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2024년 세계 자연 사진상 수상작 발표 2024.03.29해당카페글 미리보기
© Lennart Stolte / World Nature Photography Awards 자연 포토저널리즘 부문 3위 입상작. 인도네시아 술라웨시에서 코피 루왁 커피를 생산하기 위해 빈투롱 한 마리가 케이지에 갇혀있다. 😸빈투롱(Arctictis binturong)은 남아시아와 동남아시아 원산의...
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사향고양이 루왁 커피 2024.03.12해당카페글 미리보기
커피를 좋아하는 분들은 알고 있는 코피 루왁을 소개해드립니다 인도네시아 사향고양이가 잘 익은 커피 열매를 먹고 소화 과정에서 신맛과 쓴맛이 중화되어 독특한 향을 만든 배설물에서 나온 원두 씨를 세척, 살균,건조하여 원두를 로스팅한것이 루왁...
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[사람 이야기] '공장형 커피숍' 테라로사 대표... 김용덕 2024.03.04해당카페글 미리보기
한국 커피 문화에 문제가 있다는 말인가. "커피의 본질을 추구해야 한다. 예를 들어 사향고양이 배설물에서 나온 원두로 만든 루왁 커피가 호텔에서 한 잔 3만5000원에 팔리고 모 대기업 회장도 그 커피만 드신다는데, 과연 그 커피를 깨끗한 커피라고 할...
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커피의 세계 세계의 커피 - 만화로 보는 지식 사전 2024.03.01해당카페글 미리보기
느끼다 커피는 건강의 적인가 - 카페인 와인 vs 커피(1) 와인 vs 커피(2) 와인 vs 커피(3) 세계에서 가장 비싼 커피 - 코피 루왁 보이지 않는 강렬한 매력 - 커피의 향 다른 향기의 커피 - 향 커피 하나가 둘로, 다시 하나로 - 커피 열매 조금은 특이한...
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한국 애니메이션 백과 - 생각보다 맑은[ Clearer than You Think ] 2024.03.01해당카페글 미리보기
쉬며 언제 화가 났냐는 듯이 김부장에게 저녁을 해주러 가기로 한다. 돈을 구걸하는 사람에게 돈 대신 하트를 주는 은솔 코피루왁 락(Rock)을 사랑하는 예미는 알바에 아무리 늦어도 레코드점에는 꼭 들른다. 예미는 음악을 사랑하기 때문에 음악을 위한...
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[아르고나인 항해기] 루디's 커피의 세계, 세계의 커피 2024.02.20해당카페글 미리보기
적인가-카페인 40 9. 와인 vs 커피(1) 44 10. 와인 vs 커피(2) 48 11. 와인 vs 커피(3) 52 12. 세계에서 가장 비싼 커피-코피 루왁 56 13. 커피 에세이-그것은 처음에는 반쪽짜리 열매에 지나지 않았다. 60 * 루디, 커피를 느끼다 63 14. 보이지 않는 강렬...
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루왁 커피 진품 구별하는 방법 2024.02.16해당카페글 미리보기