깨를 뿌려서 먹는다. 4) 요리팁 · 매운 양념장을 만들려면 매운 고춧가루를 넣거나 매운 청양 홍고추를...
-
매실떡갈비 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
3숟가락, 쇠고기(우둔 또는 갈비살) 150g, 두부(50g) 1/4모, 떡볶이용 떡(생략 가능) 4개, 간장(약간), 참기름(약간), 밀가루...깨소금 0.3숟가락, 참기름 0.3숟가락 · 재료설명 : 양념장 (간장 1숟가락, 소금 0.2숟가락, 설탕 0.5숟가락, 다진 파 0.5...
-
만두떡볶이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
2작은술, 소금 2작은술, 다진마늘 2작은술 · 재료설명 : 양념장 (다시마 물 3컵) 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리...잘 풀어지도록 저어줍니다. 02. 양념이 보글보글 끓으면 떡볶이 떡을 넣고 한소끔 끓여줍니다. 03. 군만두를 넣고 다시...
-
떡볶이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
어슷 썬다. 3. 양념장을 만든다. 만들기 1. 달걀은 냄비에 물, 소금을 넣고 센 불에 5분 정도 끓으면 중불로 낮추어 12분 정도...붓고 양념장과 어묵을 넣어 센 불에 4분 정도 올려 끓이다가 떡볶이 떡과 비엔나소시지, 양배추를 넣고 중불로 낮추어 5...
-
장김치 · 가지소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
만든 양념장을 고루 발라서 전체적으로 간이 잘 배어들게 한다. 이것이 논산 파평 윤씨 종가의 비법이라 하겠다. 4) 논산 파평 윤씨 종가의 간장게장(노성게장) 재료와 만드는 법 논산 파평 윤씨 종가의 간장게장은 노성 참게가 나오는 가을철에 담근다...
-
어묵볶음과 떡볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
조리시간 : 30분 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 어묵은 굵게 채썰고 양파, 당근도 채썬다. 02. 풋고추는 어슷썰고 양념장을 만든다. 03. 프라이팬에 식용유를 두르고 어묵과 양파, 당근에 양념을 넣어 볶은 후 풋고추를 넣는다. 04. 떡볶이떡은 반...